10 terveellistä yhden kattilan illallista, jotka pelastavat iltasi ja säästävät tiskiltä
Arki painaa, aika hupenee ja halu kokata katoaa juuri illallisen aikaan.
Silti syyllisyys siitä, ettemme syö hyvin, nostaa päätään. Silloin yksinkertaisuudesta tulee liittolainen. Yhden kattilan käyttäminen ei ole vain käytännöllinen valinta, vaan myös keino rauhoittaa mieltä, vähentää stressiä ja ylläpitää tasapainoista ruokavaliota ilman liiallista vaivannäköä.
Tästä valikoimasta löydät 10 terveellistä illallista, jotka on suunniteltu tavallisia iltoja varten: vähän aineksia, fiksu valmistustapa ja lopuksi tiskattavaksi jää tuskin lainkaan astioita. Tämä osoittaa, että ruokavaliosta huolehtiminen voi olla yksinkertaisempaa ja paljon miellyttävämpää kuin miltä se vaikuttaa.
Tässä ovat reseptimme. Nauttikaa!
Mikä maistuisikaan lohdullisemmalta kuin risotto? Voi ei, pyöreä riisi on loppu! Ei hätää: kaapista löytyykin kvinoaa, joten nyt on hyvä tilaisuus kokeilla risottoa toisesta viljasta ;-) Valmistetaan siis juustokuminalla maustettua quinottoa, jossa on...
Lohturuokien listalle sopii mainiosti kikhernecurry ! Riisin kanssa tarjoiltuna tämä aromikas ruoka vie makunystyrät matkalle ja lämmittää vatsaa :-) Luuletko, että liioittelemme? Kokeile , niin ihastut siihen varmasti itsekin ;-) Varsinkin kun...
Nauti auringon kypsyttämistä vihanneksista tällä suoraan Maghrebista kotoisin olevalla ruoalla: chakchoukalla! Tomaateista, paprikoista ja mausteista valmistettuun seokseen rikotaan kananmunat, jotka kypsyvät kannen alla. Näin syntyy kasvisruoka, joka...
Kypsennä pinaatti kermaisessa kastikkeessa ja lisää kananmunat – lopputuloksena on erityisen pehmeä ja maukas ruoka :-) Kun kypsennät annoksen kannellisella pannulla, kananmunien valkuaiset jäävät pehmeiksi ja keltuaiset ihanan juokseviksi..!...
Kuskus on tasapainoinen ja monipuolinen ruoka arkeen. Valmista se kanan ja haluamiesi kasvisten kanssa. Tässä reseptissä käytämme porkkanaa ja kesäkurpitsaa. Gluteenittomaan versioon valitse maissi- ja riisipohjainen kuskus.
Kun etsit helppoa, nopeaa ja ennen kaikkea kaikki yhdessä kattilassa valmistuvaa ruokaa, yhden kattilan pasta on itsestään selvä valinta! Tässä lohi-parsakaalipastassa kaikki ainekset kypsyvät yhtä aikaa samassa kattilassa. Näin säästyt samalla...
Tämä helppo kalmaririisi sopii täydellisesti arkiruokapöytään. Hyvä sofritopohja ja täyteläinen kalaliemi tekevät riisistä herkullisen ja täynnä makua olevan ruokalajin. Se on täydellinen yhden ruokalajin ateria koko perheelle.
Lämpimät päivät kaipaavat virkistäviä ja ravitsevia salaatteja, kuten tätä peruna- ja tonnikalasalaattia. Se on helppo valmistaa ja valmis vain 15 minuutissa – sillä aikaa ehtii tehdä alkupalan ennen ateriaa. Katso resepti alta:
Jos rakastat perinteisen tabboulehin raikkautta ja tuoksua mutta etsit ravinteikkaampaa ja gluteenitonta vaihtoehtoa, tämä kvinoasalaatti tabboulehin makuun vie kielen mennessään. Runsaskuituinen ja kevyt salaatti sisältää runsaasti tuoreita...
Mirella Mendonça
Kommentit