Frankenstein-vanukkaat halloweeniksi

Ainesosat

• 1 vaniljatanko
• 1 kanelitanko
• 1 sitruunan raastettu kuori
• Vihreää elintarvikeväriä
• 2 rkl maissitärkkelystä
• 1 l maitoa
• 6 munankeltuaista
• 150 g sokeria
• 200 g Oreo-keksejä

Valmistelu

• Vatkaa munankeltuaiset kulhossa ja lisää sokeri. Sekoita.
  Lisää sitten maissitärkkelys ja sekoita huolellisesti vispilällä.
  Siirrä sivuun.
• Kaada maito kattilaan ja kuumenna keskilämmöllä. Lisää kanelitanko, sitruunankuori, vaniljansiemenet ja vaniljatanko.
  Anna hautua 15 minuuttia.
  
• Poista sitruunankuori, kanelitanko ja vaniljatanko 15 minuutin haudutuksen jälkeen.
• Kaada puolet maitoseoksesta kulhoon keltuaisseoksen joukkoon.
  Sekoita.
  
• Kaada seos takaisin kattilaan jäljellä olevan maidon joukkoon.
  Kuumenna keskilämmöllä ja sekoita, kunnes seos sakenee.
• Kun seos on sakeutunut, ota kattila pois liedeltä ja lisää vihreää elintarvikeväriä. Sekoita, kunnes seos on tasaisen vihreää.
  
• Kaada vanukasseos kaatonokalliseen mittakannuun, jotta sen annostelu annoslaseihin on helpompaa.
• Hienonna Oreo-keksit ja siirrä sivuun.
  
• Piirrä kestotussilla Frankensteinin pää muovisiin annoslaseihin.
  
  (Voit halutessasi katsoa apua tämän reseptin lopussa olevalta videolta.)
• Sitten kootaan annokset:
  Täytä muoviset annoslasit vihreällä vanukkaalla suunnilleen Frankensteinin arven yläreunaan asti.
  
• Lisää pinnalle hienonnettuja Oreo-keksejä aivan reunaan asti. Ne toimivat hiuksina.
• Valmista!
  Anna vanukkaiden tekeytyä jääkaapissa 30 minuuttia ennen tarjoilua, jotta ne jähmettyvät.
  

Keittoastiat

Attribuutit

Kysymykset

Tämän reseptin kokanneiden jäsenten kuvat