Tämä on paras salaattikastike kuumiin päiviin – valmistuu minuutissa ja säilyy viikon
Kevyt, maukas ja erittäin käytännöllinen kastike on kaikki, mitä salaattisi tarvitsee kuumina päivinä. Se valmistetaan yksinkertaisista aineksista: sinapista, etikasta, oliiviöljystä, suolasta ja pippurista. Se valmistuu minuutissa, sopii lähes kaiken kanssa ja säilyy jääkaapissa jopa viikon. Virkistävä ja monikäyttöinen kastike tuo aterioihin makua ilman vaivannäköä.
Ainesosat:
Tarvitsemme keskimäärin seuraavat ainekset kuuden salaattilautasellisen maustamiseen:
- 3 tl sinappia
- 9 rkl valkoviinietikkaa
- suolaa
- 15 rkl oliiviöljyä
- pippuria
Valmistelu:
- Sekoita etikka, sinappi ja suola kulhossa.
- Lisää oliiviöljy vähitellen koko ajan sekoittaen.
- Lisää lopuksi pippuria. Valmista!
Miten salaattikastike valmistetaan lasipurkissa?
- Laita kaikki ainekset purkkiin, sulje kansi ja ravista hyvin.
Kuinka kauan salaattikastike säilyy jääkaapissa (kylmässä)?
Säilytä kastike ilmatiiviissä astiassa jääkaapissa enintään 1 viikko.
Lisää vinkkejä saat klikkaamalla alla olevaa linkkiä.
Kotitekoinen vinaigrette-kastike on ehdoton suosikki kaikkien lempisalaattiemme kanssa. Se valmistuu helposti aineksista, joita löytyy lähes jokaisen keittiön kaapista: oliiviöljystä, sinapista ja etikasta. Tämä vinaigrette-kastike kruunaa parhaat...
Mirella Mendonça
Kommentit