12 omenareseptiä syksyn tervetulleeksi

Monday 12 October 2026 09:00 - Mirella Mendonça
12 omenareseptiä syksyn tervetulleeksi
Omena on syksyn klassikko, mutta klassikon ei tarvitse olla ennalta-arvattava. Tavallisten kakkujen ja piirakoiden lisäksi tästä hedelmästä voi tehdä lehtitaikinaruusuja, rapeita sipsejä, makeita samosoja ja suklaafudgea, ja sitä voi yhdistää jopa camembertiin suolaisessa reseptissä.

Olemme valinneet 12 omenareseptiä, joissa leikitellään erilaisilla rakenteilla ja esillepanoilla. Mukana on ideoita välipalaksi ja jälkiruokia vieraille tarjottavaksi sekä jopa yksi suolainen vaihtoehto, joka osoittaa, että omenasta on paljon muuhunkin kuin miltä ensin näyttää.

1. Suklaa-omenafudge, jossa on vain 2 ainesosaa

Aloitamme yllättävällä yhdistelmällä: omena ja suklaa muuntuvat yksinkertaiseksi, voimakkaan makuiseksi herkuksi, johon tarvitaan vain muutamia aineksia.

Suklaa-omenafudge – superhelppo jälkiruoka vain kahdesta ainesosasta!Resepti Suklaa-omenafudge – superhelppo jälkiruoka vain kahdesta ainesosasta!

Rakastimme päärynäversiota , joten kokeile nyt herkullista omena-suklaafudgea ! Voittavaa yhdistelmää ei kannata muuttaa: tarvitaan vain kaksi ainesosaa – hedelmää (tässä tapauksessa omenaa) ja suklaata. Ei lisättyä sokeria – täydellinen...

2. Omena-kaneli-sirut naposteltavaksi

Nämä ohuet ja rapeat omenalastut osoittavat, kuinka hedelmästä voi tulla välipala. Kaneli tuo heti mieleen sen tuoksun, jonka yhdistämme syksyyn.

Kanelilla maustetut omenalastut airfryerissaResepti Kanelilla maustetut omenalastut airfryerissa

Valmista terveellinen ja herkullinen välipala : kanelilla maustetut omenalastut Airfryerissa! :-) Rapeat ja vain vähän sokeria sisältävät omenalastut sopivat mainiosti terveelliseksi välipalaksi . Airfryerissa valmistamiseen tarvitaan vain vähän...

3. Omenapannukakkuja ilman lisättyä sokeria

Myöhäiseen aamiaiseen tai välipalaan omena sopii pehmeisiin pannukakkuihin ilman, että niihin tarvitsee lisätä sokeria.

Omenapannukakut ilman lisättyä sokeriaResepti Omenapannukakut ilman lisättyä sokeria

Kokeile aamiaiseksi tai brunssiksi näitä herkullisia omenapannukakkuja ilman lisättyä sokeria – nauti herkuttelusta ilman huonoa omaatuntoa! Nämä kuohkeat ja paksut pannukakut ovat mainio tapa aloittaa päivä hyvällä mielellä. Voit tarjoilla ne...

4. Omenaleivonnainen hasselpähkinäkerman kera

Tässä yhdistyvät kaksi tekstuuria, jotka toimivat aina: rapea lehtitaikina ja pehmeä omena. Hasselpähkinäkerma tuo mukaan herkullisen vivahteen.

Omenataskut hasselpähkinäkreemillä – helppo loppiaisherkkuResepti Omenataskut hasselpähkinäkreemillä – helppo loppiaisherkku

Tänä vuonna halusimme tehdä loppiaiseksi yksittäisiä galette-leivonnaisia . Käytimme lehtitaikinaa ja muotoilimme frangipane-galettimme omenataskujen näköisiksi :-) Lisäherkuksi korvasimme mantelkreemin hasselpähkinäkreemillä . Kokeile tätä...

5. Omenakakku, jossa on kanelia ja pähkinöitä

Kanelilla ja pähkinöillä maustettu omenakakku on yksi syksyn ja talven suosituimmista kakkuista.

Kanelinen omena-saksanpähkinäkakkuResepti Kanelinen omena-saksanpähkinäkakku

Omenat pääsevät jälkiruoan tähdiksi tässä mehevässä kakussa, joka on maustettu saksanpähkinöillä ja kanelilla :-) Tämä syksyisiä makuja tulvillaan oleva kakku maistuu erityisen hyvältä viileiden päivien saapuessa. Seuraa helpon jälkiruoan...

6. Omena- ja päärynäcrumble – kahden sesongin hedelmän yhdistelmä

Jos yksi syksyn hedelmä on hyvä, kaksi voi olla vielä parempi. Omena ja päärynä saavat tässä helpossa jälkiruoassa saman rapean kuorrutuksen.

Erittäin rapea ja pehmeä omena-päärynäcrumbleResepti Erittäin rapea ja pehmeä omena-päärynäcrumble

Yksi jälkiruokaklassikoista, johon ei koskaan kyllästy: crumble! Tässä versiossa omenoiden lisäksi mukana on myös päärynöitä – kaksinkertaista nautintoa joka suupalalla. Resepti on todella helppo valmistaa, joten se sopii mainiosti tehtäväksi yhdessä...

7. Normandialainen omena-mantelipiirakka

Tyylikkäämmän jälkiruoan saamiseksi omena yhdistyy manteleihin normandilaisesta perinteestä inspiraationsa saaneessa piirakassa. Kaunis valinta sunnuntai-lounaan päätteeksi.

Omena-mantelipiirakka (tarte normande)Resepti Omena-mantelipiirakka (tarte normande)

Jos pidät omenoista ja manteleista, tämä jälkiruoka on sinua varten :) Tämä normandialainen erikoisuus on mantelitäytteinen piirakka, jossa on kananmunia, sokeria ja kermaa sekä mantelijauheella maustettu sablé-taikinapohja. Todellinen herkku!...

8. Karamellisoitu omenapudding

Omena sopii hyvin myös lusikkajälkiruokiin. Karamellin kanssa se saa syvemmän maun ja näyttää erilaiselta kuin tavalliset piirakat.

Omenainen kinuskicroissant-vanukasResepti Omenainen kinuskicroissant-vanukas

Rakastamme omena- ja kinuskireseptejä, joten tässä on helppo vanukas, jossa maistuvat croissantit, omenapalat ja vanukkaan makua täydentävä kinuski. Kokeiletko? Lopputulos on ihanan pehmeä ja herkullinen!

9. Yksittäiset omenaleivokset

Pieninä annoksina tarjoiltuna omena ja lehtitaikina muodostavat kätevän yhdistelmän välipalaksi tai tarjottavaksi makeiden herkkujen joukossa.

Yksittäiset omenataskutResepti Yksittäiset omenataskut

Lehteviä, hedelmäisiä ja herkullisia – tulet rakastamaan näitä täysin itse tehtyjä omenataskuja! Tämä todella helppo resepti sopii niin pienten kuin isojenkin välipalaksi, ja lopputuloksena on ihanan rapeita herkkuja. Seuraa vaiheittaisia ohjeitamme...

10. Makea omena-kaneli-chamuça

Yksi valikoiman hauskimmista annoksista: kanelilla maustettu omena on kääritty makeaan ja rapeaan samosaan.

Omena-kanelisamosatResepti Omena-kanelisamosat

Nauti näistä omena-kanelisamosoista välipalaksi! Resepti on erittäin helppo valmistaa, ja voit seurata kaikkia työvaiheita vaihe vaiheelta kirjallisten ohjeiden ja kuvien avulla. Bonuksena videolla näytetään, miten nämä rapeat kolmiot taitellaan ;-)...

11. Omenaruusut: resepti, joka myös koristaa pöytää

Omenaviipaleet ja taikina kääritään pieniksi syötäviksi ruusuiksi. Tässä reseptissä ulkonäkö on yhtä tärkeää kuin maku.

OmenaruusutartaletitResepti Omenaruusutartaletit

Tuo omenatarteletteihin kukkainen ilme! Tämä helppo resepti onnistuu, kun asettelet omenaviipaleet oikein ;-) Yksityiskohtaisten ohjeiden ja vaihekuvien avulla valmistat nämä kauniit omenaruusut helposti jälkiruoaksi. Katso myös reseptin lopusta video...

12. Camembert ja omena – suolaisen ruokalajin päätteeksi

Viimeinen idea poikkeaa täysin jälkiruoista. Camembert ja omena yhdistävät kermaisuuden, hapokkuuden ja makeuden suolaisessa piirakassa, joka osoittaa hedelmän monipuolisuuden.

Camembert-omenapiirakkaResepti Camembert-omenapiirakka

Kaikista tuntemistamme makean ja suolaisen yhdistelmistä yksi on vastustamaton: camembert ja omena! Kokeile tätä yhdistelmää piirakassa – saat mukaan myös ihanan rapeaa rakennetta ;-)

Mirella MendonçaMirella Mendonça
Olen Petitchefin (Portugali ja Brasilia) toimitusvastaava ja suuri matkustamisen ja maailman gastronomian ystävä, aina etsimässä uusia makuja ja kokemuksia. Vaikka rakastan tutkia erilaisten kulttuurien herkkuja, äitini ruoka on aina suosikkini – sillä ainutlaatuisella maulla, jonka vain hän osaa luoda.

Kommentit

Arvioi tämä artikkeli: