Alkupalat ja välipalat

Ainesosat: 3 avokadoa 15-20 katkarapua (kypsennetty) 1 greippi 1 sitruuna 2 rkl oliiviöljyä Suola Paprika

Ainesosat: 4 tattaripannukakkua oliiviöljy Suola Kuivattu rosmariini

Ainesosat: 3 punaista paprikaa 1 valkosipulinkynsi 1 rkl oliiviöljyä Suola Pippuri

Ainesosat: 160 g keitettyä riisiä 100 g fetajuustoa 75 g maissia 1 porkkana 90 g keitettyjä herneitä (voit käyttää myös tuoreita herneitä) 6 kirsikkatomaattia...

Ainesosat: 160 g keitettyä riisiä 1 kananrinta 1 suuri kesäkurpitsa (noin 300 g) 100 g pinjansiemeniä Balsamiviinietikkakuorrutetta maun mukaan. Valkosipulia...

Ainesosat: 50 cl giniä 35 cl sitruunamehua 1,25 litraa kuohuvaa vettä 15 cl ruokosokerisiirappia Jääpaloja Muutama sitruunaviipale

Ainesosat: 10 kurpitsankukkaa 1 muna 70 g jauhoja 130 ml kuohuvaa vettä (hyvin kylmää) 1 niukka ruokalusikallinen ekstra-neitsytoliiviöljyä suolaa maun mukaan...

Ainesosat: 4 viipaletta leipää 1 persikka 1 burrata-juusto 1 kourallinen rucolaa 1 ruokalusikallinen manteleita 1 loraus oliiviöljyä suolaa pippuri tuoretta...

Ainesosat: 4 tortillaa (vehnä- tai maissitortillat) 150 g tuorejuustoa 140 g tonnikalahiutaleita 50 g rucolaa

Ainesosat: 2 persikkaa 1 burrata-juusto 3 kourallista rucolaa 2 rkl manteleita 1 loraus oliiviöljyä tuoretta basilikaa suolaa pippuri

Ainesosat: 350 g kirsikkatomaatteja 140 g tonnikalaa suolavedessä (yksi purkki) 3 kananmunaa 60 g maissitärkkelystä 20 cl täysmaitoa Ripaus oliiviöljyä Suola...

Ainesosat: 250 g ricottajuustoa 1 rkl oliiviöljyä suolaa pippuri pistaasipähkinät manteleita saksanpähkinät ruohosipuli

Ainesosat: 2 lehtitaikinaa 2 lohipihviä (nahalla tai ilman) 150 g tuorejuustoa 1/2 sitruunan mehu suolaa pippuria 1 kananmuna (kullattavaksi)

Ainesosat: 1/2 vesimelonia (pieni tai 1/4 suurta) 1 avokado 100 g fetajuustoa 1/2 kurkkua Muutama tuore mintunlehti 2 rkl oliiviöljyä 1 rkl...

Ainesosat: 600 g perunoita 1 valkosipulinkynsi 1/2 punasipulia 3 rkl oliiviöljyä Suolaa (maun mukaan) Pippuria (maun mukaan) 2 oksaa rosmariinia 1/2 sitruuna...

Ainesosat: 1 kesäkurpitsa

Ainesosat: 1 kesäkurpitsa 1 loraus oliiviöljyä Suola Pippuri

Ainesosat: 500 g kurpitsaa 1 rkl oliiviöljyä 1 tl kuivattua rosmariinia 1 tl suolaa 1 tl pippuria 8 rkl ricottaa 8 rkl parmesaania

Ainesosat: Perunoiden kypsentäminen 700 g perunoita (pieniä/keskikokoisia) 1 l vettä 1 tl karkeaa suolaa (tai hienoa suolaa) Parmesaanikuorrutetta varten 40 g...

Ainesosat: 1 keskikokoinen munakoiso (n. 350 g) ekstra-neitsytoliiviöljyä maun mukaan korppujauhoja maun mukaan mustapippuria maun mukaan kuivattua oreganoa...

Ainesosat: Comté Beaufort Bleu d'Auvergne Brie Munster Saint Marcellin Ossau Iraty Mukana : mustakirsikkahillo tryffelihunaja (tai klassinen hunaja) leipää...

Ainesosat: 6 kypsennettyä (tai raakaa) katkarapua suolaa pippuri 1/2 tl cayennepippuria 1 rkl oliiviöljyä 1 mango 1/2 limen mehu 1/2 tl jauhettua inkivääriä...

Ainesosat: 2 lohipihviä 200 g kikherneitä (keitetty ja valutettu) 1 appelsiini (luomu) 1 klementiini 1/4 punasipulia 50 grammaa maustamatonta jogurttia 1 rkl...

Ainesosat: 200 grammaa pähkinää 2 jauhettua naudanlihapihviä (tuore tai sulatettu) 2 viipaletta juustoa Kourallinen salaattia 1/2 valkosipulia 2...