Pistaasinsinappiset kanarillettejä

äänestä nyt
Alkuruoka
Erittäin helppoa
1 h 20 m

Oletko kyllästynyt kalarilletteihin? Valitse meidän kanan kanssa! Reseptiimme lisäämämme maut saavat sinut innostumaan!

Ainesosat

8

Valmistelu

Valmistelu40 min
Kypsennysaika40 min
  • Pistaasinsinappiset kanarillettejä - Valmistelu askel 1Kuori porkkana ja sipuli ja hienonna ne.
    Paista voissa kattilassa.
  • Pistaasinsinappiset kanarillettejä - Valmistelu askel 2Lisää kananreidet ja kaada päälle valkoviini. Lisää kukkakimppu, liemikuutio, suola, pippuri ja vesi.
    Peitä ja keitä miedolla lämmöllä noin 40 minuuttia.
  • Pistaasinsinappiset kanarillettejä - Valmistelu askel 3Säilytä keitinvesi ja jäähdytä. Poista sipulit ja porkkanat.
    Irrota reisien nahka, irrota liha ja viipaloi hienoksi jyvän suuntaisesti.
  • Pistaasinsinappiset kanarillettejä - Valmistelu askel 4Kun kaikki liha on leikattu, lisää sinappi ja kerma. Kaada keitinveteen jähmettynyt rasva pois ja lisää 4 rkl tätä rasvaa valmisteeseen.
  • Pistaasinsinappiset kanarillettejä - Valmistelu askel 5Lisää sipulit ja porkkanat ja sekoita. Murskaa pistaasipähkinät ja lisää seokseen. Jäähdytä muutaman tunnin ajan.
  • Pistaasinsinappiset kanarillettejä - Valmistelu askel 6Ja nyt kanarillettejä sinapin ja pistaasipähkinöiden kera on valmis!

Arvioi tämä resepti

Havainnot

Nestemäinen voide: ei välttämätön.

Pistaasipähkinät: voit korvata ne saksanpähkinöillä, maapähkinöillä tai muilla pähkinöillä.

Kana: valitse punaisen etiketin kana, joka on paljon maukkaampaa kuin perinteinen kana. Voit myös korvata reidet kananrinnoilla, mutta lopputulos on todennäköisesti kuivempi.

PPetitchef_FI

Kysymykset

Tämän reseptin kokanneiden jäsenten kuvat

Kommentit

Arvioi tämä resepti: