Grisonin liha tai kuivatun naudanlihan resepti
Alkuruoka Erittäin helppoa 20 min
Ainesosat: 500 g vähärasvaista naudanlihaa (sisäfilee) 1 kg karkeaa suolaa pippuri Provencelaisia yrttejä
Proteiini
190 reseptit
Katkarapufritterit
-- Erittäin helppoa 15 min 4 min
Ainesosat: 12 kypsennettyä, kuorimatonta katkarapua 50 g jauhoja 30 g maissijauhoa 1 tl leivinjauhetta 75 ml vettä suolaa Paistoöljy
Sianliha karamellin kanssa
Pääruoka Erittäin helppoa 10 min 30 min
Ainesosat: 800 g porsaan ulkofileetä 60 g sokeria 25 cl vettä 2 rkl makeaa soijakastiketta 1 tl 4-mausteseosta 1 tl jauhettua inkivääriä 1 liemikuutio
Margherita-lihapullat
Alkuruoka Erittäin helppoa 25 min 4 min
Ainesosat: 30 kirsikkatomaattia 1 pallo mozzarellaa 2 rkl pestoa jauhot 2 kananmunaa korppujauhoja paistoöljy
Kfc-tyyliset rapeat kananpoikaset
Pääruoka Erittäin helppoa 35 min 15 min
Ainesosat: 400 g kananrintaa 15 cl maitoa 300 g maissihiutaleita 4 kananmunaa 70 g jauhoja suolaa pippuri inkivääri paprika paistoöljy
Härkäsalaatti pekonin kanssa
-- Erittäin helppoa 45 min 10 min
Ainesosat: 1 kg härkäpapuja (tai 500 g kuorittuja härkäpapuja) 100 g pekonia 1 salottisipuli 50 g sekalaisia siemeniä (tai saksanpähkinöitä) 1 rkl oliiviöljyä...
Tuoretta lohta ja vihreää omenatartaria
-- Erittäin helppoa 15 min
Ainesosat: 200 g tuoretta lohta 1/2 vihreää omenaa 1/2 salottisipulia ruohosipulia 2 rkl oliiviöljyä 1 rkl sitruunamehua suolaa
Edmondin hampurilainen
Pääruoka Erittäin helppoa 15 min 15 min
Ainesosat: 1 hampurilaispulla 1 sipuli 1 lihapihvijauheliha ruohosipulia 1 siivu raclette-juustoa 2 siivua possun vatsaa 1 teelusikallinen sinappia...
Whiskyllä liekitetyt katkaravut, resepti yksityiskohtaisesti
Alkuruoka Helppo 10 min 15 min
Ainesosat: 200 g katkarapuja 1 rkl jauhoja 1 tl paprikaa 50 ml viskiä fleur de sel oliiviöljy
Tonnikalapiirakka tomaateilla
Pääruoka Erittäin helppoa 10 min 35 min
Ainesosat: 1 murotaikina 4 kananmunaa 20 cl kermaa 280 g tonnikalasäilykettä suolavedessä 2 tomaattia suolaa pippuri Provencen yrttejä
Nopea ja helppo lohikakku
Pääruoka Erittäin helppoa 15 min 35 min
Ainesosat: 1 murotaikina 375 g tuoretta lohta 2 salottisipulia 4 kananmunaa 20 cl kermaa suolaa pippuri oliiviöljyä
Sinappi- ja provence-yrttikuorrutteinen kana
Pääruoka Erittäin helppoa 10 min 1 h 20 m
Ainesosat: 1 kokonainen kana 4-5 rkl sinappia Provencen yrttejä
Nopea ja helppo bœuf stroganoff
Pääruoka Erittäin helppoa 20 min 20 min
Ainesosat: 300 g rumpupihviä 2 rkl jauhoja 1 rkl paprikaa 1 sipuli 200 g sieniä 1 valkosipulinkynsi 15 cl vettä 1 liemikuutio 1 rkl tomaattipastaa 1 rkl...
Ankka parmentier
Pääruoka Erittäin helppoa 45 min 20 min
Ainesosat: Perunamuusi : 700 g perunoita 50 ml maitoa 60 g voita suolaa pippuri muskottipähkinä Täyte : 4 ankan confit-jalkaa 1 sipuli 1 porkkana 1...
Äyriäispaella
Pääruoka Helppo 45 min 1 tunti
Ainesosat: 400 g pyöreää riisiä 300 g katkarapuja 8 katkarapua 500 g simpukoita 200 g paljaita simpukoita 3 mustekalaa tai seepiaa 1 paprika 1 vihreä paprika...
Uunissa paistetut katkaravut valkosipulin ja yrttien kanssa
Pääruoka Erittäin helppoa 15 min 15 min
Ainesosat: 800 g raakakatkarapuja 4 valkosipulinkynttä 10 cl oliiviöljyä suolaa Provencelaisia yrttejä
Katkarapuliemi tai -liemi
-- Erittäin helppoa 15 min 20 min
Ainesosat: 400 g katkarapuja 1 litra vettä oliiviöljyä
Lohi mille feuille vihreän omenan kanssa
-- Helppo 30 min
Ainesosat: 1 vihreä omena 90 g savustettua lohta, viipaloituna 150 g tuoretta vuohenjuustoa (Chavroux-tyyppiä) Tilli
Yhden padan pasta - tagliatelle lohen ja parsakaalin kanssa
Pääruoka Erittäin helppoa 5 min 15 min
Ainesosat: 170 g tagliatelleja 100 g parsakaalia 90 g savustettua lohta 1 valkosipulinkynsi 10 cl kermaa 375 ml vettä pippuri
Courgiflette - butternut-kurpitsa tartiflette-tyyliin
Pääruoka Erittäin helppoa 15 min 45 min
Ainesosat: 1/2 pähkinäkurpitsaa 100 g savustettua pekonia 1 sipuli 120 g Reblochon-juustoa
Kinkku-juustofriandit
-- Erittäin helppoa 15 min 20 min
Ainesosat: 1 suorakaiteen muotoinen lehtitaikina 4 rkl kaksinkertaista kermaa 2 viipaletta kinkkua 100 g juustoraastetta 1 kananmuna
Kalaa lehtitaikinakuoressa pinaatin ja mozzarellan kera.
Pääruoka Helppo 25 min 30 min
Ainesosat: 1 lehtitaikina 1 turskan selkä 300 g hienonnettua keitettyä pinaattia 1 pallo mozzarellaa 1 munankeltuainen suolaa pippuri
Perunaruoka savoy raclette -juustolla ja kinkulla
Pääruoka Erittäin helppoa 30 min 30 min
Ainesosat: 5 munaa 450 g perunoita 1 sipuli 300 g Savoijin Raclette-juustoa 4 viipaletta valkoista kinkkua suolaa pippuri
Valkokaali pekonin kera
-- Erittäin helppoa 10 min 40 min
Ainesosat: 1/4 kaalia 200 g pekonia 50 cl vettä 1 liemikuutio