Kukkakaaligratiini

äänestä nyt
Pääruoka
Erittäin helppoa
1 h 10 m

Käytä tätä gratiinia tutustuttaaksesi lapsesi kukkakaaliin! Yhdistettynä bechamel-kastikkeeseen ja juustoraasteeseen he tulevat hämmästymään ja ilahtumaan ;-)

Ainesosat

5

Materiaalit

  • Leivonta-astia

Valmistelu

Valmistelu25 min
Kypsennysaika45 min
  • Kukkakaaligratiini - Valmistelu askel 1Paloittele kukkakaalin kukinnot ja keitä 15 minuuttia kiehuvassa suolatussa vedessä.
  • Kukkakaaligratiini - Valmistelu askel 2Laita kukkakaalit voilla voideltuun vuokaan.
  • Kukkakaaligratiini - Valmistelu askel 3Sulata voi kattilassa ja lisää jauhot kerralla. Sekoita hyvin.
  • Kukkakaaligratiini - Valmistelu askel 4Lisää maito vähitellen sekoittaen ja sakeuttaen joka kerta. Kun kaikki maito on lisätty, sekoita hyvin ja pidä lämpö päällä, kunnes bechamel on saavuttanut haluamasi koostumuksen.
  • Kukkakaaligratiini - Valmistelu askel 5Kaada kastike kukkakaalin päälle. Lisää päälle juustoraaste.
  • Kukkakaaligratiini - Valmistelu askel 6Paista 30 minuuttia 180 °C:ssa.
  • Kukkakaaligratiini - Valmistelu askel 7Ja nyt kukkakaaligratiinisi on valmis!

Arvioi tämä resepti

Havainnot

Gluteeniton vaihtoehto: voit korvata jauhot maissijauholla.

Lisäys: Lisää reseptiin pekonia ja sipulia, jos haluat lisää makua!

PPetitchef_FI

Kysymykset

Tämän reseptin kokanneiden jäsenten kuvat

Kommentit

Arvioi tämä resepti: