Lihottaako myöhään illalla syöminen todella?
Olemme kaikki kuulleet tämän lauseen ainakin kerran: "Jos syöt kello 20 jälkeen, lihot."
Aivan kuin kehossamme olisi jokin taikahälytin, joka päättäisi muuttaa jokaisen myöhään syödyn suupalan ylimääräisiksi kiloiksi. Mutta onko asia todella näin yksinkertainen?
Spoileri: kuten ravitsemuksesta puhuttaessa usein, vastaus on hieman vivahteikkaampi kuin haluaisimme uskoa. Puretaanpa tämä kaikki yhdessä ;)
Mistä tämä ajatus on peräisin?
Ajatus siitä, että myöhään syöminen lihottaa, perustuu melko yksinkertaiseen (ja hieman hätiköityyn) päättelyyn:
- Illalla olemme vähemmän aktiivisia.
- Siksi "poltamme" vähemmän energiaa.
- Siksi kulutetut kalorit varastoituvat rasvaksi.
Ensi silmäyksellä tämä vaikuttaa johdonmukaiselta. Todellisuudessa kehomme on kuitenkin paljon monimutkaisempi: se kuluttaa energiaa myös levossa (kiitos perusaineenvaihdunnan), myös nukkuessamme.
Ja ennen kaikkea lihottavaa ei ole aterian ajankohta, vaan päivän aikana saatu kokonaisenergiamäärä!
Ratkaisevaa on se, mitä ja kuinka paljon syömme sekä se, miten syömme toistuvasti – ei se, syömmekö päivällisen kello 19.30 vai 21.30...
Mitä tutkimukset kertovat
Joidenkin tutkimusten mukaan hyvin myöhään syöminen (kello 22 tai 23 jälkeen) voi olla yhteydessä suurempaan painonnousun riskiin.
Mutta huomio: usein syynä ei ole kellonaika, vaan pikemminkin myöhään illalla syötyjen ruokien laatu.
Makeat naposteltavat, suolaiset välipalat, suuremmat annokset television ääressä... Lyhyesti sanottuna kyse ei ole pienestä kulhollisesta kotitekoista keittoa tai ruokaisasta salaatista!
Toinen huomioitava asia on uni.
Myöhään syöminen liittyy joskus huonoon unenlaatuun, ja nykyään tiedetään, että unenpuute häiritsee nälkähormonien (greliinin ja leptiinin) toimintaa. Tämä voi lisätä mielitekoja ja painonnousua.
Pitäisikö sinun siis syödä päivällinen kello 18.00 pysyäksesi hoikkana?
Ei välttämättä. Kyse ei ole tietystä kellonajasta, vaan pikemminkin kokonaisvaltaisesta tasapainosta:
Kevyt ja tasapainoinen ateria illalla ei aiheuta ongelmia, vaikka söisi kello 21.
Toisaalta aperitiivin, pizzan ja jälkiruoan nauttiminen joka ilta kello 23 voi kyllä vaikuttaa... mutta ei pelkästään kellonajan vuoksi!
Ihmiskeho pitää säännöllisyydestä: säännöllisten ruokailuaikojen noudattaminen, aterioiden väliin jättämisen välttäminen korvaustarkoituksessa ja kevyempien päivällisten suosiminen voivat todella vaikuttaa asiaan.
Yhteenvetona: kyse ei ole ajasta, vaan tasapainosta.
Myöhään syöminen ei sinänsä ole ongelma. Tärkeintä on:
- Aterian laatu (vihanneksia, proteiinia, hieman hyviä rasvoja...)
- Määrä (kuuntele todellista nälkääsi, älä napostelunhalua)
- Aterioiden säännöllisyys
- Unesta huolehtiminen, sillä uni on arvokas liittolainen painonhallinnassa.
Sinun ei siis tarvitse stressata, jos illallinen venyy jonakin iltana hieman. On parempi nauttia ateria rauhassa, kuunnella kehon tuntemuksia ja pitää kiinni hyvistä tavoista päivästä toiseen!
Saatat olla kiinnostunut:
Onko tomaattien syöminen illalla haitallista? Mitä tästä yleisestä tavasta ei ole kerrottu!Tomaatti on yksi maailman eniten kulutetuista elintarvikkeista: se on monipuolinen ja ravitseva, ja sitä käytetään salaateissa, kastikkeissa, mehuissa ja lämpimissä ruoissa. Internetissä kuitenkin pohditaan, onko tomaattien syöminen illalla haitallista. Vaikuttaako se ruoansulatukseen tai unen laatuun? Vastaus saattaa yllättää sinut.
Yöaikainen niksi, jonka avulla heräät kevyempänä, vatsa litteämpänä ja suolistosi kiittää!Jos heräät usein vatsa turvonneena, vatsa tuntuu raskaalta tai sinulla on jopa ilmavaivoja, et ole yksin. Hyvä uutinen on, että on olemassa ravitsemuksellisesti hyödyllisiä, maukkaita ja helposti valmistettavia ruokia, jotka voivat auttaa paljon ruoansulatusta yön aikana. Tutustu seuraavaksi ravitsemusterapeuttien suosimaan iltapalaan, joka auttaa vähentämään turvotusta nukkuessasi. Ja mikä parasta: se on herkullista,...
Mitä juoda illalla laihtuakseen? Tieteeseen perustuvat suosituksemme!Ruokailutottumuksilla on suora vaikutus painoon ja terveyteen, ja tämä koskee myös päivän päätteeksi nautittuja juomia. Jotkin juomat voivat edistää painonpudotusta edistämällä kylläisyyttä, kiihdyttämällä aineenvaihduntaa tai parantamalla ruoansulatusta. Toiset taas sisältävät runsaasti tyhjiä kaloreita ja voivat olla haitallisia painonhallintapyrkimyksille. Lisätietoja...
(Lähteet: The American Journal of Clinical Nutrition, 2022.)
Adèle Peyches
Kommentit