Hasselpähkinäfudge – suklaa-hasselpähkinäneliöt

Name: Hasselpähkinäfudge – suklaa-hasselpähkinäneliöt
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 4 h 25 min
Yield: 6
Cuisine: Fi
Ingredients: 100 g hasselpähkinöitä; 200 g tummaa jälkiruokasuklaata; 200 g makeutettua maitotiivistettä; 1 rkl vaniljauutetta

äänestä nyt

Välipala

Erittäin helppoa

4 h 25 m

409 Kcal

Kaipaatko pientä makeaa herkkua kahvitauon seuraksi? Meiltä löytyy juuri sopiva herkku: suklaa-hasselpähkinäfudge! Tämä englantilainen makeinen ilahduttaa makunystyröitä myös välipalalla tai jälkiruokana ;-) Fudge on erittäin helppo valmistaa, eikä tämän ihanan herkun tekemiseen tarvita montaa ainesosaa: hasselpähkinöitä, suklaata, makeutettua kondensoitua maitoa ja ripaus vaniljaa. Tutustu kirjallisiin ohjeisiin, kuviin ja videoihin ja anna houkutuksen viedä mukanaan ;-)

Ainesosat

100 g hasselpähkinöitä
200 g tummaa jälkiruokasuklaata
200 g makeutettua maitotiivistettä
1 rkl vaniljauutetta

Materiaalit

1 pieni uunivuoka

Valmistelu

Valmistelu10 min

Odotusaika4 tuntia

Kypsennysaika15 min

Kuumenna uuni 170 °C:seen. Aseta hasselpähkinät leivinpaperilla vuoratulle pellille ja paista 15 minuuttia. Murskaa hasselpähkinät karkeasti veitsellä.
Sulata suklaa vesihauteessa. Nosta kattila pois liedeltä ja sekoita joukkoon makeutettu kondensoitu maito. Lisää vanilja ja sekoita hyvin. Sekoita lopuksi joukkoon rouhitut hasselpähkinät.
Kaada seos leivinpaperilla vuorattuun vuokaan, levitä tasaisesti ja tasoita pinta lastalla. Jäähdytä vähintään 4 tuntia tai parhaimmillaan yön yli.
Ota fudge jääkaapista ja leikkaa se paloiksi. Valmista tuli!

Arvioi tämä resepti

Erinomaista !!! Erittäin hyvä Hyvä Niin niin niin... Ei hyvä

FAQ ❓

Miten hasselpähkinäfudgea kannattaa säilyttää, jotta se pysyy tuoreena?

Fudge kannattaa säilyttää ilmatiiviissä astiassa huoneenlämmössä ja suojassa suoralta auringonvalolta, jotta sen rakenne ja maku säilyvät.

Voiko tässä reseptissä hasselpähkinät korvata muilla pähkinöillä?

Kyllä, voit käyttää esimerkiksi pekaanipähkinöitä, manteleita tai cashewpähkinöitä ja vaihdella fudgen makua.

Mistä fudge on peräisin ja miksi se on niin suosittua?

Fudge on englantilainen makeinen, joka on tullut suosituksi kermaisen rakenteensa ja täyteläisen makunsa ansiosta. Se yhdistetään usein yhteisiin, mukaviin hetkiin.

Voiko tämän fudgen valmistaa ilman sokeria?

Kyllä, voit valmistaa tästä herkullisesta makeisesta sokerittoman version käyttämällä sokeritonta tummaa suklaata ja sokeritonta makeutettua kondensoitua maitoa.