Lihottaako appelsiinimehu todella? Mitä sinun on tiedettävä, ennen kuin karkotat sen aamiaisestasi.

Ennen päätöksentekoa on tärkeää ymmärtää, mitä lasi appelsiinimehua todella sisältää.

Se koostuu suurimmaksi osaksi vedestä, mutta se sisältää myös :

• luonnollisia sokereita (fruktoosia)
• C-vitamiinia
• antioksidantteja (flavonoideja)
• kivennäisaineita, kuten kaliumia

Pieni lasi (100-150 ml) sisältää noin 12-15 g sokeria.

Tämä sokeri on luonnollista, mutta se on silti sokeria. Ja siinä se kaikki tulee esiin.

Vastoin yleistä uskomusta appelsiinimehu ei yksinään lihota.

Se ei ole "lihottava" ruoka-aine, vaan sellainen, joka voi edistää ylipainoa... jos sitä käytetään väärin.

Kuten ravitsemusterapeutti Ariane Grumbach huomauttaa, kaikki riippuu :

• määrästä
• kuinka usein
• ja muusta ruokavaliosta

Pieni lasillinen silloin tällöin on täydellinen lisä tasapainoiseen ruokavalioon.

Tässä kohtaa asiat menevät usein pieleen.

Appelsiinimehun juominen on hyvin nopeaa... eikä kovin täyttävää. Sen vuoksi on helppo juoda lasillinen toisensa jälkeen huomaamatta sitä.

Toisin kuin kokonainen appelsiini, mehu ei pysähdy.

Miksi näin on? Koska se sisältää hyvin vähän kuitua.

Ja juuri kuitu on se, joka :

• hidastaa sokerin imeytymistä
• pidentää kylläisyyttä
• vähentää mielihaluja

Se on olennainen vertailu.

Kokonainen appelsiini :

• sisältää kuitua
• vaatii pureskelua
• saa aikaan kylläisen olon

Appelsiinimehu :

• imeytyy nopeasti
• sisältää vähemmän kuitua
• saa verensokerin nousemaan nopeammin huippuunsa

Yhtä suuret määrät kokonaisia appelsiineja lisäävät paremmin kylläisyyttä.

Siksi sitä suositellaan usein ensimmäisenä.

Hyvä uutinen on, että voit jatkaa sen juomista aamulla.

Kellonajalla on merkitystä.

Aamulla elimistösi käyttää sokereiden tarjoaman energian helpommin, varsinkin jos olet sen jälkeen aktiivinen.

Sitä vastoin illalla nämä sokerit varastoituvat todennäköisemmin, jos niitä ei käytetä.

Pieni lasillinen aamiaisella on siksi sopivin aika.

Ei... mutta sekään ei ole sen tehtävä.

Appelsiinimehu ei ole "rasvanpolttaja" eikä se saa sinua laihtumaan. Sitä voi kuitenkin käyttää osana tasapainoista ruokavaliota.

Esimerkiksi

• korvaamaan kaloripitoisemman välipalan
• vitamiinien antamiseen
• tai sokeristen teollisuusjuomien välttämiseksi

Jälleen kerran kaikki riippuu yleisestä asiayhteydestä.

Jos appelsiinimehua joskus arvostellaan, se johtuu pääasiassa tietyistä tavoista.

Tässä ovat yleisimmät sudenkuopat:

• juominen useita laseja päivässä
• kokonaisen hedelmän korvaaminen mehulla
• lisätään sokeria sisältäviä teollisia mehuja
• mehun juominen sellaisenaan ilman muuta ruokaa.

Nämä tavat voivat johtaa ylimääräisiin kaloreihin.

Hyvä uutinen on se, että sinun ei tarvitse pärjätä ilman sitä.

Muutamalla yksinkertaisella refleksillä voit jatkaa nauttimista:

• Rajoita se pieneen lasiin (100-150 ml).
• valitse itsepuristettua mehua
• vältä liian makeita teollisia versioita

Yhdistä siihen proteiinia tai kuituja

Kokeile esimerkiksi

• tavallinen jogurtti
• kaurahiutaleita
• kourallinen pähkinöitä

Tämä auttaa rajoittamaan verensokeripiikkejä ja parantaa kylläisyyttä.

Ei selvästikään.

Appelsiinimehu ei ole vihollinen... mutta sitä on yksinkertaisesti käytettävä järkevästi.

Kuten usein ravitsemuksessa, ei ole olemassa elintarvikkeita, joita pitäisi kieltää, vaan ainoastaan tapoja, joita pitää mukauttaa.