Kevyet ja rapeat vohvelit

Name: Kevyet ja rapeat vohvelit
Prep time: 30 min
Cook time: 4 min
Total time: 34 min
Yield: 5
Cuisine: Fi
Ingredients: 250 g jauhoja; 2 munaa; 40 g sokeria; 40 g voita; 40 cl maitoa; 1 tl vaniljauutetta

äänestä nyt

Välipala

Erittäin helppoa

34 min

333 Kcal

Nauti näitä kevyitä, helposti valmistettavia vohveleita välipalana. Ne ovat rapeita ja helppoja valmistaa, ja kaikki vieraasi tulevat ihailemaan niitä! Ihanteellinen resepti lasten kanssa tehtäväksi ;-) Käytä täytteeksi mitä tahansa mielesi mukaan. Ideana on makea tauko hyvässä muodossa! Sokeria, hilloa, kermavaahtoa, suklaa-coulis, karamellia... Sinulla on valinnanvaraa.

Ainesosat

250 g jauhoja
2 munaa
40 g sokeria
40 g voita
40 cl maitoa
1 tl vaniljauutetta

Materiaalit

Vohvelikone
Sähkösekoitin

Valmistelu

Valmistelu30 min

Kypsennysaika4 min

Erottele munanvalkuaiset keltuaisista. Sekoita keltuaiset jauhojen, sokerin ja vaniljauutteen kanssa.
Lisää maito vähän kerrallaan ja vatkaa hyvin, jotta ei synny kokkareita. Lisää sitten sulatettu voi.
Vatkaa munanvalkuaiset jäykiksi ja lisää seokseen. Sekoita varovasti ja nosta taikina munanvalkuaisen päälle, jotta se ei murskautuisi. Anna taikinan levätä jääkaapissa 1 tunti.
Levitä hieman öljyä vohveliraudan muotteihin ja kuumenna. Kaada 2 kauhallista seosta ja sulje vohvelirauta. Anna vohveleiden kypsyä 4 minuuttia.
Ja nyt vohvelisi ovat valmiita!

Arvioi tämä resepti

Erinomaista !!! Erittäin hyvä Hyvä Niin niin niin... Ei hyvä

Havainnot

Nopeampi versio: jos et halua vatkata kananmunia jäykiksi, voit myös lisätä ne kokonaisina seokseen ja lisätä pussillisen leivinjauhetta.

Lisää vohveleihin hieman makua: voit lisätä joukkoon sitruunankuorta tai appelsiininkukkaa ;-)