Maista maailmaa

461 reseptit

Crêpes suzette, perinteinen resepti

Jälkiruoka Erittäin helppoa 1 h 30 m 45 min

Ainesosat: Pannukakkutaikina: 250 g jauhoja 1 ripaus suolaa 4 kananmunaa 2 rkl öljyä 50 cl maitoa 1 appelsiinin mehu Suzette-voi : 100 g pehmeää voita 50 g...

Espanjalaiset linssit

Pääruoka Erittäin helppoa 15 min 40 min

Ainesosat: 250 g linssejä 1,5 litraa vettä 1 peruna 1 tomaatti 1/4 paprikaa 1/2 vihreää paprikaa 1 sipuli 3 valkosipulinkynttä 1 porkkana 100 g pekonia 8...

Coxinhas (brasilialaiset kanakroketit)

Pääruoka Helppo 1 h 15 m 30 min

Ainesosat: Tahna : 375 ml vettä 1 kuutio kanalientä 230 g jauhoja Täyte : 300 g kananrintaa 1 sipuli 1/2 paprikaa persiljaa suolaa pippuri 1 kananmuna...

Inkivääri- ja sitruunaruohokana

Pääruoka Erittäin helppoa 1 h 15 m 8 min

Ainesosat: 300 g kananrintaa 1 valkosipulinkynsi 1 cm tuoretta inkivääriä 1 varsi sitruunaruohoa 2 rkl soijakastiketta tuoretta korianteria öljyä 100 g...

Pot-au-feu, yksinkertainen klassikko

Pääruoka Erittäin helppoa 20 min 4 tuntia

Ainesosat: 750 g naudan sisäfileetä (tai kylkiluuta tai poskea) 3 sipulia 1 varsi selleriä 3 porkkanaa 2 purjoa 2 naurista 2 perunaa 1 luuydinluu 1...

Rapea japanilaistyylinen kaalisalaatti

-- Erittäin helppoa 4 tuntia

Ainesosat: 1/4 kaalia 15 cl riisiviinietikkaa 30 g ruskeaa sokeria 1 rkl nuoc namia 1 tl soijakastiketta 2 rkl neutraalia öljyä (auringonkukka-, rypälesiemen-...

Amerikkalaistyylinen coleslaw (kaali- ja porkkanasalaatti)

-- Erittäin helppoa 30 min

Ainesosat: 1/4 kaalia 2 porkkanaa 100 g majoneesia 25 g sokeria 25 ml siiderietikkaa suolaa pippuri

Chow mein (chao men), kiinalaisia nuudeleita kanan ja vihannesten kera.

Pääruoka Helppo 1 tunti 30 min

Ainesosat: 400 g kananrintaa 1 cm tuoretta inkivääriä 1 valkosipulinkynsi 8 oksaa korianteria 2 rkl soijakastiketta 1 rkl osterikastiketta 2 porkkanaa 100 g...

Seeprakakku, eksoottinen marmori (italialainen marmori)

Välipala Erittäin helppoa 45 min 40 min

Ainesosat: 4 munaa 200 g sokeria 20 cl öljyä 10 cl maitoa 300 g jauhoja 2 tl hiivaa (1 annospussillinen) 20 g kaakaojauhetta 1 tl vaniljauutetta 1 ripaus suolaa

Kani kakku

Jälkiruoka Helppo 45 min 40 min

Ainesosat: Browniet : 6 munaa 160 g ruskeaa sokeria 100 g jauhoja 300 g suklaata 300 g voita 2 ripaus suolaa Koristelu : 200 g valkosuklaata 10 cl 30 % rasvaa...

Pasta-, tomaatti-, feta- ja oliivisalaatti

-- Erittäin helppoa 15 min 10 min

Ainesosat: 350 g pastaa (penne rigate) 2 tomaattia 150 g fetajuustoa 85 g kuorettomia mustia oliiveja 5 rkl oliiviöljyä 1 rkl balsamiviinietikkaa...

Focaccia, italialainen leipä rosmariinilla

-- Helppo 2 tuntia 20 min

Ainesosat: 500 g jauhoja 1 tl suolaa 10 g tuoretta leivontahiivaa 15 g oliiviöljyä 31 cl vettä 70 ml oliiviöljyä 30 ml vettä rosmariini (tuore tai kuivattu)...

Kiinalainen briossi vaniljakastikkeen ja suklaalastujen täytteellä

Välipala Vaikea 3 tuntia 40 min

Ainesosat: Briossia varten : 500 g jauhoja 30 g sokeria 15 g tuoretta leivontahiivaa 2 kananmunaa 22 cl maitoa 200 g voita Crème pâtissièrea varten : 50 cl...

Kouign-amann (vaiheittainen resepti)

Jälkiruoka Vaikea 4 tuntia 30 min

Ainesosat: 250 g jauhoja 1 tl suolaa 10 g tuoretta leivontahiivaa 12 cl vettä 200 g pehmennettyä suolattua voita 150 g sokeria 70 g sokeria taikinaa varten

Amerikkalaistyylinen pulled pork

Pääruoka Erittäin helppoa 10 min 6 tuntia

Ainesosat: 900 g porsaanlapa 100 g ruskeaa sokeria 5 g suolaa 1 rkl paprikaa 4 rkl grillikastiketta 10 cl vettä 2 laakerinlehteä

Pizzapullat kinkku-juustotäytteellä

Alkuruoka Helppo 2 tuntia 20 min

Ainesosat: La pâte : 280 g jauhoja 1 rkl sokeria 1 tl suolaa 10 g tuoretta hiivaa 12 cl maitoa 6 cl vettä 30 g voita La farce : 4 rkl tomaattikastiketta 2...

Japanilainen juustokakku (kevyt ja ilmava)

Välipala Helppo 15 min 35 min

Ainesosat: 250 g tuorejuustoa (Philadelphia-tyyppinen) 125 g sokeria 50 g jauhoja 20 g maissijauhoa 90 ml maitoa 40 g voita 5 kananmunaa ripaus suolaa 1/2 tl...

Sitrushedelmien sangria

-- Erittäin helppoa 20 min

Ainesosat: 75 cl punaviiniä 3 appelsiinia 3 sitruunaa 40 g sokeria 1 kanelitanko 50 cl limonadia 30 ml Cointreau (valinnainen)

Kefta tagine (mausteisten ja yrttien kanssa jauhettuja lihapullia)

Pääruoka Helppo 40 min 40 min

Ainesosat: Kefta : 1 kg jauhelihaa 1 sipuli 1 valkosipulinkynsi 1 pieni nippu persiljaa 1 pieni nippu korianteria 2 rkl jauhettua juustokumiinia 1 rkl...

Kana-paprikakebab

Pääruoka Erittäin helppoa 1 tunti 10 min

Ainesosat: 300 g kananrintaa 3 rkl oliiviöljyä 1 tl kumina 1 tl paprikaa 1 valkosipulinkynsi 1 pieni nippu korianteria 1 punainen tai vihreä paprika suolaa...