Pääruoka - sivu 15

Ainesosat: Kana : 1 nokare voita 1 loraus oliiviöljyä 3 kananreittä suolaa pippuri timjamia 10 cl vettä Kastike : 1 nokare voita 1 loraus oliiviöljyä 1...

Ainesosat: 150 gr kananrintaa tilkka oliiviöljyä 1 litra kanalientä 1/2 tl tuoretta inkivääriä 3 valkoista sipulia 3 rkl nuoc-mâm-kastiketta (kalakastiketta)...

Ainesosat: 4 vohvelia varten : 280 g perunoita 75 g kaksinkertaista kermaa 1 kananmuna 50 g jauhoja 15 g voita suolaa pippuri 1 rkl hienonnettua ruohosipulia...

Ainesosat: 150 g pastaa (meille gluteenitonta) 200 g butternut-kurpitsaa 1 rkl oliiviöljyä 10 cl soijakermaa (tai crème fraîchea) 2 valkosipulinkynttä 1 tl...

Ainesosat: 100 g tofua 1 kananmuna 2 rkl pestokastiketta 75 g korppujauhoja 1 tl valkosipulijauhetta oliiviöljyä Suolaa Pippuri

Ainesosat: 320 g risottoriisiä 200 g sieniä 40 g parmesaaniraastetta (tai pecorino) 20 g voita 1 salottisipuli 60 ml valkoviiniä 720 ml vettä 1 liemikuutio...

Ainesosat: 100 g tavallista tofua 2 rkl suolattua soijakastiketta 1 rkl täysjyväsinappia 2 rkl oliiviöljyä 1 rkl valkosipulijauhetta hienonnettua korianteria

Ainesosat: 400 g paellariisiä 8 katkarapua 2 kananreittä 1 liemikuutio (kala-, kasvis- tai siipikarjaliemi) suolaa pippuri 3 kauhallista kultaista riisiä 1...

Ainesosat: 2 rkl oliiviöljyä 1 sipuli 600 g kanaa 400 g tomaattimassaa 1 punainen paprika 1 vihreä paprika 1 keltainen paprika suolaa pippuri 1 tl...

Ainesosat: 320 g valmiiksi keitettyä maissijauhoa (2 kuppia) 625 ml temperoitua vettä (2 ja 1/2 kuppia) 2 tl suolaa 1 tl oliiviöljyä (valinnainen) Kana: 2...

Ainesosat: 4 purjoa 3 viipaletta kypsennettyä kinkkua 5 juustotranchettia (me käytämme Edam-juustoa). 150 g juustoraastetta (Emmental, Mozzarella...).

Ainesosat: 1 muna 1 litra vettä

Ainesosat: 200 gr sianlihajauhelihaa 200 g jauhettua vasikanlihaa 6 kananmunaa 1 valkosipulinkynsi 1 salottisipuli suolaa pippuri timjami tuoretta persiljaa...

Ainesosat: 300 g soba-nuudeleita (tai udon-nuudeleita) 200 g sianlihaa (porsaan ulkofileetä tai pekonia) 100 g kaalia 50 g kevätsipulia 50 g soijapapuja...

Ainesosat: 500 g naudanlihaa 4 keskikokoista perunaa 1 vihreä paprika 3 porkkanaa 1 purjo 1 pieni sipuli 1 tomaatti 2 valkosipulinkynttä 250 ml valkoviiniä (1...

Ainesosat: 500 gr liotettua turskaa 5 munaa suolaa pippuri tuoretta persiljaa oliiviöljyä 2 keskikokoista sipulia (puolikuiksi leikattuna) 3...

Ainesosat: 1/2 sipulia 1 vihreä paprika (pieni) 2 tomaattia 220 g sardiineja (2 tölkkiä öljyssä) suolaa chilikastike 100 ml kookosmaitoa tuoretta persiljaa

Ainesosat: 1 loraus oliiviöljyä 1 sipuli 1 valkosipulinkynsi 1 salottisipuli 320 g arborio-riisiä 250 g herkkusieniä 10 cl valkoviiniä 60 cl vettä 1...

Ainesosat: 1 jauhelihapihvi (noin 100 g) nokare voita (tai tilkka öljyä). Suolaa Pippuria

Ainesosat: Lohipihvi 1 rkl oliiviöljyä Suola

Ainesosat: Lohipihvi Tilkka oliiviöljyä Suolaa Pippuria

Ainesosat: 2 latva-artisokkaa Suola

Ainesosat: 2 kesäkurpitsaa 1 hienonnettu valkosipulinkynsi 1 hienonnettu sipuli (pieni) 1 sardiinipurkki (120 grammaa) 1 tomaatti (kuutioina) persilja...

Ainesosat: 600 g sianlihapaistia suolaa pippuri 10 g oliiviöljyä 15 g sulatettua voita 3 g kuivattua rosmariinia 1 valkosipulinkynsi vettä (noin 3 cl)