Osteri-ceviche: leche de tigre ja passionhedelmä
Alkuruoka Erittäin helppoa 10 min
Ainesosat: 6 osteria 10 cl kookosmaitoa 1 limen mehu 1/2 punaista chiliä 1 pala inkivääriä 1 kourallinen tuoretta korianteria 1 passionhedelmä (+ vesi 2...
Reseptiluettelo - sivu 51
1701 reseptit
Yksinkertainen munakas sieniä, kinkkua ja persiljaa
Pääruoka Erittäin helppoa 10 min 15 min
Ainesosat: 4 munaa 1 viipale kinkkua 80 g herkkusieniä 1 valkosipulinkynsi 10 cl kermaa Suolaa Pippuri oliiviöljyä 2 oksaa persiljaa
Tofu sekoitus munakokkelin tilalle!
-- Erittäin helppoa 5 min 10 min
Ainesosat: 250 g tavallista kiinteää tofua 250 g silkkistä tofua 1 tl curryjauhetta Suola Pippuri Oliiviöljyä 2 oksaa hienonnettua persiljaa
Gourmet-osterit gratinoituna
-- Erittäin helppoa 10 min 30 min
Ainesosat: 6 osteria 1 tilkka oliiviöljyä 1 salottisipuli 10 cl valkoviiniä 2 rkl kaksinkertaista kermaa 45 g juustoraastetta
Noitien hatut - tortilla chips
Alkuruoka Erittäin helppoa 15 min 7 min
Ainesosat: 6 tortillaa (maissi tai vehnä) 10 cl oliiviöljyä 3 tl paprikaa 2 tl suolaa
Sveitsiläiset briochet
Välipala Erittäin helppoa 1 tunti 14 min
Ainesosat: Brioche-taikina : 1 annospussillinen kuivahiivaa (tai 10 g tuoretta hiivaa). 2 rkl lämmintä maitoa (tai lämmintä vettä) 300 g T45 jauhoja 30 g...
Miten keittää kvinoa? - vinkkejä ja neuvoja
Pääruoka Erittäin helppoa 5 min 10 min
Ainesosat: 100 g kvinoa 213 ml vettä 1/2 tl suolaa
Valkoiset pavut ja kookosmaitohummus
Alkuruoka Erittäin helppoa 5 min
Ainesosat: 300 g keitettyjä valkoisia papuja 1 valkosipuli 20 g tahinia mehua 1/2 sitruunaa 5 g jauhettua juustokumiinia 60 g kookosmaitoa 30 g seesamiöljyä...
Miten valmistaa simpukoita siiderissä?
Pääruoka Erittäin helppoa 10 min 10 min
Ainesosat: 1 kg simpukoita 3 salottisipulia 20 cl crème fraîchea (voit käyttää myös kasviperäistä kermaa, kuten soijaa). 25 cl siideriä 1 loraus oliiviöljyä...
Butternut-kurpitsa hasselback-tyyliin: uusi suosikki lisukkeesi!
-- Erittäin helppoa 10 min
Ainesosat: 1 pähkinäkurpitsa 800 g kikherneitä (yksi iso kattila) 4 salottisipulia Muutama oksa korianteria 6 rkl oliiviöljyä 1 tl kumina 1 tl makeaa paprikaa...
Helppoja suklaasconeja, jotka ovat erittäin kuohkeita
Välipala Erittäin helppoa 10 min 17 min
Ainesosat: 1 muna 15 cl maitoa 440 g jauhoja 11 g leivinjauhetta 85 g sokeria (80+5) 225 g kylmää voita 100 g suklaalastuja Koristeluun : Sulatettu tumma suklaa
Sitruunankuorilla varustetut scones
Välipala Erittäin helppoa 10 min 17 min
Ainesosat: 1 muna 15 cl maitoa 440 g jauhoja 11 g leivinjauhetta 85 g sokeria (80+5) 225 g kylmää voita 2 sitruunan kuori
Kasvis taco samosat
-- Erittäin helppoa 15 min 1 min
Ainesosat: 6 tortillaa (vehnä- tai maissitortillat) 130 g valutettua maissia 130 g punaisia kidneypapuja, valutettuja 65 g fetajuustoa 1 tl limettimehua
Tacoja jauhelihasamosan kanssa
Pääruoka Erittäin helppoa 15 min 20 min
Ainesosat: 8 tortillaa (vehnä- tai maissitortillat) 1 loraus oliiviöljyä 1/2 punasipulia 1/2 paprikaa 300 g jauhelihaa 20 cl tomaattikastiketta 1 tl suolaa 1...
Herkullinen tiramisu-tyylinen charlotte ilman munia
Jälkiruoka Erittäin helppoa 20 min
Ainesosat: 300 g sienikeksejä 30 cl kylmää kermaa 30 % MG 200 g mascarponea 65 g tomusokeria 1 tl vaniljauutetta 1 rkl makeuttamatonta kaakaojauhetta 25 cl...
Kookosmaidolla, vadelmilla ja granolalla täytetyt chia-vanukkaat
Jälkiruoka Erittäin helppoa 5 min
Ainesosat: 20cl kookosmaitoa 4 ruokalusikallista chia-siemeniä 75 g vadelmia (tuoreita tai pakastettuja) 2 rkl agavesiirappia 100 g granolaa
Miten tehdä kotitekoista relish-kastiketta?
-- Erittäin helppoa 10 min 10 min
Ainesosat: Hyvin pienelle ruukulle : 1 kurkku 1/4 valkosipulia 40 g tomusokeria 40 ml valkoviinietikkaa 10 ml vettä 1 ripaus kurkumaa 1 ripaus jauhettua...
Big mac -kastike - todellinen resepti paljastui vihdoin!
-- Erittäin helppoa 5 min
Ainesosat: 5 ruokalusikallista majoneesia 2 ruokalusikallista relishiä (tai hienonnettua makeahappokurkkua). 1 ruokalusikallinen amerikkalaista sinappia (tai...
Big mac, kuuluisa tee-se-itse-hampurilainen!
Pääruoka Erittäin helppoa 10 min 10 min
Ainesosat: 4 hampurilaissämpylää (tai 2 erityistä "2-kerroksista" hampurilaissämpylää, jos löydät niitä kaupasta). 4 jauhelihapihviä 2 salaatinlehteä 1 sipuli...
Borek, turkkilainen pinaatti- ja juustopiirakka
-- Erittäin helppoa 10 min 20 min
Ainesosat: 18 fileetaikina-arkkia 800 g tuoretta pinaattia 200 g fetajuustoa 3 salottisipulia tai 1 kevätsipuli 2 valkosipulinkynttä oliiviöljyä suolaa...
Hunaja-sinappikastike - vastustamaton makean ja suolaisen yhdistelmä
-- Erittäin helppoa 5 min
Ainesosat: 3 ruokalusikallista majoneesia 2 ruokalusikallista täysjyväsinappia 2 ruokalusikallista Dijon-sinappia 2 ruokalusikallista hunajaa 1/2...
Burgerikastike - täydellinen hampurilaisille, ranskalaisille, grillattaville ja muille ruoille
-- Erittäin helppoa 5 min
Ainesosat: 2 rkl majoneesia 1,5 rkl ketsuppia 1 rkl sinappia 1 rkl paistettua sipulia 1 tl kapriksia
Marmoriset muffinssit
Välipala Erittäin helppoa 20 min 15 min
Ainesosat: 3 munaa 100 g sokeria 200 g jauhoja 11 g leivinjauhetta 125 g maustamatonta jogurttia 85 g voita 2 rkl makeuttamatonta kaakaojauhetta 1 tl...
Omelettivoileipä - ranskalaisen paahtoleivän munakasvoileipä - munavoileipähakki
Pääruoka Erittäin helppoa 5 min 8 min
Ainesosat: 3 munaa suola pippuri 10 g voita 2 viipaletta paahtoleipää 2 viipaletta juustoa (cheddar, mimolette... ) 1 viipale kinkkua 1 rkl hienonnettua...