Reseptiluettelo - sivu 51

Ainesosat: 100 g kvinoa 80 g rucolaa (yksi paketti) 8 viikunaa 1 avokado 125 g mozzarellaa 30 g manteleita (kourallinen) 4 rkl oliiviöljyä 2 rkl...

Ainesosat: 500 g vihreitä papuja 8 viipaletta savustettua pekonia

Ainesosat: 9 g kuivaa leivontahiivaa 30 g lämmintä vettä 500 g T80-jauhoja (tai muita) 1/2 tl sokeria 10 g suolaa 30 g lämmintä maitoa 310 g lämmintä vettä

Ainesosat: 10 pientä tomaattia 1 nektariini 1 viipale vesimelonia 1/2 mozzarellaa 1 rkl pinjansiemeniä 1 loraus oliiviöljyä suolaa pippuri tuoretta basilikaa

Ainesosat: 4 munaa 4 rkl kermaa 4 rkl pestoa suolaa ja pippuria (riippuu peston maustamisesta)

Ainesosat: 4 banaania 160 g voita 4 kananmunaa 150 g sokeria 250 g jauhoja 1 annospussillinen leivinjauhetta 1 annospussillinen vaniljasokeria (tai 1 tl...

Ainesosat: Kofta (lihapullat): 260 g valutettuja ja keitettyjä kikherneitä. 1 rkl suolaa 1 tl paprikaa tai tulista paprikaa 1 rkl kurkumaa 20 g jauhoja 125 g...

Ainesosat: 1 tölkki marinoituja simpukoita (115 g ilman valutusta) 150 g tuorejuustoa (filadephiatyyppistä)

Ainesosat: Pico de gallo : 125 g kirsikkatomaatteja 1/4 punasipulia (tai 1/2 pientä punasipulia) 1/2 limen mehu 1 kourallinen tuoretta korianteria 1/4...

Ainesosat: 6 osteria 10 cl kookosmaitoa 1 limen mehu 1/2 punaista chiliä 1 pala inkivääriä 1 kourallinen tuoretta korianteria 1 passionhedelmä (+ vesi 2...

Ainesosat: 4 munaa 1 viipale kinkkua 80 g herkkusieniä 1 valkosipulinkynsi 10 cl kermaa Suolaa Pippuri oliiviöljyä 2 oksaa persiljaa

Ainesosat: 250 g tavallista kiinteää tofua 250 g silkkistä tofua 1 tl curryjauhetta Suola Pippuri Oliiviöljyä 2 oksaa hienonnettua persiljaa

Ainesosat: 6 osteria 1 tilkka oliiviöljyä 1 salottisipuli 10 cl valkoviiniä 2 rkl kaksinkertaista kermaa 45 g juustoraastetta

Ainesosat: 6 tortillaa (maissi tai vehnä) 10 cl oliiviöljyä 3 tl paprikaa 2 tl suolaa

Ainesosat: Brioche-taikina : 1 annospussillinen kuivahiivaa (tai 10 g tuoretta hiivaa). 2 rkl lämmintä maitoa (tai lämmintä vettä) 300 g T45 jauhoja 30 g...

Ainesosat: 100 g kvinoa 213 ml vettä 1/2 tl suolaa

Ainesosat: 300 g keitettyjä valkoisia papuja 1 valkosipuli 20 g tahinia mehua 1/2 sitruunaa 5 g jauhettua juustokumiinia 60 g kookosmaitoa 30 g seesamiöljyä...

Ainesosat: 1 kg simpukoita 3 salottisipulia 20 cl crème fraîchea (voit käyttää myös kasviperäistä kermaa, kuten soijaa). 25 cl siideriä 1 loraus oliiviöljyä...

Ainesosat: 1 pähkinäkurpitsa 800 g kikherneitä (yksi iso kattila) 4 salottisipulia Muutama oksa korianteria 6 rkl oliiviöljyä 1 tl kumina 1 tl makeaa paprikaa...

Ainesosat: 1 muna 15 cl maitoa 440 g jauhoja 11 g leivinjauhetta 85 g sokeria (80+5) 225 g kylmää voita 100 g suklaalastuja Koristeluun : Sulatettu tumma suklaa

Ainesosat: 1 muna 15 cl maitoa 440 g jauhoja 11 g leivinjauhetta 85 g sokeria (80+5) 225 g kylmää voita 2 sitruunan kuori

Ainesosat: 6 tortillaa (vehnä- tai maissitortillat) 130 g valutettua maissia 130 g punaisia kidneypapuja, valutettuja 65 g fetajuustoa 1 tl limettimehua

Ainesosat: 8 tortillaa (vehnä- tai maissitortillat) 1 loraus oliiviöljyä 1/2 punasipulia 1/2 paprikaa 300 g jauhelihaa 20 cl tomaattikastiketta 1 tl suolaa 1...

Ainesosat: 300 g sienikeksejä 30 cl kylmää kermaa 30 % MG 200 g mascarponea 65 g tomusokeria 1 tl vaniljauutetta 1 rkl makeuttamatonta kaakaojauhetta 25 cl...