8 hengenpelastavaa reseptiä opiskelijoille: mitä kokata, kun ruokakomero ja jääkaappi ovat lähes tyhjät?
Kaikille, erityisesti muualla kuin kotipaikkakunnalla opiskeleville, käy niin, että kun ruokakomero tai jääkaappi avataan, ne ovat lähes tyhjät. Luentojen, tenttien ja rajallisen budjetin välillä säännöllinen ostosten tekeminen ei ole aina helppoa.
Mutta ei paniikkia: pienellä luovuudella ja muutamalla perusraaka-aineella voit tehdä vähältä tuntuvastakin maukkaita, halpoja ja nopeita ruokia. Tästä artikkelista löydät 8 hengenpelastavaa reseptiä, jotka sopivat erinomaisesti hätätapauksiin, kun tuntuu, ettei ole mitään kokattavaa.
1. Valkosipuli, öljy ja chilipasta
Ajaton klassikko, joka valmistuu 10 minuutissa ja jonka ainekset eivät koskaan puutu: pasta, öljy, valkosipuli ja chilipippuri.
- Koska se on hengenpelastavaa: se on nopeaa, halpaa ja aina maukasta.
- Keskimääräinen hinta per annos: noin 0,50-0,70 €.
Lisävinkki: lisää paahdettuja korppujauhoja rapeutta antamaan.
Yksityiskohtaisen reseptin löydät täältä:
Monissa italialaisissa kodeissa on rituaali, joka on yhteinen: kun ystävien kanssa on vietetty pitkä ilta, joka on kenties kulunut rupatellessa tai juhlista palatessa, joku huudahtaa: "Tehdäänkö spagettia?". Juuri silloin tulee spaghetti aglio,...
2. Pizza piadina express
Täydellinen ratkaisu, kun haluat pizzaa, mutta sinulla ei ole aikaa vaivata: käytä pohjana piadinaa, lisää tomaattikastiketta, hienonnettua mozzarellaa, hieman parmesaaniraastetta ja muutama lehti tuoretta basilikaa, niin saat yksinkertaisen mutta erittäin maukkaan lopputuloksen.
- Miksi se on hengenpelastava: valmis alle minuutissa, ei taikinaa eikä pitkää kohotusaikaa, täydellinen nopealle illalliselle tai maukkaalle välipalalle.
- Keskimääräiset kustannukset annosta kohti: noin 1,70 €, kun otetaan huomioon piadina, mozzarella ja peruslisäykset.
Lisävinkki: jos et halua laittaa uunia päälle, voit paistaa sen tarttumattomalla paistinpannulla, jolloin pohja on rapea ja kullanruskea vain muutamassa minuutissa.
Yksityiskohtaisen reseptin löydät täältä:
Eikö sinulla ole aikaa valmistaa perinteistä pizzataikinaa kotitekoista pizzaa varten? Valitse vehnätortillat! Helppo pikaresepti, jolla voit valmistaa useita yksittäisiä pizzoja. Jaettavaksi aperitiiviksi tai nautittavaksi ottelun, elokuvan tai sarjan...
3. Improvisoitu gourmet-voileipä
Leipä, juusto ja leikkeleitä tai vihanneksia voi olla nopea ja täyttävä illallinen.
- Koska se on hengenpelastava: täydellinen, kun sinulla on hyvin vähän aineksia mutta paljon nälkää.
- Keskimääräinen hinta annosta kohti: 1 - 2 €.
Lisävinkki: korvaasalami muilla viipaleilla, joita sinulla on jääkaapissa.
Yksityiskohtaisen reseptin löydät täältä:
Jos haluat nopean, helpon ja erityisen rapean välipalan, valitse paninivaihtoehto! Tässä olemme yhdistäneet chorizon ja Emmental-juuston makuja, ja kaikki tämä on tehty tomaattikastikkeen ja oreganon kanssa maustetun tomaattikastikkeen pohjalta :-)...
4. Pasta kermalla ja millä tahansa
Kun jääkaappi on melkein tyhjä, tarvitaan vain keittokermaa ja muutama satunnainen ainesosa, kuten herneitä, kinkkua tai sieniä, jotta saadaan aikaan täyteläinen, kermainen ruokalaji.
- Koska se on hengenpelastavaa: täydellistä lohturuokaa, kun tarvitset energiaa.
- Keskimääräinen hinta annosta kohti: 1,50 - 2 €.
Lisävinkki: voit korvata kerman levitettävällä juustolla kevyempää versiota varten.
Täältä löydät opiskelijoiden suosikkireseptin:
Kun aikaa on vähän ja nälkä kasvaa, on yksi ruokalaji, josta kaikki ovat samaa mieltä: pasta panna e prosciutto . Kermainen, herkkä ja uskomattoman helppo valmistaa , se on ihanteellinen ratkaisu niinä päivinä, kun haluat jotain hyvää viettämättä...
5. Tyhjän jääkaapin munakas
Kananmunat ja muutama vihannesjäännös (jopa pakastevihannekset) riittävät ravitsevan ja herkullisen yhden kattilan aterian valmistamiseen.
- Koska se on elämää säästävä: sen avulla voit käyttää ylijäämät ja tyydyttää ilman, että käytät liikaa rahaa.
- Keskimääräiset kustannukset annosta kohti: noin 1 €.
Lisävinkki: voit lisätä juustoa tai kinkkukuutioita, jos niitä on saatavilla.
Löydät reseptin kokeiltavaksi täältä:
Loistava idea nopeaksi ja edulliseksi illalliseksi, lounaspaketiksi (kyllä, pinaattimunakas on herkullista myös kylmänä!) tai kasvisruokapääruokana viime hetken lounaalla. Pinaattimunakas on maukas ja ravitsevaa kotiruokaa sisältävä resepti, josta...
6. Gratinoituja kesäkurpitsoja
Yksinkertainen ja maukas ruokalaji, joka sopii sekä kasvisruoaksi että kevyeksi lisäkkeeksi. Sen valmistamiseen tarvitaan vain muutama ainesosa.
- Koska se on elintärkeä: kevyt, terveellinen ja ihanteellinen lisäkkeenä tai pääruokana.
- Keskimääräinen hinta annosta kohti: noin 1,00 - 1,30 €.
LisävinkkiLisää seesaminsiemeniä saadaksesi vielä rapeamman gratiinin.
Yksityiskohtaisen reseptin löydät täältä:
Kaikki tuntevat pasta-, riisi- ja perunagratiinit... kokeile kesäkurpitsagratiinia! Helppo ja maukas, ja se saa koko perheen syömään vihanneksia ;-) Se sopii täydellisesti kaikkien liha- ja kalaruokien lisukkeeksi, ja rakastamme sen makua...
7. Nopea kantonilainen riisi
Ainutlaatuinen ja maukas ruokalaji, joka valmistetaan keitetystä ja jäähdytetystä basmatiriisistä (tai pitkäjyväisestä riisistä) ja paistetaan sitten munakokkelin, herneiden ja rapean pekonin kanssa. Vaihtoehtoisesti voit korvata pekonin kuutioidulla kypsennetyllä kinkulla, jos haluat miedomman version.
- Koska se on hengenpelastavaa: ravitsevaa, maukasta, valmista noin 30 minuutissa ja myös hyvää kylmänä, täydellistä ottaa mukaan yliopistoon.
- Keskimääräiset kustannukset annosta kohti: noin 1,50 euroa, kun otetaan huomioon riisi, munat, herneet ja pekoni.
Lisävinkki: Huuhtele riisi hyvin ennen kypsennystä, jotta ylimääräinen tärkkelys poistuu ja saat eroteltua ja kevyempiä jyviä.
Yksityiskohtaisen reseptin löydät täältä:
Kantonilainen pikaruoka, jolla vältät ajan tuhlaamisen keittiössä. Nopea ja helppo ruokalaji, josta voi tulla nopeasti anti-hävikkiresepti par excellence! Jos olet keittänyt riisin liian kypsäksi aiemmassa valmistuksessa, tämä on täydellinen tilaisuus...
8. Paistetut parsakaalikroketit
Kevyt ja maukas kasvisruoka, joka sopii myös pääruoaksi, jos annos on suuri. Se valmistetaan yhdistämällä keitettyä parsakaalia, korppujauhoja, parmesaaniraastetta, kananmunaa ja sipulia, kunnes saadaan tasainen, muodokas seos.
- Koska se on hengenvaarallinen: se on halpa, kevyt, valmis noin 40 minuutissa ja sopii mihin tahansa tilaisuuteen, jopa maukkaaksi alkupalaksi.
- Keskimääräinen hinta annosta kohti: noin 0,36 €.
Lisävinkki: Jos sinulla ei ole uunia, voit paistaa ne myös ilmakeittimessä tai paistinpannussa, ja saat silti kultaisen, rapean kuoren.
Yksityiskohtaisen reseptin löydät täältä:
Lapset eivät pidä parsakaalista, se on hyvin tiedossa... No, me Ptitchefissä olemme keksineet reseptin, jota he eivät huomaa ;-)
Daniele Mainieri
Kommentit