Naudanliha

Ainesosat: Nuudelit: 80 g pikanuudeleita (1 paketti). 50 cl vettä Päällyste: 2 tl paahdettua seesamiöljyä 125 g jauhelihaa (tässä tapauksessa pakastettua...

Ainesosat: 2 jauhelihapihviä Suola Pippuri Oliiviöljy

Ainesosat: Lihaa varten : 250 gr naudanlihaa 1 sipuli (hienonnettuna) 50 g korppujauhoja 1 kananmuna Suolaa Pippuri Provencelaisia yrttejä Hampurilaisen...

Ainesosat: 500 g vasikanlihaa paistettuna 3 porkkanaa 200 g herkkusieniä 1 sipuli (1 iso tai 2 pientä) 2 rkl jauhoja 15 cl valkoviiniä 1 kukkakimppu 1...

Ainesosat: 500 g naudanlihaa 2 sipulia 2 porkkanaa 1 kukkakimppu 75 cl punaviiniä 100 g pekonia 1 valkosipulinkynsi 100 g herkkusieniä suolaa pippuri

Ainesosat: 8 tiilileivonnaista 350 g jauhelihaa 1 sipuli 100 g herneitä 3 rkl soijakastiketta suolaa pippuri curry inkivääri tuoretta korianteria paistoöljy

Ainesosat: 2 vasikanlihaa 70 g korppujauhoja 30 g parmesaania 2 kananmunaa jauhot suola pippuri valkosipulijauhetta kuivattua persiljaa

Ainesosat: 500 g vähärasvaista naudanlihaa (sisäfilee) 1 kg karkeaa suolaa pippuri Provencelaisia yrttejä

Ainesosat: 300 g rumpupihviä 2 rkl jauhoja 1 rkl paprikaa 1 sipuli 200 g sieniä 1 valkosipulinkynsi 15 cl vettä 1 liemikuutio 1 rkl tomaattipastaa 1 rkl...

Ainesosat: 300 g jauhettua naudanlihaa 1 sipuli 25 g kapriksia 50 g suolakurkkua 1 tl sinappia 1 rkl ketsuppia suolaa pippuri 3 munankeltuaista

Ainesosat: Kefta : 1 kg jauhelihaa 1 sipuli 1 valkosipulinkynsi 1 pieni nippu persiljaa 1 pieni nippu korianteria 2 rkl jauhettua juustokumiinia 1 rkl...

Ainesosat: Lihaa varten : 1 loraus oliiviöljyä 2 sipulia 70 g tomaattimurskaa 500 g jauhelihaa suolaa pippuri 15 g persiljaa Perunoita varten : 800 g...

Ainesosat: 4 riisikakkua 100 g naudanlihaa 1 rkl soijakastiketta 1 rkl seesamiöljyä 1 tl seesaminsiemeniä 1 tl hunajaa 1 tl inkivääriä (tuore tai jauhettu) 50...

Ainesosat: Lihapullia varten (40 kpl): 500 gr naudanlihaa (jauhettu) 250 g sianlihaa (jauhettu) 1 sipuli 1 valkosipulinkynsi 100 g korppujauhoja 1 kananmuna 5...

Ainesosat: 55 ml maitoa 1 rkl korppujauhoja 200 g jauhettua vasikanlihaa 50 g sianlihajauhetta 1 kananmuna 1 valkosipulinkynsi 25 g parmesaania 1 tl suolaa 9...

Ainesosat: 8 viipaletta naudanliha-carpacciota 1 palanen Emmental-juustoa (250 g) Yakitori-kastike : 75 ml soijakastiketta 75 ml vettä 65 g ruskeaa sokeria 25...

Ainesosat: 500 g naudanlihaa 4 keskikokoista perunaa 1 vihreä paprika 3 porkkanaa 1 purjo 1 pieni sipuli 1 tomaatti 2 valkosipulinkynttä 250 ml valkoviiniä (1...

Ainesosat: 1 jauhelihapihvi (noin 100 g) nokare voita (tai tilkka öljyä). Suolaa Pippuria

Ainesosat: 1 appelsiini 1 sitruuna 300 ml punaviiniä 1 kanelitanko 40 g sokeria 1 rkl maissitärkkelystä (sakeuttamiseksi) 1 tl vaniljauutetta (valinnainen)

Ainesosat: Kastike 500 ml tomaattipyreetä 1/2 pieni sipuli extra-neitsytoliiviöljyä Lihapullia varten 200 grammaa jauhettua sianlihaa 200 g jauhettua...

Ainesosat: 500 grammaa naudanlihaa 2 bataattia (400 g) 50 cl vettä 1 sipuli 3 valkosipulinkynttä 3 ruokalusikallista tomaattipastaa 6 rkl maapähkinävoita...