Ruokavalio / terveys
344 reseptit
Miten tehdä vinaigrette?
-- Erittäin helppoa 10 min
Ainesosat: 1 tomaatti 1/2 sipulia 1/2 vihreää paprikaa 1/4 punainen paprika 1/4 nippu persiljaa (tai korianteria) 4 rkl oliiviöljyä 2 rkl etikkaa suolaa
Jääpaloja punaisilla hedelmillä
-- Erittäin helppoa 5 min
Ainesosat: vesi punaiset hedelmät mintun lehdet
Linssisalaatti juuston kanssa
-- Erittäin helppoa 10 min 20 min
Ainesosat: 80 gr vihreitä linssejä 250 ml kylmää vettä 1/2 punasipulia 1/4 keltaista paprikaa (valinnainen) 150 g kirsikkatomaatteja persiljaa juustoa (me...
Salaattikeitto ja kikhernesalaatti
Pääruoka Erittäin helppoa 5 min 10 min
Ainesosat: Salaattia varten: 200 g keitettyjä kikherneitä 1 kevätsipuli 1 tomaatti 1/2 vihreää paprikaa ¼ kurkkua 1/2 sipuli 1 tl sherry-etikkaa...
Nopea tonnikalakakku
Pääruoka Erittäin helppoa 10 min 40 min
Ainesosat: 1 tonnikalasäilykettä (180 g valutettua) 125 g Gruyère-juustoraastetta 80 g jauhoja 5 g hiivaa 3 kananmunaa 20 cl maitoa 10 cl oliiviöljyä Suola...
Kotitekoinen basilikaöljy
-- Erittäin helppoa 10 min
Ainesosat: 10 g tuoretta basilikaa 25 cl oliiviöljyä
Kasvisrisotto aurinkokuivattujen tomaattien ja sienien kanssa
Pääruoka Erittäin helppoa 15 min 40 min
Ainesosat: 20 g kuivattuja sieniä 40 g kuivattuja tomaatteja 200 g pyöreää riisiä 1 tl Provencen yrttejä 10 g pinjansiemeniä 1 rkl oliiviöljyä 1 pieni sipuli...
Butternut-kurpitsa kvinoalla ja granaattiomenalla
Pääruoka Erittäin helppoa 15 min 50 min
Ainesosat: 1 pähkinäkurpitsa 1 rkl oliiviöljyä 1 tl suolaa 1 tl pippuria 100 g kvinoa 213 ml vettä 1 tl suolaa 1/2 granaattiomena 15 g kurpitsansiemeniä 6...
Kasvisruokakevätkääryleitä - punakaalia ja bataattia
-- Erittäin helppoa 20 min 15 min
Ainesosat: 4 riisikakkua 100 g bataattia 1 rkl oliiviöljyä 1 tl suolaa 1 tl pippuria 1 tl curryjauhetta 50 g punakaalia 50 g riisin vermicelliä 1 salaatti 1...
Puffattu riisimuropatukka maapähkinöiden kanssa
Välipala Erittäin helppoa 30 min
Ainesosat: 150 g paisutettua riisiä (tai pitkää riisiä, jos haluat tehdä sen itse). 80 g maapähkinävoita 100 g hunajaa 1 tl vaniljaa suolaa 100 g suklaata
Kasvis buddha-kulho tattarilla, vihanneksilla ja haudutetulla kananmunalla
Pääruoka Erittäin helppoa 10 min 20 min
Ainesosat: 50 g paahdettua tattaria (kasha) 4 sieniä 1 porkkana 3 lehti mangoldia 1 kananmuna kourallinen maapähkinöitä oliiviöljyä Lisukekastike : 2...
Kasvisrisotto kvinoan, butternutin, hasselpähkinöiden ja korianterin kanssa - quinotto
Pääruoka Erittäin helppoa 10 min 20 min
Ainesosat: 125 g kvinoa 250 g butternut 1 kasvisliemikuutio 40 cl vettä 2 valkosipulinkynttä 1 kourallinen hasselpähkinöitä (maun mukaan) Muutama...
Kanaa paperipaketissa (helppoa ja terveellistä)
Pääruoka Erittäin helppoa 10 min 25 min
Ainesosat: 400 g kanaa (1 filee) 2 porkkanaa 2 kourallista parsakaalia suolaa pippuria oliiviöljyä
Kvinoa vihannesten ja kanan kanssa
Pääruoka Erittäin helppoa 5 min 20 min
Ainesosat: 1 broilerin filee (400 gr) 1 porkkana 1 kesäkurpitsa (kesäkurpitsa) 1/2 paprikaa 2 rkl oliiviöljyä suolaa chiliä paprika kumina vesi Kvinoa: 120 gr...
Kotitekoinen tuorejuusto (philadelphia-tyyppinen) kahdella ainesosalla.
-- Erittäin helppoa 2 min
Ainesosat: 4 tavallista jogurttia (makeuttamatonta) 1/2 tl suolaa
Maapähkinävoikeksit - ilman lisättyä sokeria
Välipala Erittäin helppoa 10 min 10 min
Ainesosat: 100 g maapähkinäsosetta 70 g kaurahiutaleita 1 ruokalusikallinen omenasosetta (ei lisättyä sokeria) 2 rkl vettä
Vegaaniset ja gluteenittomat kotitekoiset snickers-patukat
Välipala Erittäin helppoa 10 min 5 min
Ainesosat: Karamellia varten : 150 g kuorittuja taateleita 1 ruokalusikallinen maapähkinäsosetta 1 ruokalusikallinen kasvimaitoa (minulle mantelimaito) 1...
Helppo kotitekoinen kondensoitu maito
Jälkiruoka Erittäin helppoa 5 min 40 min
Ainesosat: 500 ml täysmaitoa 100 g sokeria
Avokado- ja suklaabrownie ilman voita - laktoositon
Jälkiruoka Erittäin helppoa 20 min 20 min
Ainesosat: Brownieta varten: 2 avokadoa (185 g) 200 g suklaapatukka 100 g sokeria 2 kananmunaa 1 tl vaniljaa 90 g jauhoja 2 rkl kaakaojauhetta (20 g) 1/2 tl...
Melonisalaatti melonin päällä
-- Erittäin helppoa 15 min
Ainesosat: 1 cantaloupemeloni 1 pala vesimelonia 6 tuoretta mozzarellapalloa 1/3 kurkkua 6 kirsikkatomaattia 2 viipaletta Serrano-kinkkua tuoretta basilikaa...
Vesimeloni- ja kurkkusalaatti
-- Erittäin helppoa 15 min
Ainesosat: 1/2 vesimelonia (pieni) 1/2 kurkkua tuoretta mozzarellaa (noin 10 palloa) suolaa pippuri tilliä oliiviöljyä
Suklaakakku ilman munia, ilman uunia, ilman laktoosia
Välipala Erittäin helppoa 5 min 7 min
Ainesosat: 110 g jauhoja 43 g kaakaota 75 g sokeria 1/2 rkl leivinjauhetta 65 ml auringonkukkaöljyä 275 ml vettä (lämmintä)