10 täydellistä kevätkakkua, jotka tekevät jokaisesta iltapäivästä makeamman.
Friday 3 April 2026 10:00 - Mirella Mendonça
Kun kevät alkaa, myös keittiö saa uusia makuja. Kun tuoreet, värikkäät raaka-aineet, kuten mansikat, punaiset hedelmät ja muut kauden herkut, saapuvat markkinoille, kakkuista tulee kevyempiä, aromikkaampia ja täydellisiä jaettavaksi.
Kevään kakkuissa korostuvat yleensä pehmeät taikinat, herkät yhdistelmät ja kauniit esillepanot, jotka on usein koristeltu hedelmillä tai pehmeillä täytteillä. Tämäntyyppiset jälkiruoat sopivat erinomaisesti iltapäiväkahveille, piknikille tai perhejuhliin.
Tähän valikoimaan olemme koonneet 10 kevääseen sopivaa kakkureseptiä yksinkertaisista arkisista valmisteista tyylikkäämpiin versioihin, joista voi tulla pöydän tähti. Nämä reseptit juhlistavat vuodenaikaa väreillä, raikkaudella ja runsailla mauilla.
Valitse suosikkisi, valmista ainekset ja anna vastaleivotun kakun tuoksun ilmoittaa kevään saapumisesta keittiöösi.
Nämä ovat yleisimmät keväthedelmät
1. mansikka - kevään tunnetuin hedelmä.
2. Kirsikka - alkaa myöhään keväällä
3. Aprikoosi / aprikoosi - ilmestyy loppukeväästä.
4. Raparperi - käytetään usein piirakoissa ja hilloissa.
5. Vadelma - alkaa ilmestyä kauden lopussa.
6. Mustikat - alkavat tulla kauteen loppukeväästä (lähellä kesää).
Mutta nämä hedelmät, jotka ilmestyvät vielä aikaisin keväällä
1. omena
2. Päärynä
3. Sitruuna
Mirella MendonçaOlen Petitchefin (Portugali ja Brasilia) toimitusvastaava ja suuri matkustamisen ja maailman gastronomian ystävä, aina etsimässä uusia makuja ja kokemuksia. Vaikka rakastan tutkia erilaisten kulttuurien herkkuja, äitini ruoka on aina suosikkini – sillä ainutlaatuisella maulla, jonka vain hän osaa luoda.










Kommentit