Tapahtumat ja vuodenajat

• Halloween
• Joulun reseptit
• Pääsiäisen reseptit

Spagetti katkarapujen ja kirsikkatomaattien kanssa, nopea resepti maukasta ensimmäistä ruokalajia varten.

Pääruoka Erittäin helppoa 10 min 9 min

Ainesosat: 180 gr spagettia 160 gr kirsikkatomaatteja 200 g kuorittuja katkarapuja 1 valkosipulinkynsi Mustapippuria maun mukaan ekstra-neitsytoliiviöljyä...

Panna cotta marjakastikkeen kanssa

Jälkiruoka Erittäin helppoa 5 min 6 min

Ainesosat: 250 ml tuoretta kermaa 250 ml täysmaitoa 1 tl vanilja-aromia 75 g tomusokeria 6 g liivatelehtiä Marjacoulis: 150 g marjahilloa 2 rkl vettä

Makea ja suolainen salaatti paahdetuilla persikoilla, rucolalla ja burratalla (kesän makeat maut)

-- Erittäin helppoa 5 min 15 min

Ainesosat: 2 persikkaa 1 burrata-juusto 3 kourallista rucolaa 2 rkl manteleita 1 loraus oliiviöljyä tuoretta basilikaa suolaa pippuri

Spaghetti al fuoco di bacco: punaviinipasta, joka tuo pöytään jotain erityistä

Pääruoka Erittäin helppoa 10 min 10 min

Ainesosat: 360 g spagettia 750 ml punaviiniä 8 teelusikallista tomaattipastaa 40 g raastettua parmesaania (tai Grana Padanoa) Mustia oliiveja maun mukaan...

Vesimelonifrosé: superraikas granita-cocktail rosélla!

-- Erittäin helppoa 15 min

Ainesosat: 1 vesimeloni 1 pullo roséjuomaa Tuore minttu (valinnainen)

Tarte oranaise - lehtitaikina, vaniljakastike ja aprikoosit

Jälkiruoka Erittäin helppoa 15 min 25 min

Ainesosat: Konditoria varten : 245gr maitoa (225gr + 20gr). 75g sokeria (40g + 35g) 1 vaniljatanko 2 munankeltuaista 22 g maissijauhoa Torttua varten : 1...

Nocino, resepti ja ainesosat sen valmistamiseksi kotona

-- Erittäin helppoa 10 min

Ainesosat: 12 saksanpähkinää kuorineen 1/4 kanelitanko 2 neilikkaa 10 kahvipapua 1/2 sitruunan kuori 1 litra puhdasta alkoholia Muskottipähkinäraastetta maun...

Leivonnaistorttu ilman taikinaa

Jälkiruoka Erittäin helppoa 20 min 45 min

Ainesosat: 100cl maitoa 15cl kermaa 170 g tomusokeria 110 g maissitärkkelystä 5 munaa 1 rkl nestemäistä vaniljaa

Kevyempi margarita kuin se, jonka jo tunnet.

-- Erittäin helppoa 5 min

Ainesosat: 2 cl Cointreau 10 cl Club Maté 2 cl sitruunamehua (keltaista tai vihreää)

Papillote-perunat sitruunan ja fetajuuston kera

Pääruoka Erittäin helppoa 10 min 35 min

Ainesosat: 600 g perunoita 1 valkosipulinkynsi 1/2 punasipulia 3 rkl oliiviöljyä Suolaa (maun mukaan) Pippuria (maun mukaan) 2 oksaa rosmariinia 1/2 sitruuna...

Kurpitsarisotto, herkkä ja täydellinen syksyn ensimmäinen ruokalaji.

Pääruoka Helppo 10 min 40 min

Ainesosat: 160 g riisiä 50 g sipulia 30 g parmesaanijuustoraastetta 300 g kurpitsaa 20 g voita 150 ml valkoviiniä suolaa maun mukaan pippuria maun mukaan...

Gnocchi sienillä, maukas ja helppo ensimmäinen ruokalaji

Pääruoka Erittäin helppoa 5 min 10 min

Ainesosat: 300 g perunagnocchia 30 g kuivattuja sekasieniä 250 ml soijakermaa (tai klassista ruokakermaa) muutama oksa tuoretta persiljaa 2 valkosipulinkynttä...

Kurpitsa- ja ricottakastike, täydellinen pastan kanssa tai ravioliin täytettynä!

-- Erittäin helppoa 10 min 15 min

Ainesosat: 500 g kurpitsaa 1 rkl oliiviöljyä 1 tl kuivattua rosmariinia 1 tl suolaa 1 tl pippuria 8 rkl ricottaa 8 rkl parmesaania

Caramelle, karkkien muotoiset ravioli, joissa on kurpitsan ja ricotta-täytettä.

Pääruoka Erittäin helppoa 1 tunti 15 min

Ainesosat: 3 tuoretta kananmunaa 300 g T45-jauhoja 500 g kurpitsaa 1 rkl oliiviöljyä 1 tl kuivattua rosmariinia 1 tl suolaa 1 tl pippuria 8 rkl ricottaa 8 rkl...

Pasta lohen ja ricottajuuston kanssa, kermainen resepti, jota kaikki haluavat kokeilla

Pääruoka Erittäin helppoa 15 min 4 min

Ainesosat: 200 g tuoretta pappardellea 100 g ricotta 100 g savustettua lohta Nestemäistä kermaa maun mukaan (tai hieman maitoa) salottisipulia maun mukaan...

Halloweenin suklaabundt-kakku, herkullinen suklaakakku

Jälkiruoka Erittäin helppoa 15 min 45 min

Ainesosat: 4 munaa 150 g sokeria 100 ml nestemäistä kermaa 200 g jauhoja 10 g hiivaa 175 g tummaa suklaata 140 g voita Kuorrutusta varten: 115 g levitettävää...

Halloween-cocktail käsin muotoillulla jääkuutiolla - helppo ohje!

-- Erittäin helppoa 10 min

Ainesosat: 40 cl veriappelsiinimehua 70 cl sitruunalimua (7up-tyyppinen) 50 g vadelma-coulis 50 g grenadiinisiirappia 15 tippaa punaista väriainetta 20 cl vodkaa

Uuniperunat, jotka on kääritty savupekoniin

-- Erittäin helppoa 5 min 40 min

Ainesosat: 4 perunaa (keskikokoisia/suuria) 8 viipaletta savupekonia 2 rkl kuivattua timjamia 2 rkl kuivattua rosmariinia

Pasta alla boscaiola, ihanteellinen syksyn ja talven ensimmäinen ruoka

Pääruoka Erittäin helppoa 20 min 10 min

Ainesosat: 200 g trofieta (tai muuta lyhyttä pastaa) 100 g pekonikuutioita (halutessasi myös savupekonia) 200 ml tomaattikastiketta 130 g samppanjasieniä 1/2...

Syksyinen reblochon-fondue kurpitsassa!

Pääruoka Erittäin helppoa 15 min 55 min

Ainesosat: 1 potimarron 2 rkl oliiviöljyä suolaa pippuri 1 tl rosmariinia 1/2 reblochon-juustoa Kastikkeeksi : maalaisleipää tai briossileipää oliiviöljyä

Kotitekoinen raffaello-suklaa

Välipala Erittäin helppoa 10 min 5 min

Ainesosat: 150 gr valkoista suklaata 120 ml kermaa 120 gr vaniljavohvelikeksejä 20 mantelia (kuorittu) kookoshiutaleita

Lohirulla lohitäytteellä ricotta- ja pistaasipähkinöiden kera

-- Erittäin helppoa 15 min

Ainesosat: 300 g savulohta (8 viipaletta) 40 g kuorittuja pistaasipähkinöitä Ruohosipulia (noin 8 suikaletta) 230 g lehmänmaitoricottaa 1 sitruuna suolaa maun...

Paistetut kastanjat, niksit ja kypsennysajat täydelliseen lopputulokseen!

-- Erittäin helppoa 10 min 30 min

Ainesosat: 500 g kastanjoita vettä

Mikroaaltouunissa valmistuvat kastanjat, vain 7 minuutissa!

-- Erittäin helppoa 5 min 7 min

Ainesosat: 500 g kastanjoita vettä