Älä tee tätä virhettä: 6 ruokaa, joita ei pidä koskaan laittaa Airfryeriin
Airfryeristä on tullut olennainen osa modernia keittiötä, sillä sillä voi valmistaa ruokaa nopeasti ja terveellisemmin. Kaikki ruoat eivät kuitenkaan sovi tähän laitteeseen. Jotkin ruoat saattavat menettää rakenteensa ja makunsa tai jopa vahingoittaa laitetta. Tässä muutamia Ptitchefin vinkkejä virheiden välttämiseksi ;)
1. Runsaasti vettä sisältävät hedelmät ja vihannekset
Runsaasti vettä sisältävät vihannekset, kuten parsakaali tai vihreät pavut, muuttuvat ”kuituisiksi ja kitkeriksi” ja menettävät vesiliukoisia vitamiinejaan kuumuudessa. Sama koskee runsaasti vettä sisältäviä hedelmiä, kuten kiiviä tai .
Vaihtoehto: Valitse mieluummin kiinteämpiä hedelmiä, kuten omenoita tai päärynöitä, jotka kestävät kypsennystä paremmin.
2. Hauras valkoinen kala
Joidenkin valkoisten kalojen, kuten merikrotin, liha on liian herkkää Airfryerissä kypsennettäväksi. Liha kuivuu täysin, eikä se välttämättä ole miellyttävää syötävää.
Vaihtoehto: Valitse kiinteälihaisempaa kalaa, kuten lohta, mieluiten marinoituna ennen kypsennystä.
3. Riisi ja pasta
Kuivaa riisiä ja pastaa ei voi keittää kuivalla lämmöllä. Ilman vettä ne palavat ja vahingoittavat laitetta.
Vaihtoehto: Keitä ne tarvittaessa vedessä ennen uudelleenlämmitystä Airfryerissa.
4. Astiat kastikkeessa
Haudutetut ruoat tai kastikkeessa olevat ruoat (kuten lasagne) voivat valua ja kypsyä huonosti. Laitteissa, joissa lämmityselementti on alapuolella, tilannetta on lähes mahdoton korjata.
Vaihtoehto: Suosi kuivempia ruokia ja lisää kypsennettäessä vain vähän kastiketta.
5. Popcorn
Airfryeria ei ole suunniteltu popcornin valmistukseen. Maissinjyvät voivat sinkoutua ilmaan ja osua lämmityselementtiin, mikä lisää tulipalon vaaraa.
Vaihtoehto: Käytä popcorn-konetta tai kannellista kattilaa.
Popcornia voi kuitenkin valmistaa turvallisesti Airfryerissa – todiste löytyy täältä!
6. Nostavat aineet
Pullat ja muut leivonnaiset, kuten briossi tai paahtoleipä, eivät ehdi kohota kunnolla Airfryerin kiertoilman vuoksi.
Vaihtoehto: Käytä näiden kohotettavien taikinoiden paistamiseen tavallista uunia.
Noudattamalla näitä vinkkejä saat Airfryeristäsi kaiken irti ja säilytät samalla ruokien laadun.
Muita artikkeleita, jotka saattavat kiinnostaa sinua:
Miten valita paras kuumailmakeitin ja mitä kannattaa ottaa huomioon ennen ostamista?Rapeat ranskalaiset ovat herkullisia. Joskus päätämme kuitenkin olla valmistamatta niitä, jotta keittiö ei sotkeutuisi öljystä, vaatteisiin ei tarttuisi öljyn hajua tai emme saisi liikaa kaloreita paistorasvasta. Juuri tästä syystä yhä useammat ihmiset ovat löytäneet kuumailmakeittimestä ennennäkemättömän ratkaisun....
6 reseptiä, joita et ehkä ole koskaan uskonut voivasi valmistaa airfryerillaJos luulet, että airfryer sopii vain ranskalaisille ja lihapullille, on aika muuttaa käsitystäsi. Tämä monipuolinen kodinkone tarjoaa paljon enemmän mahdollisuuksia kuin arvaatkaan. Tutustu kuuteen omaperäiseen ja yllättävään reseptiin, jotka tekevät siitä arjen luottoapurin nopeiden, helppojen ja vastustamattomien ruokien valmistukseen.
Mathieu Maggiore
Kommentit