Italialainen keittiö

Ainesosat: 180 g pastaa (me tortiglioni) 200 g tuoretta makkaraa 200 ml tomaattikastiketta 2 laakerinlehteä 40 g punaviiniä 1/2 sipulia (pieni) Oliiviöljyä...

Ainesosat: 10 cannellonia 200 gr sieniä 180 gr makkaraa 25 g parmesaanijuustoraastetta (+ hieman gratiiniin) 30 g valkoviiniä Sipulia maun mukaan Oliiviöljyä...

Ainesosat: 180 g pastaa (penne rigate) 1 valkosipulinkynsi 1 chili 380 g kuorittuja tomaatteja Persiljaa maun mukaan Suolaa maun mukaan Oliiviöljyä maun mukaan

Ainesosat: 380 g gnocchia 40 cl (400 g) tomaattipyreetä 1 rkl oliiviöljyä suolaa pippuri 1 valkosipulinkynsi 4 tuoretta basilikanlehteä (+/-) 125 g tuoretta...

Ainesosat: 190 g pastaa (fusilli) 50 g kuorettomia mustia oliiveja (noin 18 kpl) 300 g hienonnettua tomaattimassaa (tai tomaattipyreetä) Sipulia maun mukaan...

Ainesosat: Noin 16 malfatti: 400 g pinaattia 250 g ricotta (1 purkki) 50 g parmesaaniraastetta 1 kananmuna 40 g jauhoja 15 g voita (sulatettu) Suolaa (maun...

Ainesosat: 2 munaa 250 g mascarponea 250 ml kahvia 3 rkl kaakaojauhetta 20 boudoiria 100 g sokeria makeuttamatonta kaakaojauhetta (valinnainen) tummaa...

Ainesosat: 2 munaa 9 oz mascarponea 8,5 fl oz kahvia 3 rkl kaakaojauhetta 20 kermaviiliä 7 rkl valkoista sokeria kaakaojauhetta (valinnainen) suklaata...

Ainesosat: 1 pizzataikina (kaulomaton) 8 viipaletta pepperonia juustoraastetta tomaattikastike oreganoa

Ainesosat: 4 cl vodkaa 2 cl triple sec (Cointreau, Grand Marnier) 2 cl karpalomehua 1 cl sitruunamehua jääpaloja

Ainesosat: 60 g parmesaaniraastetta Mausteita tai yrttejä valintasi mukaan

Ainesosat: 1 lehtitaikina tomaattikastike juustoraastetta oreganoa

Ainesosat: 400 g Mirabelle-luumuja 20 g sokeria 1 murotaikina

Ainesosat: 250 g jauhelihaa 250 g makkaraa 100 g pancettaa 1 sipuli 1 porkkana 1 varsiselleri 125 ml punaviiniä 500 g tomaattimassaa 100 g tomaattimurskaa 200...

Ainesosat: 4 viipaloitua leipää oliiviöljyä 4 viipaletta Parman kinkkua Parmesaanilastuja 2 kypsää viikunaa muutama basilikan lehti

Ainesosat: 2 munakoisoa 500 g jauhettua lampaanlihaa 1 sipuli 1 valkosipulinkynsi 1 kukkakimppu oliiviöljyä Tomaattikastiketta varten : 5 tomaattia 1 tl...

Ainesosat: 2 vasikanlihaa 70 g korppujauhoja 30 g parmesaania 2 kananmunaa jauhot suola pippuri valkosipulijauhetta kuivattua persiljaa

Ainesosat: 2 leivonnaista pesto 1 munankeltuainen (valinnainen)

Ainesosat: 1 pizzataikina 2 viipaletta valkoista kinkkua 1 pallo mozzarellaa tomaattikastike oreganoa juustoraastetta

Ainesosat: 8 tiilileivonnaista 2 viipaletta valkoista kinkkua 1 pussi raastettua mozzarellajuustoa tomaattikastike oreganoa 1 kananmuna paistoöljy

Ainesosat: 1 pizzataikina 1 rkl crème fraîchea 2 viipaletta valkoista kinkkua 3 viipaletta raclette-juustoa 1 kypsennetty peruna, suikaleiksi leikattuna

Ainesosat: 30 kirsikkatomaattia 1 pallo mozzarellaa 2 rkl pestoa jauhot 2 kananmunaa korppujauhoja paistoöljy

Ainesosat: 200 g spagettia 1-2 avokadoa 1 valkosipulinkynsi 1 rkl pestoa 2 rkl oliiviöljyä suolaa ja pippuria

Ainesosat: 12 viipaletta paahtoleipää 3 rkl pestoa 1 valkosipulinkynsi 4 aurinkokuivattua tomaattia parmesaanijuustoa