Kerralla kokkaaminen: 5 hyvin säilyvää reseptiä, jotka tuovat vaihtelua arkeen
Kerralla kokkaamisen ongelmana on, että samat reseptit päätyvät helposti kiertoon… ja niihin kyllästyy. Tällä viikolla ajatus on siis yksinkertainen: säilytetään käytännöllisyys (ruoan valmistaminen etukäteen, säilyttäminen ja uudelleenlämmittäminen) ja tuodaan samalla lautaselle hieman enemmän iloa.
Ei pelkkää pastaa tai pelkkää gratiinia, vaan maailman makuja, täyttävä kokonainen ateria, jaettava ruoka ja maukas kasvisvaihtoehto… Lyhyesti sanottuna: viikko on suunniteltu, mutta ei yksitoikkoinen.
Tutustu resepteihimme alla:
Pidätkö makean ja suolaisen yhdistelmästä? Tätä tyypillistä vietnamilaista reseptiä on mahdoton vastustaa: liha on mureaa ja hienovaraisesti maustettua. Resepti on testattu ja hyväksi todettu!
Kaapissa oli vehnätortilloja , joista päätimme tehdä enchiladoja ! Tämä meksikolainen koko perheen ruoka saa meidät aina hyvälle tuulelle ♥ Tällä kertaa teimme niihin täysin kasvispohjaisen täytteen. Ruoasta saa myös vegaanisen, kun jättää juuston...
Nämä pienet suolaiset paistokset ovat maukas ja helppo tarjottava. Sienet ja pinaatti paistetaan valkosipulin ja salottisipulin kanssa ja viimeistellään persiljalla, joka antaa niille herkullista aromia. Kun kasvikset sekoitetaan kananmunista,...
Kun puhutaan Tatin-piirakasta , mieleen tulee tietenkin kuuluisa omenatäytteinen versio! Entä jos perinteiset omenat korvaisi pehmeiksi haudutetuilla salottisipuleilla ja tekisi piirakasta suolaisen? Feta täydentää makua ja tasapainottaa...
Tässä aasialaishenkisessä wokissa yhdistyvät marinoidut katkaravut ja monipuoliset kasvikset. Tarjoa riisin kanssa arkiruoaksi.
Tämä menu sopii täydellisesti viikoksi ilman, että tylsistyt!
Mukana on makean ja suolaisen yhdistelmiä, gratinoitua, suussa sulavaa ja rapeaa… ja monenlaisia maailman keittiöitä. Voit valmistaa kaiken etukäteen ja mukauttaa ateriat sitten päivän ohjelman mukaan: jotkin ruoat maistuvat erinomaisilta uudelleen lämmitettyinä, kun taas toiset voi nauttia haaleina.
Jos haluat viedä kerralla kokkaamisen vielä pidemmälle, valmista lisäksi annos tavallista riisiä tai raakavihanneksia. Näin saat täydennettyä annoksia vaivattomasti. Lopputuloksena on kiireinen viikko, jonka ateriat ovat silti todellinen nautinto.
Adèle Peyches
Kommentit