Lohiwrapit – täydellinen ja kätevä eväs mukaan kaikkialle

Ainesosat

• 4 vehnätortillaa
• 1 pala tuoretta lohta (tai 4 viipaletta savulohta)
• 1/2 rkl oliiviöljyä
• 1 ripaus suolaa
• 1 ripaus pippuria
• 1 kananmuna
• 1 roomansalaatti
• 1 porkkana
• 160 g maustamatonta tuorejuustoa

Materiaalit

• muovikelmu
• raastin

Valmistelu

• Lohi:
  Laita lohi syvälle lautaselle, valuta päälle hieman oliiviöljyä ja mausta suolalla ja pippurilla.
  
  Peitä lautanen muovikelmulla ja kypsennä lohta mikroaaltouunissa 4 minuuttia.
  Poista nahka ja murenna lohi.
• Kovaksi keitetty kananmuna:
  Kiehauta vesi kattilassa, lisää kananmuna ja keitä sitä keskilämmöllä 10 minuuttia.
  
  Nosta kananmuna vedestä, kuori ja murenna.
• Salaatti:
  Irrota salaatinlehdet, pese ne ja aseta ne päällekkäin.
  Kääri lehdet rullalle ja leikkaa ne ohuiksi suikaleiksi. Tätä leikkaustapaa kutsutaan chiffonadeksi.
• Porkkana:
  Kuori ja pese porkkana ja raasta se.
• Wrapit:
  Levitä jokaisen tortillan keskelle noin 40 g tuorejuustoa. Lisää päälle muut valmiiksi valmistellut ainekset. Älä täytä wrapia liikaa.
  
  Taita tortillan alaosa täytteen päälle, taita sitten molemmat sivut sisään ja rullaa tortilla wrapiksi.
  
  Kääri wrapit muovikelmuun ja laita jääkaappiin, jos haluat syödä ne myöhemmin.
• Valmista tuli!

Keittoastiat

Attribuutit

Kysymykset

Tämän reseptin kokanneiden jäsenten kuvat