Totta vai tarua? 6 äidin ruokaan liittyvää hokemaa, jotka eivät olleet aivan totta

Yksi aamiaisella useimmin toistetuista hokemista. Tarkoitus ei ollut nauttia mehusta, vaan juoda se kiireesti. Jos mehu oli ollut lasissa yli viisi minuuttia, se muuttui vedeksi, jossa oli häivähdys appelsiinia. Nykyään tiedämme, ettei C-vitamiini haihdu kuin huonosti lausuttu loitsu, vaikka se hapettuukin ajan myötä. Mutta ei sitä sentään tarvitse juoda kuin olympialajissa.

Voi, Kippari-Kalle – mikä loistava apu kasvisten puolesta! Väite perustui historialliseen numerosekaannukseen (tutkimuksessa desimaalipilkku oli väärässä paikassa) sekä popkulttuuriin, joka teki pinaatista raa’an voiman synonyymin. Totta on, että pinaatissa on rautaa, mutta ei niin paljon, että sillä nostaisi lehmän. Vielä vähemmän se riittää vakuuttamaan kuusivuotiaan siitä, että tämä vihreä mössö ansaitsee hänen luottamuksensa.

Jyrkkä. Julistava. Ehdoton. Jo pelkkä tämän hokeman kuuleminen sai meidät paniikkiin. Juuttuuko purukumi vatsaan ikuisiksi ajoiksi? Purukumin nieleminen ei tietenkään ole ihanteellista, mutta se ei myöskään johda suolistotuomioon: elimistö ei sulata purukumia, mutta se poistuu elimistöstä kuten mikä tahansa imeytymätön ruoka. Silti perusteeton pelko oli niin tehokas, että monet meistä oppivat pureskelemaan ”bubbaloota” tai ”boomeria” aiempaa kunnioittavammin ja varovaisemmin.

”Syö ne, ne ovat hyväksi näöllesi”, äidit sanoivat täydellä varmuudella. Tiede tuki heitä jossain määrin: porkkanat sisältävät beetakaroteenia, joka on A-vitamiinin esiaste. A-vitamiini auttaa ylläpitämään hyvää näkökykyä. Siitä, että porkkanoiden syöminen tekisi sinusta yönäöllä varustetun supersankarin, on kuitenkin vielä pitkä matka – siinä on jo paljon mielikuvitusta mukana. Silti söit ne lopulta… miten olisit voinut vastustaa lapsenomaista toivoa nähdä pimeässä sellaista, mitä muut (jotka eivät olleet syöneet yhtä paljon porkkanoita kuin me) eivät nähneet?

Voi, kuuluisa ”ruoansulatuskatkos”! Tuo lähes myyttinen ilmiö, johon rannalla vedottiin kerta toisensa jälkeen heti sen jälkeen, kun olit syönyt paneroidun pihvin ja perunamunakkaan. Todellisuudessa kyse ei ole ruoansulatuksen keskeytymisestä, vaan kylmään veteen äkillisestä joutumisesta aiheutuvasta lämpösokista, joka voi johtaa huimaukseen, pahoinvointiin tai jopa tajunnan menetykseen. Sillä ei ole mitään tekemistä sen kanssa, että ”vatsa pysähtyy”, mutta hokema iskostui mieliimme lähtemättömästi.

Totta puhuen olisimme voineet mennä uimaan ongelmitta, jos olisimme tehneet sen vähitellen ja välttäneet veteen hyppäämistä runsaan aterian tai auringossa paahtumisen jälkeen. Äitimme halusivat kuitenkin varmuuden vuoksi pitää meidät turvassa… eli poissa vedestä. Kuinka monta kesää vietimmekään uima-allasta katsellen, uimarenkaat päällä ja minuutteja laskien?

Puhdasta logiikkaa. Ensin filosofiaa. Jos pääruoka ei maistu, ei jälkiruoankaan pitäisi maistua. Äitimme vetosivat tähän syllogismiin tiukasti, varsinkin kun lautaselle jäi vastenmielistä kalaa ja jälkiruoaksi oli tulossa vanukasta. Tiede on kuitenkin kumonnut väitteen. Max Planck -instituutin tutkijat ovat havainneet, että kylläisyyssignaaleja välittävät hermosolut voivat jälleen lisätä ruokahalua, kun ne havaitsevat jotain makeaa. Toisin sanoen vatsassa on aina tilaa jälkiruoalle. Mutta… kukapa meistä ei olisi joutunut nielemään viimeistä lusikallista vastentahtoisesti samalla, kun ajatteli odottavaa jälkiruokaa?

Se oli yksi niistä hokemista, jotka vain heitettiin ilmoille, aivan kuin niihin kätkeytyisi aikuisten salaisuus, jota emme vielä olleet valmiita ymmärtämään. Kuulimme sen kotona, kylässä ja milloin tahansa ruoan jälkeen pitkään pöydän ääressä istuttaessa. Vaikka emme oikein tienneet, mitä suuteleminen tarkoitti, luotimme siihen, että se oli varmasti jotain hyvää. Niinpä kokeilimme yhdistelmää siinä toivossa, että löytäisimme jotain taianomaista… mutta löysimmekin vain viinirypäleitä ja juustoa, joiden maku oli suuri arvoitus. Vuosia myöhemmin ymmärsimme, että yhdistelmässä oli todellakin jotain erityistä ja että makean ja suolaisen yhdistelmä on ihana.

Koska niin siinä käy: tulee päivä, jolloin meistä tulee äitejämme. Toistamme ajattelematta hokemia, joita pidimme järjettöminä. Ja teemme sen aivan kuten äitimmekin rakkaudesta – jotta lapsemme söisivät terveellisesti, vaikka joskus runollinen uhkailu houkuttelisikin.

Entä sinä? Muistatko vielä jonkin hokeman? Kerro kommenteissa, mitä teillä kotona sanottiin… ja toistatko sitä nyt itsekin.