Edullinen ja mehevä ricottakakku – vain 4 ainesosaa

äänestä nyt
Jälkiruoka
Erittäin helppoa
2 h 40 m
141 Kcal

Jos haluat valmistaa kevyen ja gluteenittoman kakun, kokeile tätä herkullista ricottakakkua. Siihen tarvitaan (pidä kiinni hatustasi!) vain 4 ainesosaa, eikä niitä tarvitse edes punnita ;-) Tämä ihanan pehmeä kakku sopii herkutteluhetkeen ilman huonoa omaatuntoa, ja se on varmasti vieraidesi mieleen. Vähäisen sokeripitoisuutensa ansiosta se sopii terveelliseksi välipalaksi. Jos taas kaipaat makeampaa herkkua, voit lisätä päälle haluamiasi kuorrutteita (kinuskia, suklaata tai marjakastiketta – hemmottele itseäsi!). Pue siis paras esiliinasi päälle ja kokeile alla olevaa reseptiä :-)

Ainesosat

4

Materiaalit

  • 1 halkaisijaltaan 12 cm:n kakkuvuoka
  • leivinpaperia
  • vispilä
  • kulho

Valmistelu

Valmistelu5 min
Odotusaika2 tuntia
Kypsennysaika35 min
  • Edullinen ja mehevä ricottakakku – vain 4 ainesosaa - Valmistelu askel 1Laita kananmuna, ricotta, agavesiirappi ja maissitärkkelys kulhoon. Vatkaa tasaiseksi.
  • Edullinen ja mehevä ricottakakku – vain 4 ainesosaa - Valmistelu askel 2Kaada taikina voideltuun ja vuorattuun vuokaan.
  • Edullinen ja mehevä ricottakakku – vain 4 ainesosaa - Valmistelu askel 3Paista 180 °C:n esilämmitetyssä uunissa 35 minuuttia kiertoilmatoiminnolla.
  • Edullinen ja mehevä ricottakakku – vain 4 ainesosaa - Valmistelu askel 4Ota kakku uunista ja anna sen jäähtyä hieman. Siirrä se sitten jääkaappiin 1–2 tunniksi. Irrota kakku vuoasta ja tarjoile kylmänä!

Arvioi tämä resepti

FAQ ❓

Voiko ricottan korvata?

Voit korvata ricottan tuorejuustolla tai mascarponella.
Voit korvata agavesiirapin hunajalla. Huomaa, että hunaja on agavesiirappia makeampaa, joten sitä kannattaa käyttää vähemmän.
Voit korvata maissitärkkelyksen vehnäjauhoilla tai muulla tärkkelyksellä.
Kyllä, kakku on gluteeniton, jos käytät maissitärkkelystä.
Voit halutessasi lisätä taikinaan marjoja.
Voit lisätä taikinaan haluamiasi makuaineita, kuten vaniljauutetta tai appelsiininkukkavettä. Voit lisätä myös kaakaojauhetta, jos haluat valmistaa suklaaversion.
Säilytä kakku jääkaapissa ilmatiiviissä astiassa. Se säilyy enintään 5 päivää.
Koska kakku on hyvin vähäsokerinen, voit lisätä siihen kuorrutteen ilman pelkoa siitä, että jälkiruoasta tulee liian makea. Kokeile esimerkiksi marja- tai eksoottisten hedelmien kastiketta tai kinuskia.

Ravitsemus

1 annosta varten / 100 g:lle
Kalorit: 141Kcal
  • Carbo: 8.2g
  • Kokonaisrasva: 7.9g
  • Tyydyttynyt rasva: 4.7g
  • Proteiinit: 8.7g
  • Kuidut: 0g
  • Sokeri: 6.8g
  • ProPoints: 4
  • SmartPoints: 6
Ravitsemukselliset tiedot 1 annosta varten (84g)

Keittoastiat

Uuni

Attribuutit

Säilytys jääkaapissa
PPetitchef_FI

Saatat pitää

Kysymykset

Tämän reseptin kokanneiden jäsenten kuvat

Juliette HessJuliette Hess
Olen luonut ruokasisältöä Petitchefille vuodesta 2017 lähtien.
Rakastan matkustamista ja uusien ruokien löytämistä, uusien ruokatrendien kokeilemista sekä uusiin ravintoloihin tutustumista.
Olen kaikenlaisten pastojen ja nuudeleiden suuri ystävä ❤ udonnuudeleista tagliatelleen, rakastan niiden valmistamista ja teen niitä jopa itse kotona!
Valmistelen, kuvaan ja valokuvaan parhaillani seuraavaa reseptiänne, ja toivon, että pidätte siitä!

Kommentit

Arvioi tämä resepti: