Italialainen keittiö

Ainesosat: 1 hampurilaispulla 1 rkl pestokastiketta 3 aurinkokuivattua tomaattia 1 viipale pancettaa 1 rkl oliiviöljyä 1 jauhettu pihvi pippuria suolaa 1...

Ainesosat: 100 g tuoretta tagliatellea (tai muuta pastaa) 60 g savulohta (2 viipaletta) 5 cl tuoretta kermaa 1 tl oliiviöljyä 1 salottisipuli tilliä

Ainesosat: 200 g tummaa jälkiruokasuklaata 150 g voita 200 g mantelijauhetta 50 g tomusokeria 40 g sokeria 5 kananmunaa

Ainesosat: 1 muna 1 rkl anislikööriä 1 rkl sokeria 1 rkl auringonkukkaöljyä sitruunan kuori (1/2 sitruunaa) 1 ripaus suolaa 140 g jauhoja tomusokeria

Ainesosat: 125 g chorizoa 1 valkosipulinkynsi 1/2 sipulia 1/2 paprikaa 400 g hienonnettua tomaattimassaa 1 kourallinen persiljaa (noin 5 g) 5 cl kermaa 200 g...

Ainesosat: 100 g kuivattuja tomaatteja 5 g basilikaa 1 valkosipulinkynsi 25 g pecorino-juustoa 25 g pinjansiemeniä 5 cl oliiviöljyä

Ainesosat: 75 cl kuivaa valkoviiniä 500 g mansikoita 1 appelsiini 1 limetti 6 aprikoosia 40 g sokeria 33 cl limonadia Jääpaloja varten : Mansikat muutama...

Ainesosat: 70 cl roséviini 50 cl greippimehua 40 g ruskeaa sokeria 10 cl rommia 2 greippiä 125 g vadelmia 33 cl limonadia

Ainesosat: 7 mintunlehteä 1 lime 2 cl ruokosokerisiirappia 6 cl valkoista rommia jääpaloja Prosecco

Ainesosat: 2 leivonnaista 95 g pestokastiketta 1 kananmuna Seesaminsiemeniä

Ainesosat: 6 munaa 120 g sokeria 150 g jauhoja 40 g maissijauhoa 5 g hiivaa 20 g makeuttamatonta kaakaojauhetta 1 tl vaniljauutetta 10 cl 30-prosenttista...

Ainesosat: Taikina : 150 g täysjyväjauhoja 150 g jauhoja 50 g parmesaanijuustoa 10 g suolaa 15 g tuoretta leivontahiivaa (tai 1 pussillinen kuivahiivaa). 210...

Ainesosat: 25 cl oliiviöljyä 3 linnunsilmächiliä 1 valkosipulinkynsi 2 oksaa timjamia

Ainesosat: 6 annosta varten tarkoitettuun vuokaan 250 g munalasagnea 4 keskikokoista latva-artisokkaa 300 ml bechamel-kastiketta 250 g ricottaa 1 kananmuna...

Ainesosat: 2 valkosipulinkynttä 1 sipuli 1 munakoiso 1/2 paprikaa 100 g jauhettua vasikanlihaa 200 ml kermaa (keittämiseen) suolaa pippuri öljy 300 g spagettia

Ainesosat: 1 paninileipä 2 rkl vihreää pestokastiketta 2 viipaletta mozzarellaa 2 viipaletta pancettaa 1/4 sipulia pippuria

Ainesosat: 1 paninileipä 2 rkl levitettä

Ainesosat: speculoos (n. 17) 6 rkl suolattua voikaramellia 15 cl kahvia 250 g mascarponea 50 g sokeria 2 munaa

Ainesosat: 2 tomaattia 1/4 punasipulia tuoretta basilikaa (15 g) leipää (60 g) suolaa pippuri oliiviöljyä viinietikkaa (tai omenaviinietikkaa)...

Ainesosat: 55 ml maitoa 1 rkl korppujauhoja 200 g jauhettua vasikanlihaa 50 g sianlihajauhetta 1 kananmuna 1 valkosipulinkynsi 25 g parmesaania 1 tl suolaa 9...

Ainesosat: 3 viipaloitua leipää (täysjyvä) 2 viipaletta Serrano-kinkkua 3 viipaletta tuoretta mozzarellaa 2 ruokalusikallista vihreää pestoa 3 tuoretta...

Ainesosat: 2 pizzataikinan sämpylää 200 gr mozzarellapalloja 150 g voita 2 valkosipulinkynttä 1 rkl tuoretta persiljaa (hienonnettuna) 1/2 tl suolaa 200 ml...

Ainesosat: 1 munakoiso 2 rkl oliiviöljyä suolaa pippuri 3 tomaattia 1 mozzarella 200 g tomaattikastiketta 15 g parmesaania Tuore basilika

Ainesosat: 3 munaa 2 munankeltuaista 20 cl kermaa 10 cl maitoa 20 g parmesaania 500 g kesäkurpitsaa 3 rkl pestokastiketta