Älä tee tätä vaarallista virhettä sammuttaessasi rasvapaloa
Siihen riittää vain muutama sekunti. Ei muuta. Yksi huolimaton hetki, öljy alkaa savuta pannulla, pieni välähdys… ja yhtäkkiä tuli leimahtaa.
Tämä saattaa kuulostaa tutulta: Carmen oli valmistamassa päivällistä, kun yhtäkkiä puhelin soi. Hän vastasi puheluun ja unohti hetkeksi, mitä oli tekemässä. Pannulla oleva öljy alkoi savuta. Muutamassa sekunnissa liekit valtasivat keittiön.
Carmenin kaltaiset tilanteet ovat yleisempiä kuin uskommekaan. La Vanguardia-lehdessä julkaistujen tietojen mukaan Espanjassa syttyy päivittäin keskimäärin 47 kotipaloa, ja 60 prosenttia tulipaloon liittyvistä vahingoista saa alkunsa keittiöstä. Tieto siitä, miten keittiöpalon voi ehkäistä ja miten sen sattuessa tulee toimia, voi tehdä eron säikähdyksen ja tragedian välillä.
Pahin virhe, jonka voit tehdä
Monet yrittävät ensin kaataa palon päälle vettä. Se on automaattinen refleksi. Mutta rasvapalossa vesi on kuin bensiiniä. Vesi painuu öljyn alle, muuttuu välittömästi höyryksi ja laajetessaan sinkoaa pannusta tulipallon. Älä koskaan käytä vettä rasvapaloon; se voi aiheuttaa räjähdyksen ja levittää liekkejä.
Toinen virhe on yrittää siirtää pannua. Liekit kiipeävät kahvaa pitkin, öljyä roiskuu yli, ja muutamassa sekunnissa tuli ei ole enää vain keittiössä: se on työtasolla, lattialla ja vaatteissa.
Turvallinen ja tehokas ratkaisu
Vastaus on yksinkertaisempi kuin miltä se kuulostaa: liu'uta metallikansi pannun päälle. Jos sinulla ei ole kantta käsillä, käytä metallista uunipeltiä. Ilman happea tuli sammuu. Sammuta liesi ja odota vähintään kymmenen minuuttia ennen kuin poistat kannen. Kun poistat sen, pidä se poissa kasvojesi läheltä, jotta vältät kuuman ilman aiheuttamat vammat ja mahdolliset jäljelle jääneet liekit.
Sammutin? Kyllä, mutta ei mikä tahansa sammutin. Sen on oltava K-luokan sammutin, joka on suunniteltu erityisesti rasva- ja öljypaloihin. Käytä sitä ohjeiden mukaisesti.
Jos tuli on levinnyt pois pannusta, jos se leviää, jos liekit kiipeävät kaappeja pitkin tai jos et saa tulta hallintaan, poistu rakennuksesta välittömästi. Sulje ovet poistuessasi liekkien leviämisen rajoittamiseksi ja soita numeroon 112.
Ennaltaehkäisy: avain epäonnen välttämiseen
Älä koskaan jätä keittiötä ilman valvontaa. Jos sinun on poistuttava, sammuta liesi.
Vältä häiriötekijöitä, kuten matkapuhelimen käyttöä. Hetken huolimattomuus voi riittää tulipalon syttymiseen.
Pidä syttyvät aineet aina kaukana lämmönlähteistä.
Käännä paistinpannujen ja kattiloiden kahvat aina sisäänpäin.
Asenna savunilmaisimet. Ne ovat välttämättömiä, sillä ne varoittavat tulipalosta ajoissa.
Pidä liesituuletin puhtaana. Rasvakertymät voivat toimia tulipalon polttoaineena. Puhdista suodattimet ja pinnat säännöllisesti.
Mitä sinun ei pitäisi koskaan tehdä
- Älä koskaan käytä vettä rasvapalojen sammuttamiseen. National Fire Protection Association (NFPA, englanninkielinen lyhenne) varoittaa nimenomaisesti tästä käytännöstä.
- Älä yritä siirtää palavaa astiaa.
- Älä käytä sopimattomia materiaaleja palon tukahduttamiseen. Vaikka suolan tai ruokasoodan käyttöä on ehdotettu, pelastusviranomaiset eivät suosittele näitä keinoja, sillä niitä tarvittaisiin paljon ja niiden käyttö on hankalaa. Lisäksi jauhojen tai muiden jauheiden käyttö voi olla vaarallista ja lisätä palon leviämisriskiä.
- Älä käytä kosteita liinoja tai pyyhkeitä. Ne voivat kuivua nopeasti ja syttyä tuleen, mikä pahentaa tilannetta.
Saatat olla myös kiinnostunut:
Patricia González
Kommentit