4 englantilaista leivonnaista kello viiden teelle – matka suoraan Englantiin
Iltapäivän välipala on Englannissa yleinen tapa. Yksinkertaiset, klassiset makeat leivonnaiset kuuluvat rentoutumis- ja yhdessäolon hetkiin.
Toisin kuin muodolliseen teehetkeen, tähän tapaan kuuluvat perinteiset englantilaiset leivonnaiset, jotka sopivat nautittaviksi kahvin, teen tai muun kuuman juoman kanssa. Pehmeät kakut ovat osa sukupolvelta toiselle siirtynyttä perinnettä. Seuraavaksi esitellään neljä klassista englantilaista leivonnaista, jotka sopivat erinomaisesti brittiläishenkiseen iltapäivän teehetkeen.
1. Victoria sieni
Victoria-kakku on klassinen Englannissa valmistettu kakku, joka kehitettiin 1800-luvulla ja yhdistetään kuningatar Victoriaan. Se on perinteinen osa iltapäivän teehetkeä ja yksi englantilaisen leivontaperinteen tunnetuimmista symboleista.
Englannin kuningatar Victorian mukaan nimetty Victoria-sokerikakku on englantilaisen iltapäiväteen klassikko. Ilmava, pehmeä ja herkullinen kakku sopii täydellisesti ystävien kanssa nautittavaksi hienostuneeksi iltapäiväherkuksi.
2. Porkkanakakku
Porkkanakakku juontaa juurensa Englannista, jossa porkkanaa alettiin käyttää kakkujen valmistuksessa sokerin vaihtoehtona. Vaikka kakku yleistyi myöhemmin myös muissa maissa, erityisesti Yhdysvalloissa, sen alkuperä liittyy englantilaiseen perinteeseen.
Englannin kuningatar Victorian mukaan nimetty Victoria-sokerikakku on englantilaisen iltapäiväteen klassikko. Ilmava, pehmeä ja herkullinen kakku sopii täydellisesti ystävien kanssa nautittavaksi hienostuneeksi iltapäiväherkuksi.
3. Scone
Scone on Yhdistyneessä kuningaskunnassa valmistettava perinteinen leivonnainen, joka on erityisen suosittu Englannissa, missä siitä on tullut olennainen osa iltapäivän teehetkeä. Se on yksi englantilaisen leivontaperinteen tunnetuimmista symboleista.
Rakastamme klassisia, suoraan Isosta-Britanniasta kotoisin olevia sconeseja, mutta tämä suklaahippuversio vie kielen mennessään! Nämä helpot ja mehevät sconesit ovat vastustamattomia ;-) Näytämme kaikki vaiheet, joiden avulla onnistut varmasti ↓
4. Twix-keksi
Twix shortbread -keksi on saanut inspiraationsa perinteisestä brittiläisestä shortbread-murokeksistä, jota on valmistettu Britanniassa vuosisatojen ajan. Vaikka Twix on teollisesti valmistettu makeinen, se kehitettiin Yhdistyneessä kuningaskunnassa yhdistämällä brittiläinen shortbread-keksipohja karamelliin ja suklaaseen.
Keksipohjaa, kinuskia ja suklaata – myönnä pois, tämähän houkuttelee jälkiruoaksi!
Mirella Mendonça
Kommentit