Miten valmistaa simpukoita siiderissä?
Pääruoka Erittäin helppoa 10 min 10 min
Ainesosat: 1 kg simpukoita 3 salottisipulia 20 cl crème fraîchea (voit käyttää myös kasviperäistä kermaa, kuten soijaa). 25 cl siideriä 1 loraus oliiviöljyä...
Eurooppalainen keittiö
336 reseptit
Herkullinen tiramisu-tyylinen charlotte ilman munia
Jälkiruoka Erittäin helppoa 20 min
Ainesosat: 300 g sienikeksejä 30 cl kylmää kermaa 30 % MG 200 g mascarponea 65 g tomusokeria 1 tl vaniljauutetta 1 rkl makeuttamatonta kaakaojauhetta 25 cl...
Borek, turkkilainen pinaatti- ja juustopiirakka
-- Erittäin helppoa 10 min 20 min
Ainesosat: 18 fileetaikina-arkkia 800 g tuoretta pinaattia 200 g fetajuustoa 3 salottisipulia tai 1 kevätsipuli 2 valkosipulinkynttä oliiviöljyä suolaa...
Omelettivoileipä - ranskalaisen paahtoleivän munakasvoileipä - munavoileipähakki
Pääruoka Erittäin helppoa 5 min 8 min
Ainesosat: 3 munaa suola pippuri 10 g voita 2 viipaletta paahtoleipää 2 viipaletta juustoa (cheddar, mimolette... ) 1 viipale kinkkua 1 rkl hienonnettua...
Nopea italialainen filotorttu
Pääruoka Erittäin helppoa 15 min 30 min
Ainesosat: 4 filolevyä 35 g voita 2 kananmunaa 100 g kaksinkertaista kermaa 40 g parmesaaniraastetta 1/2 tl pippuria 4 kuivattua tomaattia 4 viipaletta Parman...
Supernopea paella cookeolla
Pääruoka Erittäin helppoa 15 min 20 min
Ainesosat: 400 g paellariisiä 8 katkarapua 2 kananreittä 1 liemikuutio (kala-, kasvis- tai siipikarjaliemi) suolaa pippuri 3 kauhallista kultaista riisiä 1...
Leivonnaiscroissantit béchamel-kastikkeella, kinkulla ja juustolla
Alkuruoka Erittäin helppoa 10 min 20 min
Ainesosat: 1 lehtitaikina 1 viipale kinkkua 125 g juustoraastetta 16 tl béchamel-kastiketta 1 munankeltuainen
Bacalhau à brás petitchefin mukaan
Pääruoka Erittäin helppoa 10 min 45 min
Ainesosat: 500 gr liotettua turskaa 5 munaa suolaa pippuri tuoretta persiljaa oliiviöljyä 2 keskikokoista sipulia (puolikuiksi leikattuna) 3...
Libanonilainen tabbouleh, hyper tuoksuva ja hyvin tuore kuin me haluamme
-- Erittäin helppoa 15 min
Ainesosat: 200 gr bulguria 5 tomaattia 1 nippu persiljaa (iso nippu) 1/2 nippu minttua 1 sipuli (keskikokoinen) 2 sitruunaa 7 rkl oliiviöljyä Suola Pippuri
Pesto rosso ja mozzarellan kera tehtyjä lehtitaikinakierroksia
Alkuruoka Erittäin helppoa 10 min 15 min
Ainesosat: 1 lehtitaikina 4 tl pesto rosso 2 kourallista raastettua mozzarellajuustoa ripaus timjamia (maun mukaan) Muutama seesaminsiemen 1 munankeltuainen
Vihreän parsan ja parmesaanin risotto
Pääruoka Erittäin helppoa 10 min 20 min
Ainesosat: 300 gr risottoriisiä 1 nippu vihreää parsaa 15 grammaa parmesaanijuustoraastetta 1 litra kasvislientä 1 sipuli 1 valkosipuli 20 cl valkoviiniä...
Calabrian tyylistä pestoa kermaisen burrata-juuston kanssa
Pääruoka Erittäin helppoa 10 min 20 min
Ainesosat: 1 paprika (210 g) 1/2 sipuli suolaa 70 g ricottaa 35 g pecorino 35 g parmesaania 10 g tomaattimurskaa (1 tl) 7 cl oliiviöljyä Valinnainen : 400 g...
Mansikka-, tomaatti-, feta- ja basilika-salaatti
-- Erittäin helppoa 10 min
Ainesosat: 400 g mansikoita 250 g kirsikkatomaatteja 250 g fetajuustoa Muutama basilikan lehti 2 rkl oliiviöljyä 1 rkl balsamiviinietikkaa
Paahdettu tomaatti ja burrata-bruschetta
Alkuruoka Erittäin helppoa 5 min 35 min
Ainesosat: Paahdetut tomaatit : 250 g kirsikkatomaatteja 1 rkl oliiviöljyä rosmariinia suolaa pippuri 1 valkosipulinkynsi Paahda : 1 viipale bruschetta-leipää...
Miten keitän tuoretta pastaa?
Pääruoka Erittäin helppoa --
Ainesosat: 200 g tuoreita tagliatelleja Suola
Kotitekoinen gianduja, superhelppo italialainen resepti, joka sopii täydellisesti kahvin kanssa!
Välipala Erittäin helppoa 10 min 10 min
Ainesosat: 100 g kokonaisia hasselpähkinöitä 75 g tomusokeria 100 g maitosuklaata (mieluiten leivontaan)
Välimeren riisisalaatti: tonnikalaa, oliiveja, aurinkokuivattuja tomaatteja ja sitruunaa.
Pääruoka Erittäin helppoa 15 min 10 min
Ainesosat: 160 g keitettyä riisiä 140 g tonnikalasäilykettä (valutettu) 12 kuorittua mustaa oliivia 4 aurinkokuivattua tomaattia öljyssä 1/2 käsittelemättömän...
Amaretti, italialaiset manteliherkut, jotka sopivat täydellisesti kahvin kanssa!
Välipala Erittäin helppoa 15 min 7 min
Ainesosat: 4 munanvalkuaista 300 g tomusokeria 2 rkl karvasmanteliuutetta 350 g mantelijauhetta
Spritz limoncellolla, täydellinen cocktail kesään!
-- Erittäin helppoa 5 min
Ainesosat: 30 ml limoncelloa 200 ml proseccoa 100 ml kuohuvaa vettä jääpaloja sitruuna
Hernelevite: täydellinen kermaisen burrata-juuston kanssa
Alkuruoka Erittäin helppoa 5 min 5 min
Ainesosat: 260 g keitettyjä herneitä, valutettu noin 10 tuoretta basilikanlehteä 3 rkl oliiviöljyä puolen sitruunan mehu 40 g manteleita pippuria maun mukaan...
Paistetut kesäkurpitsarullat uunissa kinkun ja scamorza-juuston kanssa
Pääruoka Erittäin helppoa 5 min 20 min
Ainesosat: 1 kesäkurpitsa (noin 200 g) 100 g scamorza-juustoa 80 g kypsennettyä kinkkua korppujauhoja maun mukaan 2 rkl ekstra-neitsytoliiviöljyä...
Tagliatelle kesäkurpitsaragutilla: herkullinen kasvisruoka, jota kaikki rakastavat!
Pääruoka Erittäin helppoa 5 min 40 min
Ainesosat: 340 g tuoreita tagliatelleja (myös kuivia riittää) Kesäkurpitsaragua varten: 3 kesäkurpitsaa 500 ml tomaattipyreetä valkoviiniä kastiketta varten...
Tagliatelle al forno, hävikin vastainen resepti ylijäämäpastan käyttämiseen.
Pääruoka Erittäin helppoa 2 min 10 min
Ainesosat: 350 g valmiiksi keitettyjä ja maustettuja tagliatelleja 120 g Scamorza-juustoa ekstra-neitsytoliiviöljyä maun mukaan hienonnettua basilikaa maun...
Pasta sitruunalla - pasta al limone (tuleva suosikkisi!)
Pääruoka Erittäin helppoa 15 min 8 min
Ainesosat: 200 g liguinea (tai muuta pitkää pastaa) 1 sitruuna 30 g voita 80 g parmesaaniraastetta Muutama oksa lehtipersiljaa Suola Pippuri