Pitäisikö astiat huuhdella ennen astianpesukoneeseen laittamista? Asiantuntijat kertovat
Tavanomainen refleksi on syvällä: annetaan ohuen vesivirran valua lautasten yli ennen astianpesukoneen luukun sulkemista. Tämä tapa on peräisin ensimmäisten koneiden ajoilta ja liittyy tietynlaiseen käsitykseen puhtaudesta, joka on ristiriidassa nykyisten likatunnistimien ja kohdennettujen vesisuihkujen kanssa. Kun otetaan huomioon sekä hukkaan valuva vesi että koneiden todellinen tehokkuus, kysymys ei ole enää ympäristön kannalta vähäpätöinen. Milloin huuhtelua kannattaa välttää, milloin tehdä poikkeus – ja miten astiat kannattaa asetella, jotta pesuohjelma toimii tehokkaasti?
Syvään juurtunut tapa: huuhtele vai älä huuhtele?
Tapa huuhdella astiat ennen astianpesukoneeseen laittamista on peräisin ajalta, jolloin laitteet olivat tehottomampia. Monissa kodeissa tapa on edelleen käytössä, vaikka nykyaikaiset koneet irrottavat likaa huomattavasti paremmin. Asiantuntijoiden mukaan järjestelmällinen esihuuhtelu on usein tarpeetonta ja voi jopa heikentää pesutulosta häiritsemällä likatunnistimien toimintaa pesun aikana.
Menneisyyden laitteista nykyaikaiseen teknologiaan
Vanhemmilla malleilla oli vaikeuksia kuivuneiden ruoantähteiden kanssa – siksi astiat piti huuhdella. Nykyaikaiset koneet hyödyntävät sen sijaan likatunnistimia, tehokkaampia suihkuvarsia ja paremmin kohdennettuja vesisuihkuja, jotka irrottavat ja huuhtelevat tähteet pois. Jos poistat liikaa likaa ennen ohjelman käynnistymistä, voit hämätä tunnistimia ja heikentää pesuaineen tehoa, jolloin pesutulos jää huonommaksi.
Ympäristölle kallista käyttäytymistä
Käsin huuhtelu kuluttaa paljon vettä suhteessa siitä saatavaan hyötyyn. Yhden lautasen huuhtelu hanan alla kuluttaa noin 3–5 litraa vettä, kun taas tavallinen astianpesukone pesee jopa 13 astiastoa yhteensä alle 10 litralla. Viikossa ero näkyy selvästi: vettä ja energiaa kuluu hukkaan ilman, että pesutulos paranee merkittävästi.
Pitäisikö huuhtelu sitten lopettaa kokonaan?
Joissakin erityistapauksissa (erittäin tahmeat ruoantähteet, useita päiviä kuivuneet kastikkeet tai sitkeästi kiinni palanut lika) kohdennettu huuhtelu voi silti olla tarpeen. Muussa tapauksessa karkeimmat tähteet kannattaa raaputtaa pois lastalla tai pyyhkiä kuivalla sienellä ja laittaa astiat sitten suoraan koneeseen. Näin vähennät vedenkulutusta tinkimättä puhtaudesta.
Nykyaikaisten astianpesukoneiden käytön optimointi
Hyvien pesutulosten ja kulutuksen hallitsemiseksi:
- Asettele astiat suositusten mukaisesti, jotta vältät ”katvealueet” ja vesi pääsee kiertämään vapaasti.
- Valitse astioiden likaisuuden mukaan sopiva ohjelma sen sijaan, että käyttäisit aina tehopesuohjelmaa.
- Huolla kone säännöllisesti (puhdista suodatin ja suihkuvarret sekä lisää suolaa ja huuhtelukirkastetta), jotta sen suorituskyky säilyy.
Näiden tapojen ja nykytekniikan ansiosta järjestelmällinen esihuuhtelu on tarpeetonta: astiat puhdistuvat ja samalla säästät vettä ja energiaa.
Vincent SabourdyTeen kadun parhaat crêpit.
Rakastan helppokäyttöisiä reseptejä, käytännön neuvoja ja kulinaarisia uutisia.
Tavoitteeni: tarjota paras mahdollinen kulinaarinen verkkosivusto, jotta ruoanlaitto olisi miellyttävä ja yhteinen kokemus.
Kommentit