Tämä jouluinen maustevoi on helppo valmistaa ja tekee mistä tahansa jouluaterian ruoasta erityisen

Tuesday 23 December 2025 11:30 - Mirella Mendonça
Tämä jouluinen maustevoi on helppo valmistaa ja tekee mistä tahansa jouluaterian ruoasta erityisen

Jos jokin yksityiskohta tekee jouluillallisesta erityisen, se on maustettu voi.

Tämä helposti valmistettava ranskalainen resepti, joka tunnetaan nimellä ”maître d’hôtel -voi”, sisältää vain muutaman yksinkertaisen ainesosan – voita, persiljaa, sitruunaa, suolaa ja pippuria – ja tekee tavallisesta paahtoleivästä tai grillatusta lihapalasta jotain erityistä. Mikä parasta, voi valmistuu muutamassa minuutissa, ja sen voi tehdä etukäteen. Sen maku syvenee jääkaapissa säilytettäessä. Tyylikäs, käytännöllinen ja maukas idea, joka tuo juhlapöytään lisää loistoa.


Ainesosat

  • 125 g pehmennettyä voita (huoneenlämpöisenä)
  • 8 oksaa persiljaa
  • 1 tl sitruunamehua
  • suolaa
  • pippuria

Katso koko resepti vinkkeineen

Hovimestarinvoi (helppo ja nopea)Resepti Hovimestarinvoi (helppo ja nopea)

Maustettua voita, jota voi nauttia sellaisenaan tai tarjoilla lihan kanssa, esimerkiksi herkullisen naudan entrecôten kera. Persiljalla ja sitruunalla maustettu helppo voi tuo ruokiin lisää makua ja säilyttää samalla voin ihanan pehmeän, suussa sulavan...

Vaihe 1

Vaihe 1

Vatkaa pehmennettyä voita, kunnes siitä tulee tahnamaista. Lisää suola, pippuri, sitruunamehu ja hienonnettu persilja.

Vaihe 2

Vaihe 2

Sekoita hyvin.

Vaihe 3

Vaihe 3

Aseta voi tuorekelmun päälle. Kääri se tangoksi (sylinterin muotoon). Jäähdytä vähintään tunti.

Vaihe 4

Vaihe 4

Voi on valmista!!!

Mirella MendonçaMirella Mendonça
Olen Petitchefin (Portugali ja Brasilia) toimitusvastaava ja suuri matkustamisen ja maailman gastronomian ystävä, aina etsimässä uusia makuja ja kokemuksia. Vaikka rakastan tutkia erilaisten kulttuurien herkkuja, äitini ruoka on aina suosikkini – sillä ainutlaatuisella maulla, jonka vain hän osaa luoda.

Kommentit

Arvioi tämä artikkeli: