Mitä kokata, kun kotona ei ole juuri mitään? Nämä 7 yksinkertaista reseptiä pelastavat minkä tahansa aterian vaivattomasti.
Jossain vaiheessa kuukautta kaikki käyvät tämän läpi. Avaat jääkaapin ja toivot löytäväsi jotakin, josta valmistaa päivällistä... ja tunne on aina sama: siellä ei ole mitään.
Yksinkertaisia, helppokäyttöisiä ja nopeita reseptejä, jotka on suunniteltu niitä päiviä varten, jolloin aikaa on vähän, kärsivällisyyttä vielä vähemmän ja nälkä ei malta odottaa.
Sillä loppujen lopuksi hyvä ruoanlaitto ei tarkoita sitä, että sinulla on kaikki käytössäsi. Kyse on siitä, että osaa ottaa kaiken irti siitä, mitä on jo olemassa.
Salaisuus, joka muuttaa kaiken
Ennen kuin mietit monimutkaisia reseptejä, muuta näkemystäsi.
Jopa "tyhjässä" jääkaapissa on yleensä niitä:
- munat
- riisiä tai pastaa
- jonkin verran vihanneksia
- juustoa tai voita
- säilykkeitä tai tähteitä
Näiden tuotteiden oikea yhdistelmä tekee perusruoasta jotain yllättävää.
1. Täydellinen munakas mitä tahansa sinulla on
Jos siinä on kananmunia, puolet illallisesta on jo valmiina.
Sekoita:
- Juusto
- tomaatti
- sipuli
- vihannesten tai lihan tähteet
Se on valmis muutamassa minuutissa, kestää ja välttää hävikkiä.
Pilko, pilko, pilko, kuumenna paistinpannu ja valmista paras munakas hetkessä! Mikään ei ole parempaa tai helpompaa kuin munakas aamiaiseksi, brunssiksi tai yksinkertaisesti lounaaksi salatin kera saat tasapainoisen aterian, joka valmistuu...
2. Improvisoidut nuudelit, jotka toimivat aina
Pasta on klassinen pelastaja.
Jopa ilman valmista kastiketta voit luoda jotain herkullista:
- valkosipuli ja oliiviöljy
- voita ja juustoa
- pilkotut tomaatit
- tonnikalasäilykettä
Yksinkertaista, nopeaa ja mahdotonta tehdä väärin.
Kun ateriaideat ovat vähissä, mikään ei ole parempaa kuin hyvä pasta-ateria! Ja jotta siitä tulisi vielä maukkaampaa, tarjoile se kastikkeen kanssa. Tässä on superhelppo tonnikalakastike! Todiste siitä, että yksinkertaisimmat asiat ovat usein parhaita...
3. Pan-riisi (kantonilaista tyyppiä)
Valmista riisiä? Vielä parempi.
Kuullota minkä tahansa kanssa:
- muna
- vihannekset
- kanan tai lihan jäänteitä
Vain muutamassa minuutissa siitä tulee täydellinen ruokalaji.
Kantonilainen pikaruoka, jolla vältät ajan tuhlaamisen keittiössä. Nopea ja helppo ruokalaji, josta voi tulla nopeasti anti-hävikkiresepti par excellence! Jos olet keittänyt riisin liian kypsäksi aiemmassa valmistuksessa, tämä on täydellinen tilaisuus...
4. Vahvistettu kuuma voileipä
Älä aliarvioi hyvän voileivän voimaa.
Käytä leipää, juustoa ja mitä vain löydät:
- muna
- kinkkua
- tomaatit
- jopa lounaan tähteet
Paistinpannulla tai ilmakeittimessä siitä tulee oikea ateria.
Olemme keksineet täydellisen reseptin brunssille tai tv-illalliselle: munakasvoileipä! Omaperäisempi kuin klassinen voileipä viipaloidulla leivällä, ja yhtä nopea ja helppo valmistaa ;-) Kinkkua ja tietysti juustoviipaleita: koko perhe tulee...
5. Kultainen perunan pelastaja
Jos siellä on perunoita, olet turvassa.
- Viipaloi, mausta ja laita pannulle tai uuniin.
- Voit lisätä juustoa, kananmunaa tai mitä tahansa, mitä sinulla on saatavilla.
Yksinkertaista, halpaa ja erittäin tyydyttävää.
Hei! Olemme keksineet superhelpon reseptin, joka varmasti miellyttää niin lapsia kuin aikuisiakin: täytetyt perunat! Ja millä? Jollain, mitä sinulla on varmasti jääkaapissasi: pekonilla ja juustoraasteella :-) Sinä voit valmistaa omat perunasi...
6. Improvisoitu shakshuka (kananmunat saviour-kastikkeessa)
Kun tuntuu siltä, ettei mitään ole jäljellä, mutta jääkaappiin on jäänyt tomaatteja, kastiketta tai jopa tähteitä, tästä tulee täydellinen ruokalaji.
Näin valmistat sen:
- Kuullota valkosipuli ja sipuli, jos sinulla on niitä.
- Lisää hienonnetut tomaatit tai tomaattikastike
- Mausta suolalla, pippurilla ja kaikella, mitä sinulla on kotona.
- Riko munat suoraan kastikkeeseen
- Peitä ja keitä, kunnes munat ovat juuri ja juuri jähmettyneet.
Viimeistele juustolla tai yrteillä, jos sinulla on niitä.
Täytä itsesi aurinkoisilla vihanneksilla tällä suoraan Pohjois-Afrikasta peräisin olevalla ruokalajilla: Chakchoukalla! Tomaatin, paprikan ja mausteiden seos, johon rikotaan munat, jotka haudutetaan. Kasvisruoka, jossa on runsaasti makua ja väriä :-)...
7. Nopea säilykemuhennos (valmis muutamassa minuutissa)
Kun tuntuu, ettei mitään ole enää jäljellä, kaapista löytyy lähes aina unohtunut purkki.
Herneistä, kikherneistä ja linsseistä voi saada täydellisen ruokalajin muutamassa minuutissa.
Salaisuus on maustamisessa.
Kun on kyse lohturuoasta , olemme mielellämme valmiita tarjoamaan kikhernecurrya ! Riisin kanssa tarjoiltuna tämä tuoksuva resepti vie makunystyrät matkalle ja lämmittää vatsaa :-) Luuletko, että liioittelemme? Kokeile , niin voitat itsesi pian ;-)...
Extra: Kermainen seos, jossa on vain vähän ainesosia
Yhdistä perusasiat:
- Kerma- tai rahkajuusto
- juusto
- hiilihydraattia, kuten riisiä tai pastaa.
Tuloksena on kermainen, nopea ja erittäin kodikas ruokalaji.
Kun aika ja kärsivällisyys ovat vähissä
Nykyään tavoitteena ei ole täydellisyys. Se on ratkaisukyky.
Yksinkertaiset reseptit, joissa on vähän vaiheita ja tavallisia ainesosia, ovat niitä, jotka todella vaikuttavat rutiiniin.
Seuraavan kerran, kun ajattelet, ettei sinulla ole mitään kotona, muista, että ongelma ei melkein koskaan ole ainesosien puute.
Pienellä luovuudella ja yksinkertaisilla yhdistelmillä voit vaivattomasti muuttaa perusasiat aterioiksi, jotka pelastavat päivän.
Ja kun opit homman, nämä "improvisoidut illalliset" osoittautuvat käytännöllisimmiksi ja jopa maukkaimmiksi.
Mirella Mendonça
Kommentit