Liège-suklaa, wieniläinen suklaakermavaahto

äänestä nyt
Jälkiruoka
Erittäin helppoa
4 h 10 m
440 Kcal

Pehmeä suklaakermavaahto, jonka päällä on kermavaahtoa ja kaakaota. Gourmetjälkiruoka, jota on vaikea vastustaa! Kun laitat kerman jääkaappiin, saat tiiviin lopputuloksen, joka sopii täydellisesti sulavan kermavaahdon kanssa ;-)

Ainesosat

3

Valmistelu

Valmistelu4 tuntia
Kypsennysaika10 min
  • Liège-suklaa, wieniläinen suklaakermavaahto - Valmistelu askel 1Sulata suklaa kolmanneksen maidon ja sokerin kanssa.
  • Liège-suklaa, wieniläinen suklaakermavaahto - Valmistelu askel 2Samaan aikaan laimenna maissitärkkelys jäljellä olevaan maitoon.
    Lisää tämä seos sulatettuun suklaaseen ja sekoita miedolla lämmöllä, kunnes se sakenee ja muodostuu kermaksi.
  • Liège-suklaa, wieniläinen suklaakermavaahto - Valmistelu askel 3Kaada kerma pirtelölaseihin tai muihin astioihin ja jäähdytä 3 tuntia.
  • Liège-suklaa, wieniläinen suklaakermavaahto - Valmistelu askel 4Kun kerma on jäähtynyt, lisää sen päälle kermavaahtoa ja ripottele päälle kaakaojauhetta.
  • Liège-suklaa, wieniläinen suklaakermavaahto - Valmistelu askel 5Ja nyt Liège-suklaasi on valmis!

Arvioi tämä resepti

FAQ ❓

Kuinka kauan Liège-suklaan valmistaminen kestää?

Valmistusaika on yhteensä 4 tuntia ja 10 minuuttia, josta 4 tuntia on jäähdytysaikaa.
Kyllä, voit valmistaa sen etukäteen ja säilyttää jääkaapissa, jolloin se on valmis tarjoiltavaksi.
Varmista, että käytät kylmää kermaa ja jäähdytät seoksen kunnolla ennen kermavaahdon lisäämistä.
Kyllä, voit kokeilla tummaa, maitosuklaata tai valkosuklaata makusi mukaan.
Resepti sisältää maitoa ja suklaata, joten varmista, että ainesosat sopivat ruokavalioosi, erityisesti jos olet allerginen.

Ravitsemus

1 annosta varten / 100 g:lle
Kalorit: 440Kcal
  • Carbo: 56.5g
  • Kokonaisrasva: 19.1g
  • Tyydyttynyt rasva: 11.4g
  • Proteiinit: 8.7g
  • Kuidut: 4.1g
  • Sokeri: 41.7g
  • ProPoints: 12
  • SmartPoints: 21
Ravitsemukselliset tiedot 1 annosta varten (252g)
PPetitchef_FI

Saatat pitää

Kysymykset

Tämän reseptin kokanneiden jäsenten kuvat

Kommentit

Arvioi tämä resepti: