Reseptiluettelo - sivu 27

Ainesosat: 2 lehtitaikinaa 500 g kivettömiä kirsikoita 25 g maissijauhoa 50 g sokeria 1/2 sitruunan mehu 1 kananmuna

Ainesosat: Vaniljakastike : 25 cl maitoa 2 munankeltuaista 1 vaniljatanko 60 g sokeria 30 g maissitärkkelystä 2 lehtitaikinan taikinaa 75 g suklaalastuja 1...

Ainesosat: 2 lehtitaikinalevyä 150 g mascarponejuustoa 200 g vadelmia 1 vaniljatanko 50 g tomusokeria 10 cl kermaa (30 % rasvaa) 1 kananmuna

Ainesosat: 1 lehtitaikina 2 omenaa 4 tl aprikoosihilloa tomusokeria

Ainesosat: 2 ankanrintaa 1 rkl ankanrasvaa 1 sipuli 1 rkl jauhoja 10 cl valkoviiniä 20 cl kanalientä 6 g rikottuja tryffeleitä

Ainesosat: 2 viiriäistä 150 g kuorittuja luumuja voita oliiviöljy suolaa pippuri

Ainesosat: Punajuurikerma : 100 g mascarponea 200 g keitettyä punajuurta 8 cl kermaa Rucolamousse : 60 g rucolaa 15 cl kermaa (30 % rasvaa) suolaa pippuri voita

Ainesosat: 20 cl kermaa, jonka rasvapitoisuus on vähintään 30 % (125 g voita varten).

Ainesosat: 700 g perunoita 60 g voita 3 munankeltuaista suolaa pippuri

Ainesosat: 200 g tummaa suklaata 150 g voita 4 munaa 75 g sokeria 2 liivatelehteä mantelihiutaleita

Ainesosat: 1 noin 3 kg:n painoinen kapuuna 40 cl kanalientä oliiviöljyä Täyte : 300 g jauhettua vasikanlihaa 6 porkkanaa 1 nippu persiljaa 1 sipuli 1...

Ainesosat: 125 g pehmeää voita 8 oksaa persiljaa 1 tl sitruunamehua suolaa pippuri

Ainesosat: 200 g tummaa suklaata hasselpähkinöitä saksanpähkinöitä mantelit Goji-marjoja kookosraastetta

Ainesosat: 70 g tummaa suklaata 60 g suolattua voikaramellia 30 g manteleita

Ainesosat: 70 g tummaa suklaata 60 g kookosraastetta 60 g makeutettua maitotiivistettä

Ainesosat: 200 g cashewpähkinöitä (ei paahdettuja tai suolattuja) 200 g manteleita 150 g siemenettömiä taateleita 20 cl kookoskermaa 1 rkl kookosöljyä 3 rkl...

Ainesosat: 70 g maitosuklaata 60 g valkosuklaata 1 rkl praliinia (praliinijauhetta)

Ainesosat: 300 g vasikankiveksiä 1 salottisipuli 200 g morelleja 8 cl kermaa 1 rkl jauhoja suolaa pippuri

Ainesosat: 2 lehtitaikinan taikinaa 120 g mantelijauhetta 100 g sokeria 2 kananmunaa 50 g pehmeää voita 50 g suklaalastuja 1 munankeltuainen

Ainesosat: Kondenssimaitojuustokakku: 450 g Philadelphia-tyyppistä tuorejuustoa 400 g makeutettua kondensoitua maitoa 3 kananmunaa 2 rkl maissijauhoa 1...

Ainesosat: 700 g sianlihaa (puolet suolaa) 1 sipuli ja puolikas 250 g linssejä 1 porkkana 1 kukkakimppu vettä suolaa pippuri

Ainesosat: 1 murotaikina Vaniljakastikkeen täytettä varten : 50 cl maitoa 4 munankeltuaista 125 g tomusokeria 40 g maissitärkkelystä 1 vaniljatanko 8...

Ainesosat: Bao-leivonnaiset : 390 g jauhoja 15 g tuoretta leivontahiivaa (tai 1 annospussillinen). 1/2 tl suolaa 1 tl sokeria 2 rkl öljyä 25 cl vettä Täyte :...

Ainesosat: 5 munaa 450 g perunoita 1 sipuli 300 g Savoijin Raclette-juustoa 4 viipaletta valkoista kinkkua suolaa pippuri