Nämä 10 prosessoitua ruokaa vahingoittavat kehoasi nopeammin kuin huono tapa
Ne ovat käteviä, nopeita ja usein maukkaita... mutta erittäin pitkälle jalostetut elintarvikkeet ovat myös nykyaikaisen ruokavalion suurimpia syyllisiä. Ne ovat liian rasvaisia, liian makeita, liian suolaisia, täynnä lisäaineita ja vailla välttämättömiä ravintoaineita, joten niillä voi olla todellisia vaikutuksia terveyteemme. Tässä on valikoima 10 jalostettua tuotetta, jotka on syytä pitää minimissään päivittäisessä ruokavaliossasi.
1. Teolliset aamiaismurot
Ne väittävät usein olevansa terveellisiä (vitamiineja, kuituja jne.), mutta todellisuudessa niissä on paljon lisättyä sokeria ja erittäin prosessoituja ainesosia. Yksi kulhollinen näitä viljoja voi sisältää 3-4 sokeripalaa.
2. Valmiit ateriat
Gratiinit, lasagne, risotot... valmistuvat minuuteissa, mutta sisältävät usein liikaa suolaa, tyydyttyneitä rasvoja, arominvahventeita, sakeuttamisaineita ja säilöntäaineita. Ne sisältävät myös hyvin vähän tuoreita vihanneksia ja paljon tyhjiä kaloreita.
3. Kananugetit
Niiden rapeuden takana on paloja rekonstruoitua lihaa, muunnettua tärkkelystä, puhdistettuja öljyjä ja runsasrasvaista korppujauhoa. Ne ovat kaukana kotitekoisesta schnitzelistä...
4. Virvoitusjuomat ja sokerilla makeutetut juomat
Ne ovat todellisia sokeripommeja, jotka eivät tarjoa minkäänlaista ravintoarvoa. Jopa "nolla-" tai "light"-versiot ovat pitkällä aikavälillä kyseenalaisia makeutusaineiden vuoksi.
5. Teolliset keksit
Olipa kyse välipalasta tai aamiaisesta, nämä tuotteet sisältävät usein runsaasti sokeria, palmuöljyä, keinotekoisia makuaineita ja lisäaineita. Edes "vähärasvaiset" tai "luomuversiot" eivät aina ole hyveellisempiä.
6. Pakkauksissa tai pusseissa olevat keitot
Ne saattavat vaikuttaa käytännöllisiltä, mutta ne sisältävät vain vähän tuoreita vihanneksia ja paljon suolaa, sakeuttamisaineita ja lisäaineita. Mikään ei voita nopeaa ja helppoa kotitekoista keittoa pakastettavaksi.
7. Maustetut jogurtit
Ne ovat usein liian makeita, sisältävät keinotekoisia makuaineita ja vain vähän aitoja hedelmiä, eivätkä ne vastaa läheskään tavallista jogurttia, jossa on tuoreita hedelmiä.
8. Teollinen voileipäleipä
Pehmeää ja pitkäkestoista... mutta täynnä sokeria, rasvaa, lisäaineita ja korkeaa glykeemistä indeksiä. Valitse käsityö- tai täysjyväleipää, jossa on vähän ainesosia.
9. Teolliset lihavalmisteet
Makkarat, tyhjiöpakatut valkoiset kinkut, rilletit: monet niistä sisältävät nitriittejä, säilöntäaineita, liikaa suolaa ja vain vähän aitoa lihaa. Säännöllisesti nautittuna niihin liittyy lisääntynyt sydän- ja verisuonitautien ja paksu- ja peräsuolen syövän riski.
10. Murot tai laihdutuspatukat
Ne myydään "terveellisinä välipaloina", mutta ne ovat usein pitkälle jalostettuja, hyvin makeita ja vähäkuituisia. Varo pakkausten harhaanjohtavia väittämiä!
Lopuksi
Ei ole tarpeen mennä äärimmäisyyksiin: tärkeää on vähentää mahdollisimman paljon erittäin prosessoituja elintarvikkeita ja suosia raakoja tai mahdollisimman vähän prosessoituja tuotteita. Etikettien lukeminen, ruoanvalmistus itse ja raaka-aineiden yksinkertaisuus ovat kaikki hyviä keinoja varmistaa terveellisempi ruokavalio.
Adèle Peyches
Kommentit