Bolognese-kastike, aito resepti!
-- Erittäin helppoa 30 min 2 tuntia
Ainesosat: 250 g jauhelihaa 250 g makkaraa 100 g pancettaa 1 sipuli 1 porkkana 1 varsiselleri 125 ml punaviiniä 500 g tomaattimassaa 100 g tomaattimurskaa 200...
Ateria
1235 reseptit
Kultainen ja kuohkea briossi
Jälkiruoka Helppo 4 tuntia 30 min
Ainesosat: 250 g jauhoja 125 g pehmennettyä voita 3 kananmunaa 40 g sokeria 1/2 tl suolaa 7 g kuivaa leivontahiivaa (tai 10 g tuorehiivaa). 2 rkl maitoa...
Leche frita - espanjalainen jälkiruoka
Jälkiruoka Erittäin helppoa 30 min 30 min
Ainesosat: 1 litra maitoa käsittelemättömän sitruunan kuori 1 kanelitanko 200 g sokeria 100 g maissijauhoa 4 munankeltuaista Korppujauhoja varten : jauhot 2...
Täytetyt sienet aperitiiviksi
Alkuruoka Erittäin helppoa 20 min 15 min
Ainesosat: 250 g keskikokoisia herkkusieniä 250 g valkosipuli- ja yrttijuustoa valkosipulijauhetta suola pippuri korppujauhoja
Suklaapiirakka
Jälkiruoka Erittäin helppoa 15 min 20 min
Ainesosat: 1 murotaikina 1 kananmuna 60 g sokeria 200 g suklaata 20 cl kermaa
Kookospähkinäflan
Jälkiruoka Erittäin helppoa 20 min 45 min
Ainesosat: Karamellia varten : 70 g sokeria hieman vettä Vaniljakastike : 400 g makeutettua maitotiivistettä 400 ml kookosmaitoa 75 g kookosraastetta 3...
Paahdetut viikunat
Jälkiruoka Erittäin helppoa 15 min 10 min
Ainesosat: 4 kypsää viikunaa suklaata sokeri voita hunaja mantelijauhe
Frangipane-kuningaskakku
Jälkiruoka Erittäin helppoa 30 min 30 min
Ainesosat: 2 lehtitaikinaa 150 g sokeria 60 g pehmennettyä voita 3 kananmunaa 125 g mantelijauhetta
Kurpitsapiirakka
Jälkiruoka Erittäin helppoa 30 min 45 min
Ainesosat: 1 murotaikina 600 g kurpitsaa 100 g ruskeaa sokeria 20 cl kermaa 3 munaa voita
Bruschetta viikunoiden, parmesaanin ja parmankinkun kanssa
Alkuruoka Erittäin helppoa 10 min 10 min
Ainesosat: 4 viipaloitua leipää oliiviöljyä 4 viipaletta Parman kinkkua Parmesaanilastuja 2 kypsää viikunaa muutama basilikan lehti
Savulohirullat vuohenjuustolla ja parsalla
Alkuruoka Erittäin helppoa 20 min
Ainesosat: 6 viipaletta savulohta 200 g tuoretta vuohenjuustoa, kuten Chavroux'ta. 4 vihreää parsaa (kypsennetty) seesaminsiemeniä
Hanhenmaksamakaroonit quenellesin kanssa
Alkuruoka Erittäin helppoa 15 min 12 min
Ainesosat: 4 isoa soufflé-quenellea 100 g hanhenmaksaa pippuria
Suolattua lohta sisältävät juustokakut
-- Erittäin helppoa 25 min
Ainesosat: 6 viipaletta savulohta 300 g tuorejuustoa (Philadelphia tai St. Moret) 250 g ricottajuustoa 100 g aperitiivikeksejä (Tuc-tyyppi) 80 g voita suolaa...
Perunoita ja cantal-juustoa sisältävä tarte tatin
Pääruoka Erittäin helppoa 25 min 25 min
Ainesosat: 1 kg perunoita 400 g Cantal-juustoa 1 murotaikina kuivattua persiljaa suolaa pippuri
Mini foie gras -tatiinit
-- Erittäin helppoa 25 min
Ainesosat: 4 viipaletta hanhenmaksaa 4 viipaletta piparkakkuja 3 kultaista omenaa 50 ml meripihkaista rommia 10 g sokeria suolaa pippuri 4 mausteseosta...
Kurpitsamausteinen latte, kahvilatte kurpitsalla
-- Erittäin helppoa 15 min 20 min
Ainesosat: Kurpitsasosetta varten : 300 g kurpitsaa voita 2 rkl sokeria 1 tl kanelia 1/2 tl jauhettua inkivääriä 1/4 tl muskottipähkinää 2 lattea varten : 600...
Vegaaniset kurkku- ja hummuskuppikakut
Alkuruoka Erittäin helppoa 10 min
Ainesosat: 1 kurkku 200 g hummusta paprika seesaminsiemeniä
Camembert-omenakakku
Pääruoka Erittäin helppoa 30 min 25 min
Ainesosat: 1 lehtitaikina 1 camembert 3 omenaa 50 g kuorittuja saksanpähkinöitä 1 rkl sinappia suolaa pippuri voita
Marmorikakku
Jälkiruoka Erittäin helppoa 15 min 50 min
Ainesosat: 4 munaa 150 g sokeria 150 g jauhoja 150 g voita 1/2 annospussi hiivaa 1 ripaus suolaa 2 pakettia vaniljasokeria 100 g suklaata
Pistaasinsinappiset kanarillettejä
Alkuruoka Erittäin helppoa 40 min 40 min
Ainesosat: 2 kananreittä 1 sipuli 1 porkkana 1 liemikuutio 1 kukkakimppu 10 cl kuivaa valkoviiniä 20 cl vettä 1 rkl sinappia 2 rkl kermaa 50 g...
Miten tehdä ranskalaista paahtoleipää?
Jälkiruoka Erittäin helppoa 15 min 15 min
Ainesosat: 1 vanhentunut (tai tuore) leipä. 3 kananmunaa 3 rkl sokeria 1 annos vaniljasokeria 50 cl maitoa voita
Yksinkertainen omenakakku
Jälkiruoka Erittäin helppoa 25 min 50 min
Ainesosat: 5 omenaa (keskikokoinen) 130 g jauhoja 90 g sokeria 50 g voita 100 ml maitoa 2 kananmunaa 1 annospussillinen leivinjauhetta
Taikinaton quiche
Pääruoka Erittäin helppoa 15 min 30 min
Ainesosat: 200 g pekonia 3 kananmunaa 50 cl maitoa 100 g jauhoja 100 g juustoraastetta suolaa pippuri muskottipähkinä
Kukkakaaligratiini
Pääruoka Erittäin helppoa 25 min 45 min
Ainesosat: 1 kukkakaali 25 g voita 25 g jauhoja 50 cl maitoa suolaa pippuri muskottipähkinä 100 g juustoraastetta