Kurpitsamausteinen latte, kahvilatte kurpitsalla

Ainesosat

Kurpitsasosetta varten :

• 300 g kurpitsaa
• voita
• 2 rkl sokeria
• 1 tl kanelia
• 1/2 tl jauhettua inkivääriä
• 1/4 tl muskottipähkinää

2 lattea varten :

• 600 ml maitoa
• 160 ml kahvia
• 4 rkl kurpitsasosetta

Materiaalit

• Sekoitin

Valmistelu

• Kurpitsasose:
  Kuori ja kuutioi kurpitsa. Ruskista pannulla voissa, peitä ja keitä 20 minuuttia keskilämmöllä.
• Kun kurpitsa on kypsennetty, lisää sokeri, kaneli, muskottipähkinä ja inkivääri kurpitsan joukkoon ja sekoita se hienoksi.
  
• Lattea:
  Lämmitä maito kattilassa ja lisää 4 ruokalusikallista kurpitsasosetta. Vatkaa sekaisin.
• Lisää kahvi ja anna kuumentua kiehumatta.
  
• Tarjoile suuressa kupissa ja kruunaa kermavaahdolla. Ripottele päälle hieman jauhettua kanelia, ja voilà! Pumpkin Spice Latte on valmis!

Havainnot

Kurpitsa: voidaan korvata kurpitsalla.

Lisämakua: jos kaikista näistä uusista mauista huolimatta sinusta tuntuu, että jotain puuttuu, lisää reseptiisi hieman neilikkaa ;-)

Kysymykset

Tämän reseptin kokanneiden jäsenten kuvat