Pääruoka - sivu 13

Ainesosat: 50 gr kvinoa (raaka) 100 ml vettä 2 kananmunaa 1 kesäkurpitsa (kesäkurpitsa) 2 rkl oliiviöljyä 2 rkl parmesaania (tai muuta juustoa) suolaa pippuri

Ainesosat: 1/2 keltainen paprika 1/2 kesäkurpitsa 2 kananmunaa suolaa paprikaa curryjauhetta

Ainesosat: 2 rkl auringonkukkaöljyä 300 g tofua 2 porkkanaa 1 paprika 5 kevätsipulia 175 g papujen ituja 2 valkosipulinkynttä 3 kananmunaa 250 g...

Ainesosat: 1 munakoiso 2 rkl oliiviöljyä suolaa pippuri 3 tomaattia 1 mozzarella 200 g tomaattikastiketta 15 g parmesaania Tuore basilika

Ainesosat: 3 munaa 2 munankeltuaista 20 cl kermaa 10 cl maitoa 20 g parmesaania 500 g kesäkurpitsaa 3 rkl pestokastiketta

Ainesosat: 1 kana (1,2 kg) oliiviöljyä Suola Pippuri Rosmariini Valkosipuli 500 g perunoita 20 cl vettä

Ainesosat: 150 g tuoreita tagliatelleja 4 viikunaa 4 viipaletta pancettaa suolaa pippuri saksanpähkinöitä

Ainesosat: Risotto: 8 tuoretta viikunaa 3 viipaletta Serrano-kinkkua 1 sipuli 250 g pyöreää riisiä 60 ml valkoviiniä 2 kuutiota kanalientä 150 g...

Ainesosat: 200 g cheddarjuustoa 3 rkl meripihkaista olutta 1 rkl sinappia suolaa pippuri 1 viipale voileipäleipää 1 viipale kinkkua 10 cl lagerolutta

Ainesosat: 2 salottisipulia 1 vihreä paprika 1 punainen paprika 2 tomaattia 1 valkosipulinkynsi 1 teelusikallinen paprika de la veraa. 300 g kalmaria 180 g...

Ainesosat: 1 kukkakaali 1 sipuli 3 pientä perunaa 20 g voita 15 g öljyä 70 ml maitoa 30 ml kermaa 500 ml kasvislientä limen kuori pistaasipähkinät suola pippuri

Ainesosat: 1 porsaan ulkofilee (900 gr) 1 tilkka oliiviöljyä 2 salottisipulia 6 (8) viipaletta pekonia 6 (8) viipaletta Emmental-juustoa suolaa pippuri Täyte...

Ainesosat: 4 vohvelia varten : 280 g perunoita 75 g ranskankermaa 1 kananmuna 50 g jauhoja 15 g voita suolaa pippuri 1 rkl hienonnettua ruohosipulia Päällyste...

Ainesosat: Pannukakkutaikina : 125 g jauhoja 2 munaa 25 cl maitoa 1 rkl öljyä 1 ripaus suolaa Béchamel-kastike : 25 cl maitoa 17 g voita 17 g jauhoja suolaa...

Ainesosat: 1 rkl neutraalia öljyä (auringonkukka) 1 sipuli 1 tl juustokumina 1 valkosipulinkynsi 1 tl jauhettua inkivääriä (tai 1 cm tuoretta inkivääriä). 1...

Ainesosat: 1 vehnä- tai maissitortilla 1/2 avokadoa 2 kananmunaa suolaa pippuri 1 tl oliiviöljyä 1 siivu pekonia 1 kourallinen lehtisalaattia 2 viipaletta...

Ainesosat: 350 g pähkinäkurpitsaa 25 g parmesaania 1 tl oliiviöljyä 1 salottisipuli 1 tl Provencen yrttejä 35 g täysjyväjauhoja 10 g hasselpähkinäjauhetta 40...

Ainesosat: 4 perunaa 150 g maustamatonta tuorejuustoa 2 viipaletta savulohta 1 rkl sitruunamehua 1 rkl hienonnettua tilliä suolaa pippuri

Ainesosat: 50 cl vettä 1 liemikuutio (kasvis) 1 punasipuli 25 cl vettä 7 g tuoretta inkivääriä 4 valkosipulinkynttä 1 tl suolaa 150 g mangoldia 100 g...

Ainesosat: Varasto : 750 ml vettä 1 kasvisliemikuutio 60 g mantelivoita 70 g tomaattimurskaa 1 rkl balsamiviinietikkaa 1 tl suolaa 1/2 tl valkosipulijauhetta...

Ainesosat: 2 murotaikinaleivosta 250 g ricottajuustoa 80 g parmesaaniraastetta 2 kananmunaa 4 munankeltuaista 1 valkuainen 1 tl muskottipähkinää suolaa...

Ainesosat: 550 g lämmintä vettä 8 g kuivaa leivontahiivaa 715 g jauhoja (T45 tai T55) 1 rkl sokeria 1 tl suolaa 55 g oliiviöljyä 4 rkl oliiviöljyä 1 rkl...

Ainesosat: 100 g vihreitä linssejä 400 g tomaattikoulis (= 1 purkki) 1 porkkana (suuri) 1 sipuli (suuri) 1 rkl valkosipulijauhetta (tai 1 iso...

Ainesosat: 1 paninileipä 5 viipaletta chorizoa 2 viipaletta Emmental-juustoa 1 kourallinen lehtisalaattia 1 kourallinen rucolaa 50 g tomaattikastike 2 rkl...