Mitä tehdä tortilloista? herkullinen pizzanmakuisia tortillakääryleitä sisältävä ruoka jaettavaksi

Ainesosat

• 4 vehnätortillaa (tai maissitortillaa)
• 2 dl tomaattikastiketta
• suolaa maun mukaan
• pippuria maun mukaan
• oreganoa maun mukaan
• valkosipulijauhetta maun mukaan
• 150 g mozzarellaraastetta
• 4 viipaletta kinkkua
• 15 g parmesaaniraastetta (1 rkl)

Koristeluun (valinnainen):

• basilikanlehtiä

Materiaalit

• 1 pieni uuninkestävä vuoka (esimerkiksi gratinointivuoka tai irtopohjavuoka)
• leikkuulauta
• veitsi

Valmistelu

• Tomaattikastike:
  Sekoita tomaattikastikkeeseen suola, pippuri, valkosipulijauhe ja oregano.
• Aseta tortilla lautaselle ja levitä keskelle 2 rkl tomaattikastiketta.
  
• Lisää noin 3 rkl mozzarellaa niin, että se peittää tomaattikastikkeen. Aseta kinkku mozzarellan päälle.
• Taita tortillan reunat keskelle.
  
• Kääri tortilla wrapiksi.
• Toista sama lopuilla tortilloilla ja aseta kääryleet lautaselle. Anna niiden levätä jääkaapissa 30 minuuttia.
  
• Leikkaa kääryleet tortillojen koosta riippuen kahteen tai kolmeen osaan.
• Aseta palat voideltuun uunivuokaan.
  
• Levitä päälle loput tomaattikastikkeesta ja mozzarellasta. Ripottele pinnalle parmesaania.
• Paista 15–20 minuuttia 200 °C:seen esilämmitetyssä uunissa.
  
• Ota vuoka uunista ja tarjoile ruoka pienen salaatin kanssa tai sellaisenaan. Se sopii mainiosti rentoon televisioillan naposteltavaksi, ja jokainen voi ottaa palan ja herkutella!

Keittoastiat

Attribuutit

Kysymykset

Tämän reseptin kokanneiden jäsenten kuvat