7 riisisalaattireseptiä, joilla voit uudistaa kesän ruokalistasi
Harvat reseptit kestävät aikaa ja lämpöä yhtä hyvin kuin hyvä riisisalaatti. Ei nostalgiasta, vaan puhtaasta kulinaristisesta logiikasta: se on helppo valmistaa, sen voi valmistaa melkein mistä tahansa ruokakaapista ja se paranee muutaman tunnin jääkaapissa olon jälkeen. Muutamia yksityiskohtia, jotka on hyvä pitää mielessä: hyvin kypsennetty riisi, hyvin yhdistetyt ainekset ja kastike, joka sitoo kokonaisuuden varastamatta parrasvaloja. Ei enempää eikä vähempää. Riisisalaatti on itse asiassa kesäkeittiön pieni manifesti: kevyt mutta ravitseva, raikas mutta lohduttava, yksinkertainen mutta toistamisen arvoinen.
Tähän artikkeliin on koottu seitsemän versiota, joiden lähtökohtana on sama perusta, riisi, mutta jotka suuntautuvat hyvin erilaisiin paikkoihin: välimerellisistä versioista aasialaisvaikutteisiin, kasvisruokiin tai hienostuneempiin, katkarapuja ja kesäkurpitsaa sisältäviin versioihin. Sillä kyllä, riisi osaa myös sopeutua kesään... ja näyttää lounasaikaan, olipa kyseessä sitten improvisoitu piknik tai ainutlaatuinen ruokalaji, kun palaat rannalta nälkäisenä.
7 ehdotusta seuraavaa riisisalaattia varten
Riisisalaatti on ihanteellinen resepti piknikille! Se on niin helppo valmistaa, ja yhtä helppo sujauttaa tupperwareen ja ottaa mukaan, minne ikinä menetkin. Täydellinen idea, joka kannattaa pitää mielessä, kun et löydä inspiraatiota lounaiden...
Raikas ja tuoksuva , Välimeren makuinen. Monet kutsuvat sitä myös sisilialaiseksi riisisalaatiksi , koska sen valmistuksessa käytetään seuraavia ainesosia: tonnikalaa, kuivattuja tomaatteja, sitruunaa, mustia oliiveja ja ekstra-neitsytoliiviöljyä...
Riisisalaatti on kevään ja kesän olennainen ruokalaji: kevyt mutta ravitseva , maukas, raikas ja värikäs . Kaikkia käyttämiämme aineksia ei tarvitse keittää (riisiä lukuun ottamatta tietenkään), joten keittimen ääressä ei tarvitse viettää paljon...
Riisisalaatti, jossa on katkarapuja, kesäkurpitsaa ja inkivääriä, on kevyt ja ravitseva ruokalaji, joka sopii erinomaisesti kesään: hiilihydraatteja, proteiinia ja vihanneksia yhdessä tuoreessa ja maukkaassa reseptissä. Voit syödä sen heti, kun se...
Tämä aasialaisittain maustettu salaatti on kevyt ja raikas ateria. Tarjolla on riisivermicelliä, avokadoa ja katkarapuja, jotka on maustettu soija- ja nuoc-mâm-kastikkeella. Ripottele päälle seesaminsiemeniä ja olet valmis ;-) Hyvää ruokahalua!
Tänään tarjoamme maukkaan muunnelman riisisalaatista , jossa on kanaa, kesäkurpitsaa, pinjansiemeniä ja balsamiviinietikkakuorrutetta: gluteeniton ja laktoositon versio , joka sopii lounaaksi tai päivälliseksi keväällä ja kesällä. Voit syödä sen...
Patricia González
Kommentit