14 vinkkiä, joilla vältät rahattomaksi menemisen syömällä, jos olet yliopisto-opiskelija
Opiskelijana oppii elämään kolmen keskeneräisen asian kanssa: unen, rahan ja puoliksi tyhjän jääkaapin kanssa. Mutta se, että lompakkosi näyttää aavikolta, ei tarkoita, että sinun on syötävä kuin haaksirikko. Yliopistoelämä tuo mukanaan itsenäisyyttä, kaoottisia aikatauluja ja tarpeen syödä menemättä rikki. Pienellä organisoinnilla on mahdollista syödä monipuolisesti, maukkaasti ja edullisesti.
Tässä 14 vinkkiä, joiden avulla selviät koko kuukauden ilman, että turvaudut äitisi lounasrasiaan tai makaroneihin ja ketsuppiin.
1. Suunnittele (vaikka se olisi baarilapulla).
Improvisointi on kallista. Jos menet joka ilta nälän yllättäessä viime hetkellä supermarkettiin ostamaan illallista, maksat lopulta liikaa ja syöt huonommin. Vähän suunnittelua, ja vatsasi (ja tilisi) kiittää sinua.
Poikkeuksia on tietenkin olemassa. Supermarketissa on niin sanottu maaginen tunti: kun sulkemisaika lähestyy, monien tuoretuotteiden hinta laskee, koska ne vanhenevat pian. Tämän strategian noudattaminen voi olla ajoitustemppu, jolla säästät paljon rahaa.
2. Sesonkituotteet = edullisesti
Kausiluonteiset hedelmät ja vihannekset maksavat vähemmän ja maistuvat paremmilta. Syksyllä kurpitsa ei ole vain Halloween-koriste: se voi olla halvan ja lohdullisen kerman perusta. Ripusta kausikalenteri jääkaappiin, niin olet ohittanut puolet halvan syömisen aiheesta.
3. XXL-pata, onnellinen pakastin
Tee valtava linssimuhennos tai kanamuhennos. Syö tänään, säästä huomiseksi ja pakasta kuukauden päähän. Tuleva minäsi juhlii kuin ainoa opiskelemasi aine olisi pudonnut kokeessa.
4. Palkokasvisäilykkeet: halpojen ruokien Tinder-pakkaus
Ne sopivat aina yhteen. Avaat purkin, ja hetkessä sinulla on kavereiden kanssa illalliselle kikhernecurrya, nopeaa hummusta tai papuja sisältävää chiliä. Ne maksavat vähän, ovat täyttäviä, ravitsevia ja sopivat melkein minkä tahansa kanssa.
5. Pasta ja riisi, täydelliset asuinkumppanit
Ne ovat halpoja ja täyttäviä. Tomaatti- ja tonnikalapasta riittää kahdeksi päiväksi; kolmantena päivänä voit pyytää vaihtelua: sieniä kermalla, kotitekoista pestoa tai kirsikkatomaatteja fetalla. Sama pätee riisiin: a la cubana, yksinkertainen risotto tai nopea sekoitusruoka. Ne ovat edelleen edullisia, mutta nyt ne näyttävät aikuisen keittiöltä.
6. Keitä kerran, kehuskele kahdesti
Tämän päivän bolognese on pastaa. Huomenna se voi olla burriton täyte. Pienellä luovuudella ja ruoanlaitolla määrällisesti, jääkaappisi näyttää monipuoliselta... kuin olisit keittänyt kolme kertaa, vaikka oletkin keittänyt vain kerran.
7. Erittäin jalostettu = erittäin kallis
Pakastepizza vaikuttaa ystävältäsi, mutta se on lopulta kallista. Sama pätee mikroaaltolasagneen, purkkisalmorejoon tai esikypsennettyihin kanasuikaleisiin: niillä pääsee hyvin toimeen, mutta pitkällä aikavälillä taskunne tuntee sen pitkällä aikavälillä. Pakastepizza maksaa noin 4 euroa; pitaleivällä, tomaatilla ja neljällä jääkaapista löytyvällä tavaralla (tai kahdella) voit tehdä kotitekoisen pizzan alle kahdella eurolla. Kannattaako se vai ei?
8. Kasviskeitot ja kermat, loistavat liittolaiset!
Kurpitsa, pari perunaa ja tehosekoitin, ja illallinen on valmis hyvin pienellä rahalla. Parasta on se, että tämä erehtymätön kaava tekee ihmeitä melkein minkä tahansa vihanneksen kanssa (porkkanat, kesäkurpitsat, kukkakaali...). Voit viimeistellä ruokalajin (ja tehdä Chicoten onnelliseksi) lisäämällä päälle krutonkeja, auringonkukansiemeniä tai loraus oliiviöljyä - se on todellinen voittaja!
9. Sota jätteitä vastaan
- Tee taikaa tähteistä: Eilinen surullinen riisi voi syntyä uudelleen kasviksilla höystetyssä sekoitusruoassa, paahdettu kana hienossa voileivässä ja keitetyt kasvikset munakkaassa, joka näyttää siltä kuin se olisi ollut tarkoitettu alusta alkaen.
- Gourmet-kierrätys: Sama pätee vanhentuneeseen leipään: siitä voi tehdä krutonkeja keittoon, paahtoleipää aamiaiseksi tai raastetta leivänpaistoon. Mitään ei heitetä pois, sillä jokainen euro on tärkeä. Kutsu sitä gourmet-kierrätykseksi tai selviytymisruoaksi. Ja jos ideat ovat vähissä, TikTok on täynnä ehdotuksia hashtagilla #zerowaste (ja Petitchef myös).
10. Pakastin, ei vain jääpalojen tekemistä varten.
Leivänviipaleita, yrttejä jääkuutioissa, tupperware-astia tähteillä... kaikki sopii. Ajattele pakastinta videopelien "pelaa peli" -painikkeena.
11. Parempi (ja halvempi), jos kotitekoinen
Se 1,50 euron kahvi, jonka ostat ennen oppituntia, maistuu yhtä hyvältä kotona tehdyssä termospullossa... ja säästät paljon rahaa joka kuukausi. Sama pätee illallisiin: sen sijaan, että aina kävisit ravintoloissa, järjestä ateriat asunnossa ja anna kaikkien tuoda jotain halpaa.
12. Sovellukset ja esitteet: etsi edullisia tarjouksia.
Opiskelija, jolla on kännykkä kädessään, ei vain tsekkaa meemejä: hän voi myös metsästää löytöjä. Lataa supermarketin sovelluksia tai pidä silmällä digitaalisia esitteitä: 3x2-alennukset jne. Parilla hälytyksellä jääkaappi on täynnä tyhjentämättä lompakkoa.
13. Suuret ja puolivalmiit hankinnat
Jos asut muiden ihmisten kanssa (ja on hyvä fiilis), jaa joidenkin ainesosien kustannukset. On halvempaa ottaa öljypulloja, riisisäkkejä tai jogurttipakkauksia ja jakaa ne.
14. Syöminen yliopiston ruokalistalta
Ja miksi et voisi käyttää yliopiston ruokalaa silloin tällöin. Se on usein halvempaa kuin tuoreen lihan tai kalan valmistaminen kotona: 4-5 eurolla saat täydellisen ja tasapainoisen aterian, joka säästää kalliin illallisen valmistamisen kotona. Ja jos jää tähteitä, vielä parempi: ota ne mukaasi lounaslaatikossa.
Todellinen mestari
Opiskelija-asunnon arkiruoka ei muistuta juurikaan Pinterestin eräkokkauksia tai Instagramin moitteettomia reseptejä, joissa on tuhat ainesosaa. Täällä vallitsee jakamisen, uudelleenkäytön, ostamaan oppimisen ja kebabin ulkopuolella syömisen logiikka. Muistiinpanojen ja tenttien lisäksi yliopistoelämä on myös todellinen säästäväisyyden maisterintutkinto.
Patricia González
Kommentit