6 reseptiä sienistä, joita et varmasti ole vielä kokeillut!
Sienet kuuluvat keittiön monipuolisimpiin ja suosituimpiin raaka-aineisiin, ja ne sopivat täydellisesti maun lisäämiseen alku- ja pääruokiin sekä lisukkeisiin. Klassisten sienirisottojen ja sienipastojen lisäksi on kuitenkin paljon omaperäisiä valmisteita, joita et ole luultavasti vielä kokeillut. Tästä artikkelista löydät 6 yksinkertaista, maukasta ja hieman epätavallista sienireseptiä, jotka sopivat erinomaisesti perheen ja ystävien yllättämiseen.
1. Nuudelit sienien ja kananmunan kanssa
Nopea ja maukas ruokalaji: riisinuudelit, sienet ja kananmuna yhdistävät yksinkertaisia mutta voimakkaita makuja kasvisruokareseptissä, joka sopii täydellisesti kevyeksi ja maukkaaksi illalliseksi.
Etkö tiedä, mitä tehdä riisinuudeleillesi ? Tässä on resepti, jonka pitäisi pelastaa ateriasi! Kyllä, se on helppo tehdä, mutta se on myös erittäin nopea ;-) Ja mitä tulee lisukkeisiin, pidämme sen yksinkertaisena sienillä, soijakastikkeella ja...
2. Kasvissyöjä täytetyt sienet
Maukas idea aperitiiviksi: täytetyissä sienissä yhdistyvät jäntevä mozzarella, mustat oliivit ja aurinkokuivattu tomaatti yksinkertaisessa mutta yllättävässä alkupalassa. Niiden valmistaminen on nopeaa, ja ne sopivat täydellisesti tekemään vaikutuksen ilman suurempia ponnisteluja ja hyödyntämään mahdollisimman hyvin jätteenvastaisia ainesosia, joita sinulla saattaa jo olla jääkaapissa.
Meillä oli sieniä jäljellä viime kerrasta, joten päätimme paistaa ne uunissa sen sijaan, että olisimme paistaneet niitä pannulla! Mutta ensin täytimme ne tuoksuvalla seoksella, josta pidämme. Mozzan ansiosta seos pysyy hyvin kasassa. Voit leikata...
3. Sieni paupiettes
Klassinen ranskalainen ruokalaji, jonka maku on rikas ja kattava: sianlihapupiaisissa sienillä yhdistyvät murea liha ja valkoviiniin sekoitetut sienet, ja lopputuloksena on elegantti toinen ruokalaji, joka sopii erinomaisesti erityiselle illalliselle.
Ruoka, jota teemme mielellämme perheen sunnuntaipäivänä: sianlihaa ja sieniä riisin kera. Se on yksinkertaista, tehokasta ja ennen kaikkea kaikki rakastavat sitä! Mutta mitä paupiette oikein on? Se on leikkele (sianlihaa, kuten tässä tapauksessa,...
4. Rapeat niput, joissa on sieniä, juustoa ja päärynöitä.
Makea ja suolainen kohtaavat rapeissa nyytissä, jossa on sieniä, brie-juustoa ja päärynöitä. Yllättävä alkuruoka, jossa yhdistyvät kultainen leivonnainen, kermainen brie-juusto ja mehukkaat päärynät. Tarvitaan vain muutama ainesosa ja alle 30 minuuttia, jotta pöytään saadaan omaperäinen resepti, joka sopii erinomaisesti aperitiiville tai tyylikkäälle illalliselle.
Makea ja suolainen yhdistelmä alkupalaksi, joka saa varmasti suusi veteläksi! Sekoita pannulla paistetut sienet pilkottuihin päärynöihin ja Brie-juustoon, niin saat tyylikkään ja maukkaan aumônièresin. Täydellinen resepti, kun vanhempasi ovat kotona ;-)
5. Kanan sieniä ja pinaattia
Kermainen ja ravitseva ruokalaji: kanaa sienikerman ja pinaatin kera yhdistää mehevät kananreidet ja samettisen kastikkeen, joka on valmistettu sienistä, pinaatista ja kasviskermasta. Täydellinen niille, jotka etsivät runsasta mutta helposti valmistettavaa ruokalajia, joka sopii aistit valloittavaksi illalliseksi.
Eikö sinulla ole ideoita illalliseksi? Tee erityisen kermainen pinaatti- ja sienikastike ja lisää siihen kananreidet. Lisäkkeeksi riittää, kun keität riisiä, pastaa tai perunoita, ja ateria on valmis! Eikö olekin helppoa?
6. Lohimuhennos sienien ja porkkanoiden kanssa
Ruoka, jossa yhdistyvät lohen raikkaus, sienien maanläheinen maku ja porkkanoiden makeus: lohen muhennos sienien ja porkkanoiden kanssa on täyteläinen mutta herkkä ruokalaji, joka sopii täydellisesti niille, jotka etsivät pöytään kevyitä mutta yllättäviä vaihtoehtoja.
"Millainen on blanquette?" Saatamme tuottaa pettymyksen OSS117-faneille, mutta tänään se on lohta ! Yhtä herkullinen kuin klassinen blanquette, tämä lohiblanquette yhdistää perinteitä ja keveyttä, ja siinä on suussa sulavia, mureita lohipaloja,...
Daniele Mainieri
Kommentit