7 reseptiä purjolla, jotka ovat puhtaasti mukavuutta, makua ja käytännöllisyyttä kuin mikään muu ainesosa.
Thursday 15 January 2026 15:00 - Mirella Mendonça
Herkkä, monipuolinen ja usein unohdettu purjo on keittiössä todellinen jokeri.
Se muistuttaa maultaan sipulia, mutta on paljon miedompi ja hienostuneempi, ja se sopii moniin eri ruokalajeihin: piirakoihin, risottoihin, pastaan, paistiin, keittoihin ja jopa kylmiin ruokiin.
Purjo tuo mukanaan ainutlaatuisen rakenteen ja tuoksun, ja se on myös tyylikästä, mikä tekee yksinkertaisista resepteistä ikimuistoisia ruokia. Jos käytät tätä ainesosaa edelleen vain täydentävänä ainesosana, tämä artikkeli muuttaa ruoanlaitto- ja ruokailutapasi.
Tutustu näihin ideoihin, jotka muuttavat keittiörutiinejasi.
Mirella MendonçaOlen Petitchefin (Portugali ja Brasilia) toimitusvastaava ja suuri matkustamisen ja maailman gastronomian ystävä, aina etsimässä uusia makuja ja kokemuksia. Vaikka rakastan tutkia erilaisten kulttuurien herkkuja, äitini ruoka on aina suosikkini – sillä ainutlaatuisella maulla, jonka vain hän osaa luoda.







Kommentit