Oreo-keksitryffelit

Name: Oreo-keksitryffelit
Prep time: 40 min
Cook time: 10 min
Total time: 50 min
Yield: 10
Cuisine: Fi
Ingredients: 150 g Oreo-keksejä; 400 g makeutettua kondensoitua maitoa

äänestä nyt

Välipala

Helppo

50 min

198 Kcal

Tee Oréo-keksitryffeleitä vain 2 ainesosalla! Helppoja, suussa sulavia ja herkullisia, ne sopivat täydellisesti tee- tai kahvitaukoon tai osaksi gourmetjälkiruokalautasta :-) Kuten näet, tarvitset vain Oréo-keksejä, makeutettua maitotiivistettä ja... siinä kaikki! Sinun ei tarvitse kuin katsoa videomme, josta näet, miten nämä tryffelit valmistetaan!

Ainesosat

150 g Oreo-keksejä
400 g makeutettua kondensoitua maitoa

Materiaalit

Sekoitin
kattila

Valmistelu

Valmistelu40 min

Kypsennysaika10 min

Avaa keksit kahtia kääntämällä ne vastakkaiseen suuntaan. Kaavi veitsen terällä ulos kerman sisältä ja laita se sivuun.
Laita keksin osa silppuriin ja sekoita hienoksi jauheeksi.
Tarvitset vain puolet kekseistä, loput voit säilyttää. Laita sivuun.
Laita makeutettu kondensoitu maito ja keksikermavaahto kattilaan. Laita keskilämmölle ja sekoita.
Kerma sulaa tiivistettyyn maitoon, joka nesteytyy. Sekoita jatkuvasti noin 10 minuuttia, kunnes kerma sakenee ja irtoaa pannun pohjasta.
Kaada lautaselle ja jäähdytä 2 tuntia. Kauho tämän ajan kuluttua teelusikalla osa kermasta ja muodosta siitä käsin pallo. Jos se tarttuu liikaa, voitele käsiäsi kevyesti öljyllä ennen pallojen muodostamista.
Viimeistele kastamalla kukin keksijauheeseen.
Ja nyt Oreo-tryffelit ovat valmiita!