Bounty-brownie

Name: Bounty-brownie
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 3 h 45 min
Yield: 8
Cuisine: Fi
Ingredients: 200 g tummaa suklaata; 85 g voita; 50 g sokeria; 50 g jauhoja; 4 kananmunaa; 250 g kookoshiutaleita; 40 cl makeutettua kondensoitua maitoa; 20 cl kermaa; 200 g tummaa suklaata

äänestä nyt

Välipala

Erittäin helppoa

3 h 45 m

785 Kcal

Rakastatko suklaata ja kookosta? Entä kun nämä kaksi makua yhdistyvät samassa jälkiruoassa? Sattuipa sopivasti: valmistimme juuri Bounty-brownien! Näyttävä jälkiruoka saa kaikkien vieraidesi veden kielelle heti, kun se nostetaan pöydän keskelle. Tämä suussasulavan herkullinen brownie maistuu koko perheelle. Valmista jälkiruoka vaihe vaiheelta kirjallisten ohjeidemme, kuvien ja videon avulla :-)

Ainesosat

Brownieta varten:

200 g tummaa suklaata
85 g voita
50 g sokeria
50 g jauhoja
4 kananmunaa

Kookostäytettä varten:

250 g kookoshiutaleita
40 cl makeutettua kondensoitua maitoa

Suklaaganachea varten:

20 cl kermaa
200 g tummaa suklaata

Materiaalit

Halkaisijaltaan 20 cm:n irtopohjavuoka
Leivinpaperia

Valmistelu

Valmistelu15 min

Odotusaika3 tuntia

Kypsennysaika30 min

Valmista brownie: sulata suklaa ja voi. Sekoita kananmunat ja sokeri. Vatkaa seosta, kunnes se vaalenee, ja lisää sitten jauhot. Sekoita joukkoon sulatettu voi ja suklaa.
Kaada brownietaikina voilla voidellulla leivinpaperilla vuorattuun irtopohjavuokaan ja paista 30 minuuttia 180 °C:ssa. Anna jäähtyä.
Valmista kookostäyte: sekoita kondensoitu maito ja kookoshiutaleet tahnaksi. Levitä seos lusikalla brownien päälle. Laita jääkaappiin 30 minuutiksi.
Valmista suklaaganache: kiehauta kerma kattilassa. Kaada kuuma kerma suklaan päälle ja sekoita, kunnes seos on tasaista.
Kaada ganache kookostäytteen päälle. Laita jääkaappiin kahdeksi tunniksi.
Ja valmista tuli!

Arvioi tämä resepti

Erinomaista !!! Erittäin hyvä Hyvä Niin niin niin... Ei hyvä

Havainnot

Jos haluat pinnalle rapean suklaakerroksen, sulata pelkkää suklaata ja kaada sitä kookostäytteen päälle ennen kuin laitat brownien jääkaappiin kahdeksi tunniksi.