10 täydellistä kevätkakkua, jotka tekevät jokaisesta iltapäivästä makeamman

Friday 3 April 2026 10:00 - Mirella Mendonça
10 täydellistä kevätkakkua, jotka tekevät jokaisesta iltapäivästä makeamman

Kevään koittaessa keittiöönkin saapuu uusia makuja. Kun tuoreet ja värikkäät raaka-aineet, kuten mansikat, marjat ja muut kauden herkut, tulevat saataville, kakut ovat kevyempiä, aromikkaampia ja täydellisiä jaettaviksi.

Kevään kakuissa korostuvat yleensä pehmeät taikinat, herkät makuyhdistelmät ja kaunis ulkonäkö. Ne koristellaan usein hedelmillä tai kevyillä kuorrutteilla. Tällaiset jälkiruoat sopivat erinomaisesti iltapäiväkahveille, piknikille tai perheen tapaamisiin.

Tähän valikoimaan olemme koonneet 10 kevääseen sopivaa kakkureseptiä yksinkertaisista arkiresepteistä tyylikkäämpiin versioihin, joista voi tulla pöydän tähti. Näissä resepteissä vuodenaikaa juhlistetaan värein, raikkain mauin ja herkullisin makuyhdistelmin.

Valitse suosikkisi, valmista ainekset ja anna vastaleivotun kakun tuoksun kertoa kevään saapumisesta keittiöösi.


Nämä ovat yleisimmät keväthedelmät

1. Mansikka – kevään tunnusomaisin hedelmä

Fraisier eli ranskalainen mansikkakakku (vaihe vaiheelta)Resepti Fraisier eli ranskalainen mansikkakakku (vaihe vaiheelta)

Mikä olisikaan parempi tapa tuoda mansikat esiin kuin kotitekoinen fraisier-mansikkakakku? Tänään opastamme sinut valmistamaan tämän ranskalaisen leivonnaisklassikon kotona! Seuraa vaiheittaisia ohjeita ja katso videot, niin onnistut tämän ihanan...


2. Kirsikka – kausi alkaa loppukeväästä

Kirsikka-suklaablondie – täydellisen rapea ja mehevä kakkuResepti Kirsikka-suklaablondie – täydellisen rapea ja mehevä kakku

Löysimme aivan vastustamattoman jälkiruokareseptin, joka kannattaa valmistaa tänä kesänä! Sitruunaisen brownien jälkeen vuorossa on kirsikka-suklaablondie : ihanan rapea ja mehevä kakku, jossa kirsikoiden makeus sopii täydellisesti yhteen...


3. Aprikoosi – ilmestyy loppukeväästä

Helppo ja nopea aprikoosikeikauskakkuResepti Helppo ja nopea aprikoosikeikauskakku

Jälkiruoaksi maistuu mehevä ja hedelmäinen aprikoosikeikauskakku! Aurinkoisten päivien suosikki, aprikoosi, tuo aterian päätteeksi kakkuun pehmeän ja hieman kirpeän vivahteen. Jos haluat kakusta vielä herkullisemman, karamellisoi vuoan pohjalle...


4. Raparperi – sitä käytetään usein piirakoissa ja hilloissa

RaparperikeikauskakkuResepti Raparperikeikauskakku

Kevään tullen raparperi tekee paluun! Kokeile sen kunniaksi tätä erittäin helppoa ja ihanan mehevää raparperin keikauskakkua :-) Se on herkullinen tapa tarjota raparperia jälkiruoaksi ja tutustuttaa vieraat tähän keväiseen herkkuun!


5. Vadelma – alkaa ilmestyä kauden lopulla

Suklaa-vadelmabrownie – puhdasta herkuttelua!Resepti Suklaa-vadelmabrownie – puhdasta herkuttelua!

Kaikkien rakastaman kirsikkaversion jälkeen kokeilimme suklaa-vadelmabrownieta – täyteläistä ja vastustamattoman herkullista jälkiruokaa. Kuvittele kirpeät vadelmanpalat sulautumassa suklaan makeuteen tässä brownie-ssa , joka on ihanan mehevä......


6. Mustikka – kausi alkaa loppukeväästä, kesän jo lähestyessä

Mustikkainen murukakku – mehevän pehmeää ja ihanan rapeaa!Resepti Mustikkainen murukakku – mehevän pehmeää ja ihanan rapeaa!

Jos olet jo kokeillut punaisten hedelmien murupiirakkaamme , tulet varmasti ihastumaan tähän kakkuun ;) Tässä mehevän pehmeän kakun ja rapean murupäällisen yhdistelmässä on molempien parhaat puolet: suussa sulavan pehmeä pohja ja kullankeltainen...

Mutta nämä hedelmät, jotka ilmestyvät vielä aikaisin keväällä

1. Omena

Helppo omenakakkuResepti Helppo omenakakku

Tässä on resepti mehevän ja kevyen omenakakun valmistamiseen. Yksinkertainen, täynnä makua oleva jälkiruoka. Resepti on erittäin helppo.

2. Päärynä

Suklaa-päärynäkakkuResepti Suklaa-päärynäkakku

Tee iltapäivän välipalaksi herkullinen ja hedelmäinen kakku: suklaata ja päärynöitä! Tämä mehevä ja suussa sulava jälkiruoka valmistuu helposti yhdessä lasten kanssa – ihastutte siihen varmasti! Seuraa vaiheittaisia ohjeita ja valmista tämä makea kakku...

3. Sitruuna

SitruunabrownieResepti Sitruunabrownie

Jälkiruoaksi nautitaan yleensä suklaabrownieta, mutta nyt kokeillaan kirpeää versiota: sitruunabrownieta! Tämä brownie on yhtä mehevä kuin aina, ja tämä superhelppo resepti maistuu varmasti koko perheelle. Viimeistele leivonnainen sitruunakuorrutteella...

Nopea sitruunakakku tehosekoittimessa!Resepti Nopea sitruunakakku tehosekoittimessa!

Jos etsit mehevää kakkua, jossa on herkullinen sitruunan maku ja jonka valmistus käy vaivattomasti, olet tullut oikeaan paikkaan ;-) Tämä sitruunakakku on herkullinen ja vähentää myös tiskin määrää: sinun tarvitsee vain sekoittaa kaikki ainekset...

Mirella MendonçaMirella Mendonça
Olen Petitchefin (Portugali ja Brasilia) toimitusvastaava ja suuri matkustamisen ja maailman gastronomian ystävä, aina etsimässä uusia makuja ja kokemuksia. Vaikka rakastan tutkia erilaisten kulttuurien herkkuja, äitini ruoka on aina suosikkini – sillä ainutlaatuisella maulla, jonka vain hän osaa luoda.

Kommentit

Arvioi tämä artikkeli: