Pääruoka - sivu 10

Ainesosat: Lihaa varten : 1 loraus oliiviöljyä 2 sipulia 70 g tomaattimurskaa 500 g jauhelihaa suolaa pippuri 15 g persiljaa Perunoita varten : 800 g...

Ainesosat: 8 vehnätortillaa 80 g vihreitä linssejä 25 cl kylmää vettä 1/2 punasipulia 150 g kirsikkatomaatteja 1 avokado 2 limeä 15 g korianteria 100 g...

Ainesosat: 2 vehnätortillaa 2 viipaletta kinkkua 2 viipaletta cheddarjuustoa 40 g pinaatinversoja (noin) 100 g kirsikkatomaatteja (noin) 3 rkl...

Ainesosat: 45 g voita 1 valkosipulinkynsi 350 g pinaatinversoja 3 kananmunaa 80 g tuoretta kermaa suolaa pippuri

Ainesosat: 400 g kukkakaalia 200 g parsakaalia 1 tl suolaa 2 tl curryjauhetta 75 g maissijauhoa 2 kananmunaa Oliiviöljy (ruoanlaittoon)

Ainesosat: 2 tl voita 1 sipuli 150 g kanaa (1 filee) 1 valkosipulinkynsi Suolaa Pippuri 100 g sieniä 10 cl kermaa Ruohosipuli

Ainesosat: Kesäkurpitsa-lasagne: 2 kesäkurpitsaa Karkea suola Päällyste : 1 rkl oliiviöljyä 1 valkosipulinkynsi 1 kg pinaattia 450 g ricottajuustoa 120 g...

Ainesosat: 80 g pekonia 75 g chorizoa 1/2 sipulia 1 vihreä paprika 200 g kanaa 120 g riisiä 190 ml vettä 1 liemikuutio 1 tl paprikaa 1 pussillinen sahramia...

Ainesosat: 2 kesäkurpitsaa 1 rkl oliiviöljyä 3 kananmunaa 200 g vuohenjuustoa 50 g jauhoja (gluteenitonta versiota varten maissitärkkelystä). 20 cl maitoa...

Ainesosat: 2 kananrintaa (250 grammaa) 2 rkl soijakastiketta 1 rkl seesamiöljyä (tai muuta neutraalia öljyä) 1 rkl hunajaa 1 tl tuoretta inkivääriä (tai...

Ainesosat: 3 tomaattia 1 munakoiso 1 kesäkurpitsa 3 rkl oliiviöljyä 2 tl timjamia 1/2 valkosipulinkynttä suolaa pippuria

Ainesosat: 1 rkl oliiviöljyä 150 g turskaa 1 tomaatti 1 peruna 1/2 punasipulia 1/2 valkosipulinkynsi tuoretta litteää persiljaa suolaa pippuri

Ainesosat: 200 g tuoretta turskaa 2 rkl parmesaanijuustoraastetta 30 g chorizoa 10 g korppujauhoja oliiviöljyä

Ainesosat: 1 suuri tomaatti 1 hienonnettu pihvi 2 rkl pestokastiketta 2 salaatinlehteä 2 viipaletta sipulia 1 viipale mozzarellaa

Ainesosat: Salaattia varten: 200 g keitettyjä kikherneitä 1 kevätsipuli 1 tomaatti 1/2 vihreää paprikaa ¼ kurkkua 1/2 sipuli 1 tl sherry-etikkaa...

Ainesosat: 1 tonnikalasäilykettä (180 g valutettua) 125 g Gruyère-juustoraastetta 80 g jauhoja 5 g hiivaa 3 kananmunaa 20 cl maitoa 10 cl oliiviöljyä Suola...

Ainesosat: 1 tl oliiviöljyä 1 punasipuli 600 g sianlihafileetä 1 kg porkkanoita 10 cl valkoviiniä 10 cl vettä 1 ripaus suolaa 1 ripaus pippuria 1 rkl...

Ainesosat: Taikina : 150 g täysjyväjauhoja 150 g jauhoja 50 g parmesaanijuustoa 10 g suolaa 15 g tuoretta leivontahiivaa (tai 1 pussillinen kuivahiivaa). 210...

Ainesosat: 1 sipuli 1 punainen paprika 1 keltainen paprika 1 vihreä paprika 4 suurta tomaattia 6 oksaa persiljaa 8 oksaa korianteria 2 tl kumina 2 tl paprikaa...

Ainesosat: 1 hampurilaissämpylä (musta sämpylä mustekalamusteella) 1 viipale cheddarjuustoa (tai hampurilaisjuustoa) 1 hienonnettu pihvi 1 viipale tomaattia...

Ainesosat: 20 g kuivattuja sieniä 40 g kuivattuja tomaatteja 200 g pyöreää riisiä 1 tl Provencen yrttejä 10 g pinjansiemeniä 1 rkl oliiviöljyä 1 (pieni)...

Ainesosat: 20 g kuivattuja sieniä 40 g kuivattuja tomaatteja 200 g pyöreää riisiä 1 tl Provencen yrttejä 10 g pinjansiemeniä 1 rkl oliiviöljyä 1 pieni sipuli...

Ainesosat: 1 pähkinäkurpitsa 1 rkl oliiviöljyä 1 tl suolaa 1 tl pippuria 100 g kvinoa 213 ml vettä 1 tl suolaa 1/2 granaattiomena 15 g kurpitsansiemeniä 6...

Ainesosat: 1 kg perunoita 1 tl suolaa 1 tl pippuria 1 valkosipulinkynsi 250 g kaksinkertaista kermaa 400 g Aubrac-juustoa 4 Toulouse-makkaraa