Viikko on pelastettu: 7 helppoa ja fiksua talven ensimmäistä kurssia tammikuulle
Tammikuu on hyvien aikomusten, luihin tunkeutuvan kylmyyden ja vastustamattoman lämpimien ruokien, jotka osaavat lohduttaa, himon kuukausi. Hyvin syöminen ei kuitenkaan tarkoita pöydän antimista luopumista, varsinkaan kun kyse on talven ensimmäisistä ruokalajeista.
Tämä kokoelma on luotu nimenomaan helpottamaan viikkoasi: 7 alkuruokaa, yksi joka päivälle, jotka on helppo valmistaa, täydelliset ja täydelliset ja täydelliset, jotta voit kohdata talven energisemmin, maukkaammin ja varmasti vähemmän stressiä aiheuttavina.
Maanantai - Kermainen ja luonnonkaunis ensimmäinen ruokalaji, joka sopii täydellisesti talveen
Viikon aloittaminen jollakin tavallisesta poikkeavalla tavalla auttaa tekemään myös maanantaista kevyemmän. Tämän ensimmäisen ruokalajin väri on intensiivinen ja maku vangitseva, ja se sopii erinomaisesti omaperäisen mutta yllättävän yksinkertaisen idean tuomiseen pöytään.
Resepti pelaa kermaisuuden ja luonteen välisellä tasapainolla, ja se sopii täydellisesti, kun haluat tehdä vaikutuksen ilman, että kulutat tuntikausia lieden ääressä. Ihanteellinen kylmiin iltoihin, kun kaipaat mukavuutta mutta myös jotain erityistä.
Spaghetti al fuoco di Bacco on runsas ja maukas ruokalaji, jonka on luonut keittiömestari Luigi Ammirati , joka on tulkinnut kalabrialaisen ruokaperinteen uudelleen henkilökohtaisella kosketuksella . Tämä ruokalaji kiehtoo runsaiden ja kattavien...
Tiistai - Ensimmäisen ruokalajin maku on voimakas ja vastustamaton.
On päiviä, jolloin tarvitset vahvan ensimmäisen ruokalajin, joka lämmittää sinut ja antaa sinulle välittömän tyydytyksen. Tämä pasta on kotikeittiön suuri klassikko, joka sopii täydellisesti silloin, kun haluat tuoda pöytään täyden ja kattavan maun vain muutamalla ainesosalla.
Se on yksinkertainen resepti, ihanteellinen tammikuulle, joka tuoksuu perinteeltä ja jonka voi valmistaa mutkattomasti, ja se sopii erinomaisesti myös yksittäiseksi ruokalajiksi kylmempinä iltoina.
Italialainen keittiö on synonyymi yksinkertaisuudelle ja aidolle maulle , jossa jokainen ainesosa kertoo tarinan perinteistä ja intohimosta. Tämä makkarakastiketta sisältävä pasta-annos ilmentää tätä täydellisesti: muutamat huolellisesti valitut...
Keskiviikko - Kermainen risotto, jossa on voimakas, ympäröivä maku.
Keskellä viikkoa tarvitset ruokalajin, joka todella lämmittää sinua. Tämä risotto on talvisen lohturuoan ruumiillistuma, sillä sen intensiivinen maku ja samettinen rakenne vakuuttavat heti ensimmäisellä maistamisella.
Se on yksi niistä resepteistä, jotka vaikuttavat monimutkaisilta, mutta valmistuvat vain muutamassa vaiheessa. Täydellinen rennolle illalliselle tai pöydän ääressä herkutteluun tammikuun kylmimpinä päivinä.
Risotto, jossa on radicchiota, pekonia ja Philadelphia-juustoa , on kermainen, tuoksuva ja täynnä luonnetta oleva ensimmäinen ruokalaji, joka tuo pöytään kodin ruoanlaiton lämpöä. Radicchio antaa miellyttävän, hienostuneen katkeran vivahteen,...
Torstai - Suuri talviklassikko, joka ei koskaan väsy
Kun ulkona on kylmä, on ruokia, joista tulee varmoja. Tämä ensimmäinen ruokalaji on yksi talviruoan symboleista - kermainen, ravitseva ja uskomattoman lohdullinen.
Se sopii täydellisesti niille, jotka etsivät runsasta mutta terveellistä ruokaa, joka on helppo valmistaa myös viikolla ja joka sopii koko perheelle. Ajaton lohturuoka, joka on parhaimmillaan tammikuussa.
Perinteinen talonpoikaisresepti: pasta ja pavut on edullinen, lohdullinen ja kermainen ensimmäinen ruokalaji, joka valmistetaan ehdottomasti syksyllä ja talvella. Kermaisen pastan ja papujen valmistamiseen tarvitset vain yhden kattilan, sillä...
Perjantai - Paistettu pasta, joka tuoksuu kodilta
Perjantai on päivä, jolloin voit hemmotella itseäsi hieman enemmän. Tämä paistettu pasta-annos on sitkeää, ympäröivää ja vastustamatonta, täydellistä viikon päättämiseen nautinnollisesti.
Se valmistuu vain muutamassa vaiheessa ja antaa kermaisen koostumuksen, joka vakuuttaa niin nuoret kuin vanhatkin. Se on myös ihanteellinen valmistaa etukäteen ja leipoa viime hetkellä.
Jos etsit ruokalajia, joka on erittäin lohdullinen ja erittäin helppo valmistaa, olet tullut oikeaan paikkaan! Tämän päivän ruokalaji on tomaattimozzarellalla gratinoitu gnocchi , joka tunnetaan myös nimellä gnocchi alla sorrentina . Kuvittele:...
Lauantai - Kermaista pastaa kauden vihanneksilla ja rapealla nuotilla.
Viikonloppu sopii täydellisesti talvivihannesten hyödyntämiseen yksinkertaisella mutta persoonallisella ensimmäisellä ruokalajilla. Tässä kermaisuus kohtaa rapean sävyn, joka tekee ruokalajista mielenkiintoisemman ilman, että se painaa sitä.
Se on tasapainoinen, tuoksuva resepti, joka sopii niille, jotka haluavat syödä hyvin lauantaisin mukavuudesta tinkimättä.
Kermaisuus ympäröi suupielet ja tarjoaa ainutlaatuisen aistikokemuksen : pastan päällä on samettinen parsakaalimantelikastike , jossa jokainen ainesosa on harmonisesti yhdistetty täydellisen makujen tasapainon luomiseksi. Parsakaalin luonnollinen...
Sunnuntai - Runsas ja viihtyisä ensimmäinen ruokalaji, joka sopii täydellisesti talveen.
Sunnuntai vaatii tärkeän ensimmäisen ruokalajin, joka kokoaa kaikki pöydän ääreen. Tämä resepti on täyteläinen, maukas ja syvästi talvinen, ihanteellinen hitaalle, yhteiselle lounaalle.
Se on klassinen ruokalaji, joka tuoksuu kotiruoalta, sopii täydellisesti tammikuulle ja on myös ihanteellinen valmistaa etukäteen, kun haluat tehdä vaikutuksen ilman stressiä.
Sukellus italialaiseen ruokaperinteeseen. Cannelloni sienien ja makkaran kanssa on ruokalaji, joka on periytynyt sukupolvelta toiselle ja jossa yhdistyvät yksinkertaiset ainekset ja rikas maku. Se on kotiruokien klassikko, joka sopii...
Viikko pastaruokia, jotka todella lämmittävät talvea
Tämä valikoima talven pastaruokia on suunniteltu niin, että viikon aikana on helppo ja maistuva nauttia aina luovasta maanantaispagetista sunnuntain cannelloneihin. Kermaisia, sulavia ja viihtyisiä reseptejä, jotka sopivat täydellisesti tammikuulle ja jotka ovat ihanteellisia tuomaan pöytään mukavuutta, vaihtelua ja hieman ylimääräistä järjestelyä. Koska talvea lähestytään parhaiten... aina aloittaen hyvällä alkuruoalla.
Daniele Mainieri
Kommentit