7 kevätkääryleversiota, joita sinun kannattaa kokeilla tänä keväänä
Kevät on täällä, ja sen myötä tekee mieli syödä jotain kevyttä, rapeaa ja maukasta. Ei ihme, että kevätkääryleet ovat entistä suositumpia tähän aikaan vuodesta: ne ovat värikkäitä ja monipuolisia, sopivat täydellisesti viileämpiin päiviin ja sisältävät vuodenaikaa juhlistavia aineksia yksinkertaisella ja herkullisella tavalla.
Tässä artikkelissa esitellään 7 kevätkäärylereseptiä, jotka menevät paljon perinteistä pidemmälle. Tarjolla on kevyempiä vaihtoehtoja, luovia versioita ja yhdistelmiä, jotka yllättävät maullaan ja koostumuksellaan. Jos haluat uudistaa ruokalistasi käytännöllisillä ja vastustamattomilla ruoilla, valmistaudu: nämä ideat saavat veden kielelle ja houkuttelevat ryntäämään keittiöön.
Reseptit ovat täällä
Raikkaat riisipaperirullat täytetään katkaravuilla, kanalla, riisinuudeleilla ja porkkanalla. Ne sopivat lounaalle alkuruoaksi tai salaatin kanssa pääruoaksi. Tarjoa rullat myös naposteltavina: leikkaa ne viipaleiksi, jos haluat jakaa ne tarjolle....
Pakkaa piknikille mukaan kesärullia! Tämä helppo resepti ei vaadi kypsentämistä. Savulohi ja vihreä omena yhdistävät herkullisesti suolaisia ja makeita makuja. Voit leikata rullat myös suupaloiksi ja tarjota niitä vieraille naposteltavaksi.
Riisipaperiin käärityt bataatti, punakaali, porkkana ja riisinuudelit tekevät näistä raikkaista rullista sopivan alkuruoan tai kevyen pääruoan. Videolta näet taittelutekniikan vaihe vaiheelta.
Näissä kevätrullissa on soijakastikkeesta, seesamiöljystä, seesaminsiemenistä, hunajasta ja inkivääristä valmistetussa marinadissa maustettua naudanlihaa, riisinuudeleita ja kasviksia. Ohjeessa näytetään myös, miten täytetyt riisipaperiarkit taitellaan...
Makea versio
Versio, jota kukaan ei odottanut
Tämä klassisen kevätkääryleen inspiroima bifum- eli riisinuudelisalaatti katkarapujen kanssa on täydellinen valinta.
Kaipaatko raikasta ja värikästä salaattia, jossa on jotain uutta? Tämä riisinuudelisalaatti katkaravuilla on kevyt mutta täyttävä. Rapeat kasvikset, kuten porkkana, punakaali, kurkku ja lehtisalaatti, tuovat salaattiin mukavasti purutuntumaa....
Mirella Mendonça
Kommentit