Kun helteet alkavat, meitä harvoin huvittaa viettää tuntikausia lieden ääressä. Kesäleivät ovat silloin todellisia luottokumppaneita: ne valmistuvat nopeasti, ovat herkullisia ja helposti muunneltavissa, ja niistä saa hetkessä täysipainoisen aterian. Rapeaa leipää, kesävihanneksia, tuorejuustoja, savustettua kalaa tai jopa hedelmiä – värikkäiden, kesäisten ja maukkaiden leipien kokoamiseen tarvitaan vain hieman mielikuvitusta.
Kun kaipaat helppoa ja nopeaa tarjottavaa, leivät ovat varma valinta. Ilman varsinaista ruoanlaittoa valmistuva resepti saa inspiraationsa espanjalaisista mauista ja kuuluisasta pan con tomate -leivästä. Tämä espanjalainen tapas valmistetaan...
Kun kaipaat nopeaa ja herkullista syötävää, leivät ovat mainio valinta. Nämä savulohi-vuohenjuustoleivät sopivat salaatin kanssa lounaaksi tai naposteltaviksi television ääressä! Sitruunapalat tuovat leipiin raikasta makua, mutta voit halutessasi...
Viikunakausi on alkanut kunnolla, ja koska se on lyhyt, aiomme ottaa siitä kaiken irti! Näitä pieniä hedelmiä voi käyttää monella tavalla: salaatissa , piirakassa tai risotossa . Tämä pehmeä ja makea hedelmä jaksaa yllättää! Tänään valmistamme...
Löysimme uuden tavan käyttää munakoisoa! Kesällä tätä kasvista tekee mieli valmistaa monella tavalla ♥ Tänään munakoisoviipaleet saavat päälleen tomaattikastiketta, vuohenjuustoa, oliiveja ja hunajaa. Kokeile tätä herkkua seuraamalla alla olevia...
Työpäivän jälkeen on ihana rentoutua sarjan ääressä ja napostella kaikkea hyvää. Suosikkejamme ovat suolaiset leivät! Tällä kertaa kokeilimme makean ja suolaisen yhdistelmää: paahdettua persikkaa, burrataa ja rucolaa. Makuyhdistelmä on herkullinen....
Kun kaipaat helppoa ateriaa, erilaiset leivät ovat oiva valinta. Tässä kasvisversiossa leipäviipaleille levitetään tuorejuustoa ja lisätään kurkkunauhoja sekä retiisiviipaleita. Leivät sopivat mainiosti nautittaviksi suosikkisarjaa katsellessa.
Eikö helteellä oikein maistu? Tässä on nopea, raikas ja maukas välipala, joka taltuttaa nälän: tuorejuusto-pestoleivät kirsikkatomaateilla! Tuorejuuston, peston ja kirsikkatomaattien yhdistelmä sopii naposteltavaksi sellaisenaan tai tarjottavaksi...
Päätelmä
Näistä kesäleipäresepteistä tulee kesän parhaita ystäviäsi! Olitpa lähdössä piknikille, järjestämässä illanistujaisia tai valmistamassa nopeaa ateriaa kotona, näitä leipiä voi muunnella loputtomasti, ja ne tarjoavat raikasta syötävää ilman päänvaivaa. Oletko siis valmis kokoamaan herkullisia leipiä ja nauttimaan kesästä?
Toimituspäällikkö, joka ei malta odottaa talvea nauttiakseen fonduesta! Innostunut gastronomiasta ja aina etsimässä uusia kulinaarisia helmiä, opiskelin ensin oikeustiedettä ennen kuin palasin ensimmäisen rakkauteni pariin: hyvien tuotteiden makuun ja pöydän ääressä jakamisen iloon :)
Kommentit